Cook'n BOC

Avenue du Général de Gaulle 63, 56890 Plescop

Cerrado ahora · abre vie 10:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CÓCTELES

Mini brioche de nueces, cebollas caramelizadas y comtévegetarian

1.90

Mini brioche aux noix, oignons caramélisés et comté

estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratos

Verrine de foie gras

2.90

Verrine de foie gras des fêtes

estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verrine de batatavegetarian, vegan

1.90

Verrine de patate douce

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Burger de jamón ibérico y compota de cebolla roja

1.90

Burger jambon ibérique et compotée d’oignons rouge

estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos

Cornete de remolacha y queso crema con trufavegetarian

1.90

Cornet de betterave et fromage frais à la truffe

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Butternut estilo tataki con sésamo tostado y gamba

1.90

Butternut façon tataki au sésame toasté et crevette

estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Croque monsieur a la trufa

2.50

Croque monsieur à la truffe

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos

Blini de sarraceno con salmón ahumado y crema ligera de wasabipescatarian

2.50

Blini sarrasin au saumon fumé et crème de wasabi légère

estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Muffin de chorizo ibérico y comté

1.90

Muffin au chorizo ibérique et comté

estimación≈ 190 kcal15 g de carbohidratos

Muffin de pesto, tomate confitado y fetavegetarian

1.90

Muffin au pesto tomate confite et feta

estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratos

PARA COMPARTIR

Crema de ricotta y butternut con yuzu (180g)vegetarian

4.90

Tartinade ricotta et butternut au yuzu (180g)

estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Rillettes de salmón con eneldo y bayas rosas (80g)pescatarian

6.50

Rillettes de saumon à l’aneth et baies roses (80g)

estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ballotin de foie gras (200g)

24.00

Foie gras ballotin de 200g

estimación≈ 600 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Entrantes

Beurre blanc de limón y fondue de puerros con miel de Plescop y verduras localesvegetarian

Beurre blanc au citron et fondue de poireaux au miel de Plescop rôtis et légumes locaux

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mousseline de potimarron, brunoise y coulis de chorizo ibérico, crumble de avellanas y comté al yuzu

Mousseline de potimarron, brunoise et coulis de chorizo ibérique, crumble de noisettes et comté au yuzu

estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Mousseline de potimarron, setas locales asadas, crumble de avellanas y comtévegetarian

Mousseline de potimarron, champignons locaux rôtis et crumble de noisettes et comté

estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fondue de puerros y mousseline de chirivía — VEGvegetarian

Fondue de poireaux et mousseline de panais — VÉGÉ

estimación≈ 190 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Platos principales

Bacalao en costra de anacardos y cítricospescatarian

Cabillaud en croûte de noix de cajou et agrumes

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Variaciones de pintada, salsa de morillas del Jura, puré de patata con trufa, setas asadas y verduras locales

Déclinaison de pintade, sauce aux morilles du Jura. Écrasé de pommes de terre à la truffe. Champignons rôtis et légumes locaux

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Vieiras a la vainilla, beurre blanc, mousseline de chirivía y verduras asadaspescatarian

Noix de Saint-Jacques à la vanille. Beurre blanc. Mousseline de panais et légumes rôtis

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ravioli de setas con croutons de pan de jengibrevegetarian

Raviole de champignons et croûtons de pain d’épices — VEGE

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos

Postres

Domo de chocolate y sésamo caramelizado

Dôme chocolat et sésame caramélisé. Ganache au sésame noir — Ganache de sésamo negro

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Domo de pistacho, limón y frambuesavegetarian

Dôme pistache, citron et framboise

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos

TARIFAS

Entrante o postre

8.00

Entrée ou dessert

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Plato principal

22.00

Plat

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Entrante + principal o principal + postre

29.00

Entrée + plat ou plat + dessert

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Entrante + principal + postre

37.00

Entrée + plat + dessert

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Entrantes

Bacalao en costra de anacardos y cítricospescatarian

8.00

Cabillaud en croête de noix de cajou et agrumes — Beurre blanc de limón y fondue de puerros con miel de Plescop

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Mousseline de calabaza potimarron

8.00

Mousseline de potimarron, brunoise et coulis de chorizo ibérique, crumble de noisettes et compté — Brunoise y coulis de chorizo ibérico, crumble de avellanas y comté

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Mousseline de calabaza potimarronvegetarian

8.00

Mousseline de potimarron, champignons locaux rôtis et crumble de noisettes et compté — Setas locales asadas, crumble de avellanas y comté. VEGE

estimación≈ 290 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Platos principales

Puré de patatas con trufavegetarian

22.00

Écrasé de pommes de terre à la truffe — Setas asadas y verduras locales

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Vieiras a la vainillapescatarian

22.00

Noix de Saint-Jacques à la vanille — Beurre blanc de yuzu, mousseline de chirivía y verduras asadas

estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ravioli de setas con croutons de pan de jengibrevegetarian

22.00

Raviole de champignons et croûtons de pain d’épices — Fondue de puerros y mousseline de chirivía. VEGE

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos

Postres

Domo de chocolate y sésamo caramelizado

8.00

Dôme chocolat et sésame caramélisé — Ganache de sésamo negro

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Domo de pistacho, limón y frambuesavegetarian

8.00

Dôme pistache, citron et framboise

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos

Aperitivos

5 piezas saladas

7.50

5 pièces salées — Bandeja de aperitivos cocktail dinatoire

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

7 piezas saladas, 2 mini postres

13.50

7 pièces salées 2 mini desserts — Bandeja de aperitivos cocktail dinatoire

estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratospesado 41

9 piezas saladas, 2 mini postres

16.50

9 pièces salées 2 mini desserts — Bandeja de aperitivos cocktail dinatoire

estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 31

Bandeja de aperitivos (12 salados, 3 mini postres)

22.50

12 pièces salées 3 mini desserts — Bandeja de cóctel cena

estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 21

Bandeja de aperitivos (15 salados, 3 mini postres)

27.00

15 pièces salées 3 mini desserts — Bandeja de cóctel cena

estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 21

Verrines de aperitivo

1.60

Verrines apéritives

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postres bajo pedido

Fraisiervegetarian

6.50

Disponible de mayo a septiembre

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34

Tarta de limón merengadavegetarian

5.50

Tarte citron meringuée — Posible con fruta de la pasión

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Pavlova con frutas de temporadavegetarian, gluten_free

5.00

Pavlova et fruits de saison

estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 34

Gâteau Breton de chocolate

6.00

Gâteau breton chocolat / ganache chocolat, caramel beurre salé et cacahuètes caramélisées — Ganache de chocolate, caramelo salado y cacahuetes caramelizados

estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30

Arroz con leche cremosovegetarian

4.50

Riz au lait crémeux, caramel beurre salé et sarrasin toasté — Caramelo salado y trigo sarraceno tostado

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Tarta de chocolate y caramelo saladovegetarian

6.00

Tarte chocolat et caramel beurre salé

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31

Gâteau Breton de limón y grosellavegetarian

6.00

Gâteau breton, crémeux citron et cassis et crème mascarpone vanille — Con crema de mascarpone vainilla; posible con base de fondant de almendras

estimación≈ 480 kcal44 g de carbohidratospesado 33

Tiramisú a elegir

4.50

Tiramisu au choix : Café, Framboise, Pomme caramel beurre salé — Café, Frambuesa o Manzana con caramelo salado

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Platos bajo pedido

Guarnición de verdurasvegetarian

5.50

Accompagnement légumes — Ej: Verduras estilo cuscús, crumble de verduras de temporada

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Platos familiares y guarniciones

Tajín de pollo

10.90

Tajine de poulet abricot amandes ou citron confit / olives — Albaricoque y almendras o limón confitado y olivas

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71

Poulet Mafé

10.90

estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pollo con chorizo ibérico

10.90

Poulet au chorizo ibérique

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Carbonade flamande

10.90

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ternera con salsa tailandesa

10.90

Boeuf sauce thaïe

estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 75

Tajín de ternera

10.90

Tajine de boeuf

estimación≈ 460 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 79

Ternera con chalotas

10.90

Boeuf aux échalottes

estimación≈ 440 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cerdo tierno con salsa barbacoa

10.90

Porc fondant sauce barbecue

estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 71

Curry de pescado y coco

10.90

Poisson curry coco

estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pescado con crema de chalotas

10.90

Poisson à la crème d'échalottes

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pescado con beurre blanc de limón

10.90

Poisson beurre blanc citron

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

MENÚ

entrada + plato o plato + postre

14.80

entrée + plat ou plat + dessert

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos

entrada + plato o plato + postre (con Les Bocaux d’Hélène)

15.30

entrée + plat ou plat + dessert (avec les Bocaux d’Hélène)

estimación≈ 1150 kcal90 g de carbohidratos

Pasta + entrada o postre

12.90

Pasta +entrée ou dessert

estimación≈ 1000 kcal120 g de carbohidratos

Pasta Les bocaux d’Hélène

13.40

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73

entrada + plato + postre

18.70

entrée + plat + dessert

estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 35

entrada + plato + postre (con Les bocaux d’Hélène)

19.20

entrée + plat + dessert (avec Les bocaux d’Hélène)

estimación≈ 1450 kcal135 g de carbohidratospesado 27

Platos principales

PASTA BOC

8.40

estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir ravioli de champiñones o puré de patatas con trufa. También hay aperitivos vegetarianos como mini brioche con comté y muffins de pesto y feta.

21 platos vegetarianos y 1 veganos de 70

74dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Hay una gran variedad de aperitivos salados.

36 aptos para diabéticos · 70 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Avenue du Général de Gaulle 63, 56890 Plescop
Horario: lun10:30–14:30
mar10:30–14:30
mié10:30–14:30
jue10:30–14:30
vie10:30–14:30
sáb—
dom—
Restaurant et à emporter ouvert du lundi au vendredi. Du lundi au samedi : Récupération de vos commandes sur RDV
Contacto: +33645636860 cooknboc@orange.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cook-n-boc.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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