Les Papillons - Chemin du Larmont

Chemin du Larmont, 25300 Pontarlier

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENU TERROIR

36.00

Terroir Menu — Terrine maison aux Griottines de Fougeroles et pistaches, Filet de poulet fermier au vin du Jura, Assiette de fromages, Tarte gourmande aux myrtilles

estimación≈ 1850 kcal110 g de carbohidratospesado 25

Terrine maison aux Griottines de Fougeroles et pistaches

House terrine with cherries and pistachios

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Filet de poulet fermier au vin du Jura

Free-range chicken fillet with Jura wine

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Assiette de fromages

Cheese platter

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tarte gourmande aux myrtilles

Blueberry tart

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33

MENU SAVEURS

44.00

Saveurs Menu — Tartare de saumon, Suprême de pintade fermière au vin du Jura, Assiette de fromages, Tartelette tatin aux pommes, glace à la confiture de lait

estimación≈ 2100 kcal130 g de carbohidratospesado 20

Tartare de saumonpescatarian

Salmon tartare

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Suprême de pintade fermière au vin du Jura

Guinea fowl supreme with Jura wine

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tartelette tatin aux pommes, glace à la confiture de lait

Apple Tatin tart with milk jam ice cream

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29

MENU PETITS ET GRANDS ENFANTS

Menu enfants

12.00

Children's Menu — Escalope de poulet ou Saucisse de Morteau avec portions adaptées, Glace ou Crêpe

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Toute l’ Année

MENU RÖSTIS

27.00

Rösti Menu — Rösti Haut-Doubs, salade verte (Croøte aux champignons, lardons, jambon du Haut-Doubs, Comté), Tarte gourmande aux mytilles ou Duo de mousses aux chocolats lait et noir

estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 24

MENU DU LARMONT

26.00

Larmont Menu — Assiette du Larmont (Pommes de terre râpées, jambon cuit fumé du Haut-Doubs, Comté), salade et röstis maison, Tarte gourmande aux mytilles ou Duo de mousses aux chocolats lait et noir

estimación≈ 1350 kcal85 g de carbohidratospesado 26

FORMULE JOUR

18.00

Daily Special Formula — Entrée/plat ou plat dessert (Exemple : Salade franc-comtoise et salade, Veau Marengo, Salade fruits frais, Tarte aux pommes)

estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

MENU CONVIVIALITE

29.00

Conviviality Menu — Fondue, Raclette ou Boite chaude Accompagné de charcuterie

estimación≈ 1600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44

MENU TERROIR DE PRINTEMPS

36.00

Spring Terroir Menu — Terrine maison aux asperges vertes et lard fumé, Filets de truites du pays aux amandes, Assiette de fromages, Gelée de fraises, chantilly à la menthe

estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 20

MENU SAVEURS DE PRINTEMPS

44.00

Spring Saveurs Menu — Feuilleté aux asperges, mousseline onctueuse et copeaux de compté, Paleron de veau cuit doucement aux légumes primeurs, Assiette de fromages, Croustillant de fraises, glace au yaourt

estimación≈ 1800 kcal100 g de carbohidratospesado 25

MENU « POUR LES PAPILLES » PRINTEMPS

MENU « POUR LES PAPILLES »

67.00

Spring Papilles Menu — Øuf parfait, asperges verges et morilles, Pigeon en deux cuissons : cuisses confites au porto, filets juste poêlés, Assiette de fromages, Moelleux au chocolat aux Griottines de Fougerolles

estimación≈ 2000 kcal90 g de carbohidratospesado 20

MENU TERROIR D’ETE

36.00

Summer Terroir Menu — Fraîcheur de melon au gingembre, Filet de poulet fermier aux légumes du soleil, Assiette de fromages, Crème brulée aux framboises

estimación≈ 1500 kcal90 g de carbohidratospesado 25

MENU SAVEURS D’ETE

44.00

Summer Saveurs Menu — Gaspacho de tomate, salade de roquette et tartine de chèvre chaud, Carré de porcelet rôti au miel et thym, Assiette de fromages, Tartelette tatin aux abricots, glace à la lavande

estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 20

MENU TERROIR D’AUTOMNE

36.00

Autumn Terroir Menu — Tarte au potimarron et lard fumé, Filet de poulet fermier aux champignons, Assiette de fromages, Poire au vin sorbet sapin

estimación≈ 1600 kcal95 g de carbohidratospesado 25

MENU SAVEURS D’AUTOMNE

44.00

Autumn Saveurs Menu — Soufflé de potimarron au brési, mousse noisette et copeaux de parmesan, Suprême de pintade fermière aux gris de sapin, Assiette de fromages, La Belle poire Hélène

estimación≈ 1850 kcal110 g de carbohidratospesado 33

MENU TERROIR D’HIVER

36.00

Winter Terroir Menu — Tarte au Mont d’Or et Saucisse de Morteau, Filet de poulet fermier aux champignons, Assiette de fromages, Nougat glacé au miel de sapin

estimación≈ 2100 kcal130 g de carbohidratospesado 25

MENU SAVEURS D’HIVER

44.00

Winter Saveurs Menu — Croustillants aux escargots flambés à l’absinthe, Pavé de veau roti, polenta aux cèpes et jus à l’ail noir d’Aomori, Assiette de fromages, « Fou d’agrumes » Clémentine givrée, gelée de yuzu, tuile à l’orange et nigelle

estimación≈ 1900 kcal120 g de carbohidratospesado 33

Gâteaux d’Anniversaire

Entremet chocolat lait et noisettes du Piémont

9.00

Milk chocolate and Piedmont hazelnut cake

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Le Poirier sauce chocolat

9.00

Pear cake with chocolate sauce

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39

Le tout-chocolat Illanka

9.00

Illanka all-chocolate cake

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratospesado 32

Entremet chocolat blanc et myrtilles

9.00

White chocolate and blueberry cake

estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31

Le Fraisier

9.00

Strawberry cake — printemps et été

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34

Le Framboisier

9.00

Raspberry cake — été

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34

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Práctico

Dirección: Chemin du Larmont, 25300 Pontarlier
Horario: aún desconocido
Contacto: +33381383769
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pontarlier.fr/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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