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Maison Jean-Marc Boillot

12 Pl. de l'Europe, 21630 Pommard

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros snacks
Plato de embutidos
16.00
Assiette de charcuterie — Plate of cold cuts
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de quesos locales – Alain Hessvegetarian
14.00
Assiette fromages locaux – Alain Hess — Plate of local cheeses
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de embutidos y quesos
18.00
Assiette de charcuteries & fromages — Mezcla de embutidos y quesos
estimación≈ 720 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de caracoles (6 o 12)
6.00
Croquilles d’escargots (6 ou 12) — Caracoles en costra crujiente
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones rellenos de persillade (12)
10.00
Moules farcies à la persillade (12) — Mejillones calientes con ajo y perejil
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina para compartir
12.00
Terrine à partager – selon arrivages — Según disponibilidad
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas vintage pequeñaspescatarian
10.00
Petites sardines millésimées — Sardinas en aceite de oliva
estimación≈ 310 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros platos calientes gourmet en tarro
Chili vegetarianovegetarian, vegan
16.00
Chili végétarien — Vegetarian chili
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 91
Blanquette de veau
16.00
Estofado de ternera en salsa cremosa
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Risotto con verdurasvegetarian
16.00
Risotto et ses petits légumes — Risotto with vegetables
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Bœuf bourguignon
16.00
Estofado de ternera de Borgoña
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Desmigado de pescado con crema de cebollinopescatarian
16.00
Emietté de poisson, crème ciboulette — Pescado desmigado y crema de cebollino
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

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79dia
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Aperitivos y platos calientes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de los entrantes fríos y estofados son adecuados.

11 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
12 Pl. de l'Europe, 21630 Pommard
Horario
aún desconocido
Contacto
+33345630102
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanmarc-boillot.com/

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