Alte Ziegelei - Polling, Tassilostraße
Tassilostraße 2, 82398 Polling
Cerrado ahora · abre 18:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Octopus
17.00
Pulpo templado en salsa de limón, patatas y tomates cherry
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera – Dry-Aged
18.00
Tatar vom Rind – Dry-Aged — Estilo chef con huevos de codorniz
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Garnelen alla Pil Pil
18.00
Gambas ligeramente picantes en salsa de tomate con pan de ajo y tomates cherry
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante Alte Ziegelei (para dos personas)
25.00
Alte Ziegelei Vorspeise (für zwei Personen) — Entrante italiano con mermelada, queso, salami y jamón
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio de solomillo de ternera
19.00
Carpaccio vom Rinderfilet — Con rúcula, crema de parmesano, lascas de parmesano y Pane Carasau
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOPA Y VEGETARIANO
Verduras a la parrilla de la vitrinavegetarian
17.00
Gegrilltes Gemüse aus der Vitrine — Con mozzarella de búfala
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Parmigiana di Melanzanevegetarian
16.50
Berenjenas al horno con salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte y parmesano
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bruschettavegetarian
13.50
Con tomates, ajo, albahaca y lascas de parmesano
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Crema de tomatevegetarian
12.50
Tomatencremesuppe — Con albahaca y chips de pan
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Minestrone di Verdure Freschevegetarian
12.50
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
ENSALADAS
Ensalada de acompañamientovegetarian
5.90
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomatevegetarian
6.50
Tomatensalat — Con cebollas, albahaca y orégano
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada César
17.50
Ceaser Salat — Con pechuga de pollo, lascas de parmesano, aliño de yogur y croutons
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Alte Ziegelei
17.50
Alte Ziegelei-Salat — Con puntas de solomillo de ternera (150 g), croutons de romero, cebollas rojas y aceitunas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Queso de cabra a la parrillavegetarian
17.50
Gegrillter Ziegenkäse — Con ensalada, nueces y mango
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de rúcula
12.50
Rucola Salat — Con gambas, tomates cherry, parmesano y piñones
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salmónpescatarian
17.50
Lachs Salat — Ensalada mixta, champiñones, tiras de salmón y aliño de yogur
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PASTA (CASA) E RISOTTI
Risotto ai Porcinivegetarian
17.50
Con boletus
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto al Radicchio e Gorgonzolavegetarian
17.50
Con radicchio, gorgonzola y nueces
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Spaghettone Aglio Olio 2.0
16.00
crema de perejil, ajo, anchoas, ralladura de naranja y chile (picante)
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine ai Gamberipescatarian
17.50
con salsa de langosta, gambas y tomates cherry
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghettone Frutti di Marepescatarian
18.50
Spaghettone Fruti di Mare — con pescado variado, salsa de langosta y tomates cherry
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Pappardelle al Ragú di Vitello
17.50
ragoût de ternera con castañas y frutos del bosque
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Tagliatelle „Alte Ziegelei“
18.50
puntas de solomillo de ternera con rúcula, tomates cherry y Parmigiano Reggiano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Spaghetti al Pomodoro e Basilicovegetarian
15.00
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Lasagne alla Bolognese
16.00
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
CARNE ALLA GRIGLIA
Entrecôte a la parrilla
29.50
Entrecôte vom Grill — 250 g, servido con verduras y patatas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Solomillo de ternera
36.50
Rinderfilet — 250 g, servido con verduras y patatas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata di manzo
29.50
Tagliata vom Rind — con rúcula, lascas de parmesano y tomates cherry
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de ternera
28.50
Kalbslende — con costra de parmesano
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de cerdo Duroc
24.50
Duroc Schweinefilet — envuelto en beicon sobre crema de zanahoria
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saltimbocca alla Romana
24.50
medallones de ternera, salvia y jamón serrano de Parma
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PESCE ALLA GRIGLIA
Filete de trucha fuente a la parrillapescatarian
26.50
Saiblingfilet vom Grill — servido con verduras y patatas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Calamares a la parrillapescatarian
24.50
Calamari vom Grill — servidos con verduras y patatas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas a la parrillapescatarian
30.50
Garnelen vom Grill — servidas con verduras y patatas
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón a la parrillapescatarian
26.50
Lachs vom Grill — servido con verduras y patatas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de pescado a la parrillapescatarian
31.50
Fischteller vom Grill — servido con verduras y patatas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
TRUFA
Carpaccio de ternera (dry aged)
23.00
Carpaccio vom Rind (dry aged) — con rúcula, lascas de parmesano y chips de pan
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de solomillo de ternera (dry aged)
23.00
Tatar vom Rinderfilet (dry aged) — estilo chef con huevos de codorniz
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de salmónpescatarian
23.50
Carpaccio vom Lachs — con trufa y pimienta rosa
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmónpescatarian
23.00
Tatar vom Lachs — con trufa y pimienta rosa
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Linguine al Tartufovegetarian
23.50
con trufa y pimienta rosa
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratos
Risottovegetarian
23.50
con trufa y boletus
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Solomillo de salmón en salsa de trufapescatarian
35.00
Lachssteak in Trüfffelsoße — con trufa
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera en salsa de trufa
45.00
Rinderfilet in Trüfffelsoße — con trufa, boletus y guarnición
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HAMBURGUESA
Cheese Burger 300 SL
19.00
Chesse Burger 300 SL — 200g de ternera, bacon, pepinillos, lechuga, tomates, cebollas caramelizadas, queso de montaña, salsa de burger
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Alte Ziegelei Burger
19.00
200g de salsiccia, bacon, pepinillos, lechuga, queso provola, tomates, cebollas caramelizadas y salsa de burger
estimación≈ 1020 kcal52 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Espaguetis con salsa de tomatevegetarian
12.00
Spaghetti mit Tomatensauce
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa
12.00
Hamburger — con queso, tomates, lechuga y ketchup
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
LE NOSTRE PIZZE
Marinaravegan
8.00
con polpa di pomodoro, orégano, ajo, aceite de oliva, albahaca y tomates pizzutelli
estimación≈ 680 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Margherita di Savoiavegetarian
12.50
con polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, aceite de oliva y albahaca
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Salame Milano
13.00
con polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, aceite de oliva, albahaca y salami
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72
Cardinale
14.00
con polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido, albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Diavolo
15.00
con polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, queso pecorino, nduja, salami calabrese picante y albahaca
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
15.00
con polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte y verduras a la parrilla
estimación≈ 780 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 81
Alte Ziegeleivegetarian
17.50
con mozzarella de búfala, tomates pizzutello amarillos y rojos, albahaca, aceite de oliva y pesto Genovese DOP
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 79
Tonno e Cipollapescatarian
15.00
con filete de atún, mozzarella fior di latte, cebollas caramelizadas, aceitunas, polpa di pomodoro
estimación≈ 860 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
La Vita è Bella
16.50
con polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, rúcula, jamón serrano de Parma, Parmigiano Reggiano y aceite de oliva
estimación≈ 910 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 70
4 Formaggivegetarian
15.00
con polpa di pomodoro y 4 tipos de queso
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Capricciosa
15.50
con salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón, aceitunas, champiñones y alcachofas
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
POSTRE
Tiramisu
8.50
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Panna Cottavegetarian
8.50
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Creme Brüléevegetarian
8.50
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Tortino Cioccolatovegetarian
8.50
Tortino Cioccolato (weiß oder dunkel) — blanco o negro
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Dessert Misto
14.50
Dessert Misto für 2 Personen — para 2 personas
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 26
Profitterolvegetarian
8.50
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Trozo de tartavegetarian
7.00
Stück Torte (nur am Wochenende) — solo los fines de semana
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
¿Esta carta sigue siendo correcta?
77veggie
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Platos italianos y pizzas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen Risotto ai Porcini, Parmigiana di Melanzane y Linguine al Tartufo. El menú también ofrece carne y pescado para mesas mixtas.
25 platos vegetarianos y 1 veganos de 68
74dia
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Carnes a la parrilla y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones de carne y pescado a la parrilla. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas.
31 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Tassilostraße 2, 82398 Polling
- Horario
- lun—mar11:30–14:30, 18:00–22:00mié11:30–14:30, 18:00–22:00jue11:30–14:30, 18:00–22:00vie11:30–14:30, 18:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–21:00
- Contacto
- +498812296
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alteziegeleipolling.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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