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Restaurant Phuoc Lam

55 Rue Jean Jaurès 55, 26800 Portes-lès-Valence

Cerrado ahora · abre 18:00

ChineseThaiVietnamese€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOUPES
Soupe chinoise
9.00
Chinese soup — Pâtes jaunes, porc, crevettes
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Soupe aux vermicelles
8.00
Vermicelli soup — vermicelles, champignons noirs, poulet, crevettes
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Soupe “Pho”
12.00
Pho — Pâte de riz, bëœuf
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Soupe raviolis “Hoanh Thanh”
9.00
Wonton soup — Crevettes
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Soupe aux fruits de mer “Thaëlandaise”
11.00
Thai seafood soup — Calamars, moules, crevettes piquantes
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Soupe « Tokin »
9.00
Tokin soup — Poulet, champignons noirs, ơufs, vermicelles, soupe acide et piquante
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Soupe d’aspergesvegetarian
10.00
Asparagus soup
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BEIGNETS
Beignets de crevettes (4)
11.00
Shrimp fritters
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beignets de lottes (6)
12.00
Monkfish fritters
estimación≈ 350 kcal26 g de carbohidratos
Beignets de calamars (8)
11.00
Calamari fritters
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crabe farci
11.00
Stuffed crab
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
A LA VAPEUR
Croissant farci (4)
7.00
Stuffed croissant — Crevettes et porc
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Boulettes de crevettes « Ha Cao » (4)
7.00
Ha Cao shrimp dumplings
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Boulettes de porc (4)
7.00
Pork dumplings
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rouleau tonkinois (2)
8.00
Tonkinese roll — Porc et champignons noirs
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 70
SALADES
Salade Saïgonnaise
7.00
Saigon salad — Poulet, soja
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Salade au bëœuf
8.00
Beef salad
estimación≈ 230 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Salade aux crevettes
9.00
Shrimp salad
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Salade thaïlandaise
9.00
Thai salad — crevettes sauce piquante (Bambou, piments)
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Bo bun
11.00
bëœuf vermicelles de riz
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bo bun spécial
13.00
Special Bo bun — bëœuf vermicelles de riz, nems
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Rouleaux de printemps (2)
9.00
Spring rolls
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
SPECIALITES
Nems spéciaux (4)
7.00
Special Nem — Crevettes, porc, crabes
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Papillotes aux crevettes (4)
7.00
Shrimp parcels
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis frits (4)
7.00
Fried dumplings — Crevettes
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samoussas (4)
7.00
Beef samosas — Bëœuf
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Boulettes de crabe (4)
10.00
Crab balls
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crevette à l’ail
11.00
Garlic shrimp
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Calamar
11.00
Calamari
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Canard
12.00
Duck
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Porc
9.00
Pork
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bëœuf
11.00
Beef
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SAUCE AU CURRY
Crevettes
13.00
Curry shrimp
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lotte
14.00
Curry monkfish
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Calamars
11.00
Curry calamari
estimación≈ 390 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Poulet
9.00
Curry chicken
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
SAUCE THAILANDAISE
Cuisses de grenouilles
14.00
Frog legs Thai style
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
SAUCE BAMBOU
Crevette
13.00
Bamboo shrimp
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
SAUTE DE LEGUMES
Légumes uniquementvegan, vegetarian
5.00
Sautéed vegetables
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
ACCOMPAGNEMENTS
Riz blanc parfumévegan, vegetarian
2.00
Steamed white rice
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Riz cantonnais
4.00
Cantonese rice — saucisses chinoises, ơufs, petits pois
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Nouilles sautées aux légumesvegetarian
3.50
Sautéed noodles with vegetables
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
MI SAUTE
Mi mou sauté
14.00
Pâte jaune, crevettes, poulet, champignons noirs, carottes, choux chinois
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Vermicelles transparentes sautées
14.00
Sautéed glass noodles — Vermicelles transparentes, légumes, crevettes, bëœuf
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
SPECIALITES MAISON
Assiette composée
17.00
Combination platter — Nems, papillotes, beignets de crevettes, boulettes de crevettes, boulettes de porc, salade
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Assiette vapeur
14.00
Steamed platter — Boulettes de crevettes, boulettes de porc, boule de cristal, raviolis aux noix de St Jacques, croissant farci
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Queues de langouste avec la sauce : Aigre douce ou saté ou cajou ou thaïlandaise ou piquante
35.00
Lobster tails
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66
Crêpe « Banh Xeo » vietnamienne
11.00
Banh Xeo — Crevettes, soja, porc
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Marmite du bonheur
16.00
Happiness pot — Crevettes, calamars, noix de St Jacques, moules, poulet, choux chinois
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Marmite fruits de mer
17.00
Seafood pot
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Marmite de riz des amoureux
17.00
Lovers' Rice Pot — Noix de St Jacques, pinces de crabes, crevettes, moules, poulet, légumes, choux chinois, carottes, champignons parfumés, champignons noirs, oignons, riz
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Marmite de riz des pêcheurs
18.00
Fishermen's Rice Pot — Noix de St Jacques, pinces de crabes, crevettes, moules, riz, légumes, choux chinois, carottes, champignons parfumés, champignons noirs
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Brochettes de crevettes spéciales saïgonnaises
16.00
Saigon Shrimp Skewers
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brochettes de bëœuf spéciales saïgonnaises
15.00
Saigon Beef Skewers
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brochettes de poulet spéciales saïgonnaises
13.00
Saigon Chicken Skewers
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fondue
85.00
Mixed Hot Pot — pour 2 personnes (Crevettes, bëœuf, poulet, choux chinois, vermicelles transparentes)
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Fondue spécial fruits de mer
90.00
Seafood Hot Pot — pour 2 personnes (Lotte, calamars, choux chinois, vermicelles transparentes)
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Moules à la sauce basilique
10.00
Mussels with Basil Sauce
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lotte à la vapeur, sauce spéciale
16.00
Steamed Monkfish
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Canard laqué
14.00
Peking Duck
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cuisses de grenouilles au curry
14.00
Frog Legs Curry
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cuisses de grenouilles à la sauce saté
14.00
Frog Legs with Satay Sauce
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cuisses de grenouilles aux 5 parfums
14.00
Five-Spice Frog Legs
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crevettes aux lychees
14.00
Shrimp with Lychees
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Bëœuf aux poivrons
12.00
Beef with Peppers
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DESSERTS
Beignets de banane ou de pomme ou d’ananas
4.00
Banana, Apple or Pineapple Fritters
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Nougatine vietnamienne
4.00
Vietnamese Nougatine
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Gingembre confit
4.00
Candied Ginger
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Assortiment confit
5.00
Assorted Candied Fruits
estimación≈ 220 kcal50 g de carbohidratospesado 35
Gâteau coco
4.00
Coconut Cake
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Mangue fraîchevegan, vegetarian
6.00
Fresh Mango
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratos
Ananas fraisvegan, vegetarian
5.00
Fresh Pineapple
estimación≈ 100 kcal25 g de carbohidratos
Entrée
Nems
Nem (Spring Rolls)
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Salade de bœuf
Beef Salad
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Salade Saïgonaisevegetarian
Saigon Salad
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Soupe aux vermicelles
Vermicelli Soup
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratos
Beignets de calamars
Calamari Fritters
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plat
Bœuf à la sauce
Beef with Choice of Sauce — piquante ,ou au saté ,ou au caramel, ou au curry, ou aux légumes
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Porc au caramel
Caramelized Pork
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Poulet à la sauce
Chicken with Choice of Sauce — piquante, ou au caramel, ou au curry, ou à la citronnelle, ou au gingembre, ou aux 5 parfums
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamars à la sauce
Calamari with Choice of Sauce — piquante, ou curry ou saté, ou aux légumes
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dessert
Beignets
Fruit Fritters — pomme ou ananas ou banane
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 41
Glace Mystère
Mystery Ice Cream
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Boules de coco
Coconut Balls
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Accompagnement
Riz naturevegan, vegetarian
Steamed Rice
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Riz cantonais
Cantonese Fried Rice
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Réveillon de Saint-Sylvestre
Menu
25.00
New Year's Eve Menu
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratos
Nouvel an Vietnamien
Menu
30.00
Vietnamese New Year Menu
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección
55 Rue Jean Jaurès 55, 26800 Portes-lès-Valence
Horario
lun10:30–13:30, 18:00–21:00
mar10:30–13:30, 18:00–21:00
mié10:30–13:30, 18:00–21:00
jue10:30–13:30, 18:00–21:00
vie10:30–13:30, 18:00–21:00
sáb18:00–21:00
dom—
Fermé pour congé du 06 Décembre 2025 au 12 Février 2026 inclus
Contacto
+33475575369 ngocanhluuct@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantphuoclam.wordpress.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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