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Le Cochon Embouteillé

Centre 47, 4852 Plombières

Cerrado ahora · abre vie 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DE TEMPORADA
3 tiempos (1 entrante a elegir)
39.00
3 services (1 entrée au choix)
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
4 tiempos (los 2 entrantes)
47.00
4 services (les 2 entrées)
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Trucha ahumada en frío de La Commanderie
Truite saumonée de La commanderie fumée à froid — Salsa vierge de sidra de Atelier Constant-Berger, remolacha, avellana
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escalope de foie gras de pato salteado
L’escalope de foie gras de canard poêlée — Crumble de panceta de Colonnata
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Consomé ahumado de rabo de buey y setas
Consommé fumé de queue de bœuf et champignons — Cebollinos
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Contre-filet de buey 'Bleue des Prés' al punto
Contre-filet de bœuf « Bleue des Prés » bien rôti et servi rosé — Salsa mousseline à la Brice, patatas baby, raíces
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Estofado de corzo de las Ardennes a la antigua
Le civet de biche de nos Ardennes à l’ancienne — Verduras de temporada, pera pochada en especias, patatas con almendras
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Coulant de chocolate negro
Moelleux au chocolat noir — Helado café liégeois, frutos secos caramelizados
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Tabla de quesos belgasvegetarian
4.00
La belle planche de fromages belges — Sirope de Charlier
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Menú para llevar
Tartar de trucha de La Commanderie
Tartare de truite de La commanderie — Sucrine a la parrilla, mayo de trucha ahumada, alcaparras, berros
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carrillera de cerdo PQA confitada y foie gras de pato
Joue de porc PQA confite et foie gras de canard poêlé — Remolachas, pera Légipont, mostaza
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema de pintada a baja temperatura
Le suprême de pintadeau cuit à basse température — Calabaza al horno, apio nabo, ciruelas, jugo de especias marroquíes
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 83
El famoso Snickers reinventado a nuestra manera
Le célèbre Snickers revisité à notre façon
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Menú solo en 4 tiempos
52.00
Menu uniquement en 4 services et sans changement possible — Sin cambios posibles
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33

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69dia
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Platos belgas y franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los menús cerrados no permiten cambios.

6 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Centre 47, 4852 Plombières
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie19:00–00:00
sáb19:00–00:00
dom12:00–00:00
Dès 19h00 (Fri/Sat), Dès 12h00 (Sun)
Contacto
+3287787885 info@le-cochon-embouteille.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-cochon-embouteille.be/

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