Sagardi Porto
R. de São João 54, 4050-553 Porto
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
Queijo da Serra de Aralarvegetarian
18.00
Queijo da Serra de Aralar (mediante disponibilidade) — Queso de leche de oveja latxa de pasto libre, madurado un año a 1000 m
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queijo Idiazabalvegetarian
16.00
Queijo Idiazabal de pastor do "caserio" Garoa, Zeraim (Guipuzkoa) — Queso de pastor del caserío Garoa, Zeraim (Guipúzcoa)
estimación≈ 350 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tejas y cigarrillos de Tolosavegetarian
7.00
Telhas e cigarrinhos de Tolosa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Trufas de chocolate con Sagardozvegetarian
8.00
Trufas de chocolate com Sagardoz
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Cuajada estilo Sagardívegetarian
8.00
Coalhada estilo Sagardí
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz con lechevegetarian
8.00
Arroz doce com leite
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Goxuavegetarian
8.00
"Goxua", a sobremesa basca das festas — El postre vasco de las fiestas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Pantxronetavegetarian
12.00
Pantxroneta (10 minutos)
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Chocolate!!!vegetarian
12.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Melocotón de Tudela a la parrillavegetarian
12.00
Pêssego de Tudela grelhado com creme de baunilha egelado lucía lima — Con crema de vainilla y helado de lucía lima
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Tarta fina de manzana con Sagardozvegetarian
12.00
Tarte fina de maçã com Sagardoz
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 36
Tarta de queso de leche de oveja latxavegetarian
12.00
Tarte de queijo de leite de ovelha "latxa"
estimación≈ 460 kcal30 g de carbohidratos
para PICAR
Ventresca de bonito y anchoa de Getariapescatarian
16.00
Ventresca de bonito e anchova de Getaria
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Karmelo Txaleta XL anchoaspescatarian
28.00
Karmelo Txaleta XL anchovas — 12 unidades
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tártaro de atún rojo de los Azorespescatarian
26.00
Tártaro de atum vermelho dos Agores e "Guindillas" fresca de Ibarra — Con guindillas frescas de Ibarra
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de vaca gallega
24.00
Carpaccio de vaca galega maneira mista curada — Estilo mixto curado
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paté de campaña
15.00
"Paté de campaña" em forno de lenha — Hecho en horno de leña
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Puerro de Zarautz a la parrillavegan
9.00
Alho-porro de Zarautz no churrasco
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Txistorra de crilo a la parrilla
13.00
"Txistorra" de crilo na "parrilla"
estimación≈ 340 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de jamón ibérico
15.00
"Croquetas" de presunto ibérico
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Morcilla de Vizcaya a la parrilla
16.00
Morcela de Biscaia na "parrilla"
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Papada de cerdo Euskal herria con pimientos
14.00
Papada de porco "Euskal herria" com pimentões
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Medallones de castaña Angus
14.00
Medalhas de castanha Angus
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan artesanal de masa madrevegan
3.20
O nosso pão artesanal com massa-mãe com 48 horas de fermentação — Fermentación de 48 horas
estimación≈ 260 kcal48 g de carbohidratos
ENSALADAS
Lechuga con cebollino de Hernanivegan
4.50
Alface com cebolote da horta de Hernani
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso Idiazabal, espinacas y nuecesvegetarian
14.00
Queijo Idiazabal, espinafres e nozes
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Corazones de lechuga con anchoas de Getariapescatarian
8.00
Caraças de alface com anchovas de Getaria
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guindillas de Ibarra frescas y fritasvegan
13.00
"Guindillas" de Ibarra frescas e fritas
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de Gernikavegan
12.00
Pimentos Gernika
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomate de huertovegan
15.00
Tomate da horta - variedades ancestrais — Variedades ancestrales
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Atún de Azores con tomatepescatarian
26.00
Atum dos Agores com tomate
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Marimataka de atún al estilo bascopescatarian
26.00
"Marimataka" de atum à moda dos pescadores Bascos (20 minutos) — Preparación de 20 minutos
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
A "PARRILLA" VASCA PESCADOS
Lomo de merluza Passala con almejaspescatarian
32.00
Lombo de pescada Passala com amêijoas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Atún rojo de Azores con ratatouille y zurrakutarrapescatarian
26.00
Atum vermelho dos Agores com ratatouille e "zurrakutarra"
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Bacalao con salsa vizcaínapescatarian
29.00
Bacalhau com molho à Biscaia
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Rodaballopescatarian
8.00
Rodovalho
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lenguadopescatarian
10.00
Linguaudo
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cogote de merluzapescatarian
8.00
"Cogote" de pescada (recomendado para 2-3 pessoas) — Recomendado para 2-3 personas
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rape negropescatarian
10.00
Tamboril preto
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
A "PARRILLA" VASCA CARNES
Magret de pato de Laporta Ilaparré con manzana de sidra
24.00
"Magret de pato" de laporta ilaparré com maçã de sidra
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costilla de cerdo "casera"
26.00
Costela de porco de "casero"
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mollejas de ternera con tomates asados
28.00
Mollejas de vitela com tomates assados
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete mignon de vaca vieja con ratatouille y pimientos del piquillo
38.00
Fillet mignon de vaca velha com ratatouille e pimentões de piquillo
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TXULETON
Vaca vieja 1000 - 1300g
8.50
Vaca velha 1000 - 1300g
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
VACA PREMIUM madurada
12.50
VACA PREMIUM maturada (mín. 4 semanas) — Maduración mínima de 4 semanas
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La cocina de la ABUELA
Sopa de pescado "a la donostiarra"pescatarian
24.00
Sopa de peixe "a la donostiarra"
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla de bacalao estilo "Rosario"pescatarian
16.00
Tortilha de bacalhau estilo "Rosario"
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortilla de anchoas frescas del díapescatarian
16.00
Tortilha d'anchova fresca dia da
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bacalao frito tapas estilo Zapainpescatarian
25.00
Bacalhau fritinho tapas das casas de sida, como em Zapain
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de merluzapescatarian
29.00
Filete de pescada
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tártaro de vaca vieja
24.00
Tártaro de vaca velha
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
"Callos" y "morros" a la riojana
24.00
"Callos" e "morros" à "la riojana"
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Manitas de cordero lechal con pimiento Espalete
24.00
Mão de cordeiro de leite com pimentão Espalete
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rabo de vaca vieja a la Rioja Alavesa
36.00
Rabo de vaca velha à "Rioja Alavesa"
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PARA ACOMPAÑAR
Ensalada de lechuga con cebollino de Hernanivegetarian
4.50
Salada de alface com cebolote da horta de Hernani
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas estilo Sagardivegetarian
6.50
Batatas estilo Sagardi
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Pimientos del piquillo estilo Tolosavegetarian
14.00
Pimentões de "piquillo" estilo Tolosa
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
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Parrilla vasca con tapas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
La carta ofrece puerros a la parrilla, Pimentões de piquillo y varias ensaladas. No hay platos principales vegetarianos, pero sí postres como la Goxua.
22 platos vegetarianos y 6 veganos de 57
92dia
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Especialidades a la brasa bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado a la brasa. La mayoría de las opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.
46 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- R. de São João 54, 4050-553 Porto
- Horario
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mié12:00–00:00jue12:00–00:00vie12:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–00:00
- Contacto
- +351221130987
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagardi.pt/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %