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Le Bistro de l'Absynthe

RUE CARNOT 36, 86000 POITIERS

Abierto ahora · hasta 22:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Muslos de rana a la persillade
13.50
Cuisses de Grenouilles à la Persillade
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
9 Caracoles en cuencos de gres
13.50
9 Escargots en pots de grès
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie Gras de pato al natural
18.00
Foie Gras de Canard au naturel
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Sugerencia de la costa según el mercadopescatarian
20.00
Suggestion du littoral selon le marché
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carnes
Riñones de ternera en vinagre añejo
19.50
Rognon de Veau au vieux Vinaigre
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de Bœuf Rossini
28.50
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tabla de quesosvegetarian
9.00
Planchette de Fromages
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Café gourmand
9.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Tarta de chocolate caliente con corazón fundido
9.00
Tourte de Chocolat chaud fondant à cœur
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Menús
Menú del mediodía
13.80
Formule du midi
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Plato del mediodía
12.50
Plat du midi
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Infantil
11.50
Menu Enfant
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

22veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo la planchette de fromages es vegetariana. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

82dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas. Las carnes contienen pocos carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
RUE CARNOT 36, 86000 POITIERS
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
domcerrado
Contacto
+33549372844 absynthe86@sfr.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistro-de-labsynthe.metro.biz/?lang=fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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