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Le Biniou - Pléneuf-Val-André, 121 Rue Clemenceau

rue Clémenceau 121, 22370 Pléneuf-Val-André

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Fórmulas
Aperitivo, Entrante, Plato, Postre
38.00
Mise en Bouche, Entrée, Plat, Dessert — Puede elegir entre 3 entrantes, 3 platos con guarniciones y 3 postres.
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 31
Entrante/Plato O Plato/Postre
32.00
Entrée/Plat OU Plat/Dessert — Puede elegir entre 3 entrantes, 3 platos con guarniciones y 3 postres.
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Le Menu du moment
45.00
estimación≈ 1700 kcal140 g de carbohidratospesado 31
Le Menu Armor & Argoat
65.00
estimación≈ 2000 kcal160 g de carbohidratospesado 31
Menú infantil (E/P/D)
18.00
Menu des plus petits (E/P/D) — Porciones adaptadas. Excluye Menús du Moment y Armor & Argoat (menores de 12 años)
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratospesado 42
Menú infantil (E/P o P/D)
15.00
Menu des Plus Petits (E/P ou P/D) — Porciones adaptadas. Excluye Menús du Moment y Armor & Argoat (menores de 12 años)
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Entrantes
Champiñón
18.00
Le Champignon — Velouté, nuez, crumble de apio numpy
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ternera
18.00
Le Bœuf — Terrina, salicornia, encurtidos de verduras, salsa Gribiche
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Œuf Bénédictine
18.00
L’Œuf Bénédictine — Parfait, cocción 64°C, lucio Gravlax, holandesa de lima, espinacas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Pescado del díapescatarian
28.00
Le Poisson de la Criée — Según llegada del día
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalaopescatarian
31.00
Le Cabillaud — Filete asado, condimento de tomillo y ajo negro, crema de ajo ahumado
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ave
28.00
La Volaille — Croqueta, shiitakes de Erquy, salsa blanquette
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarniciones
Millefeuille de Verdurasvegetarian
6.00
Le Millefeuille de Légumes
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Farz Noir Brujuné et Lipig
6.00
Le Farz Noir Brujuné et Lipig
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Polenta Cremosavegetarian
6.00
La Polenta Crémeuse, Tomme de Rhuys — Con Tomme de Rhuys
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Selección de quesosvegetarian
11.00
La Sélection des fromages — Locales e internacionales
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pera
11.00
La Poire — Merengue, cremoso de pera, castañas glaseadas, leche Ribot, helado de castañas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Chirivía
11.00
Le Panais — Higos asados con miel, bizcocho tierno de chirivía, diplomate, helado de miel y piñones
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 42
Cacahuete
11.00
La Cacahuète — Galleta crujiente de chocolate, ganache de chocolate 66%, caramelo, helado de cacahuete
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Menú del momento (Detalles)
Rapepescatarian
32.00
La Lotte — Asado, limón y calabaza, salsa yuzu
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Costilla de Cerdo
32.00
La Côte de Cochon — Cocción a baja temperatura, condimento de avellana, jugo reducido
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú Armor & Argoat (Detalles)
Lubinapescatarian
20.00
Le Bar — En carpaccio, dulse, remolacha, cilantro
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Filete de Ternera
38.00
Le Filet de Veau — Salteado, punto rosa, ciruela cruda y cocida, jugo de carne
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

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38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el milhojas de verduras o la polenta cremosa con Tomme de Rhuys. Hay una selección de quesos de postre. Los platos principales contienen carne o pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

85dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los pescados y carnes se adaptan a una dieta consciente de los carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Clémenceau 121, 22370 Pléneuf-Val-André
Horario
lun12:00–13:15, 19:00–20:15
marcerrado
miécerrado
jue12:00–13:15, 19:00–20:15
vie12:00–13:15, 19:00–20:15
sáb12:00–13:15, 19:00–20:15
dom12:00–13:15, 19:00–20:15
Fermé du 16 Novembre au 25 Novembre inclus
Contacto
+33296722435 contact@restaurant-lebiniou.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebiniou.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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