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Restaurant l'Authentique - Pont-du-Navoy, 2 Route de Chalain

Route de Chalain 6, 39300 Pont-du-Navoy

Cerrado ahora · abre lun 12:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Entrantes
Gravlax de salmón de lagopescatarian
11.00
Gravlax de saumon des lacs — Gravlax de salmón de lago, miel del Jura, patatas baby
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Roseta de tomatesvegetarian
12.00
Rosace de tomates — Tomates piña, fresas, burrata, pesto de albahaca y cacahuete
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mix de verduras de temporadavegetarian
11.50
Mixte de légumes de saison — Tempura de ajo ahumado, crema untuosa
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Nuestros Platos
Carbonada de buey charolais con Chouffe framboise
22.00
Carbonade de boeuf charolaise à la Chouffe framboise — Carbonada de buey y patata hasselback
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de bacalao cocinado a 40 gradospescatarian
25.00
Coeur de cabillaud cuit à 40 degrés — Lomo de bacalao, puré de guisantes con menta fresca
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Pluma de cerdo, salsa de morillas y vino amarillo
27.00
Pluma de porc, sauce morilles et vin jaune — Pluma de cerdo, risotto de Beaufort
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menú Infantil
Plato: Cordon bleu o selección de la carta (formato niño)
11.00
Plat : Cordon bleu ou sélection de la carte format enfant
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Postre: Copa de helado: vainilla, fresa, chocolate
Dessert : Coupe de glace : vanille, fraise, chocolat
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Nuestros Quesos
Tabla de quesosvegetarian
11.00
Assiette de fromages — Comté, Morbier y dos quesos seleccionados por Marc Janin, MOF
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Postres
Tartaleta de limón y chocolatevegetarian
10.50
Tartelette citron chocolat — Sablé breton, crema de limón yuzu, crema de chocolate del Caribe, coulis de arándanos y verbena
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Ensalada loca de frutasvegan, vegetarian
10.00
Salade folle de fruits — Ensalada de frutos rojos, genciana, sifón de jengibre
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Pera conferencia pochadavegetarian
9.50
Poire conférence pochée — Pera conferencia pochada con especias y pimienta Timut, crema de Bresse con cacao
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Platos principales vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay entrantes como la rosace de tomates y tempura de verduras de temporada. No hay plato principal vegetariano, pero se puede pedir la tabla de quesos con Comté y Morbier. La ensalada de frutas es vegana.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 12

69dia
scoreestimación

Platos proteicos y quesos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Los carbohidratos de los platos principales son moderados.

6 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route de Chalain 6, 39300 Pont-du-Navoy
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mié12:00–14:00, 19:00–21:00
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie19:00–21:00
sáb19:00–21:00
dom12:00–14:00
Contacto
+32363610012
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantauthentique.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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