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Bacalhoeiro

Av. de Diogo Leite 74, 4400-111 Porto

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
COUVERT
8.50
Pan, paté de bacalao, aceitunas, aceite de oliva
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
ACEITUNASvegan, vegetarian
2.50
AZEITONAS | OLIVES
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CESTA DE PANvegan, vegetarian
3.50
CESTO DE PÃO | BREAD
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
ACEITEvegan, vegetarian
3.00
AZEITE | Olive oil — Aceite de oliva
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATÉ DE BACALAO
2.50
PÂTÉ DE BACALHAU — Bacalao, queso crema, mayonesa, cebolla, perejil
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATANISCAS DE BACALAO
2.50
PATANISCAS DE BACALHAU — Bacalao, harina, cebolla, huevo, perejil
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA DE BACALAO
11.00
SALADA DE BACALHAU — Lechugas, cebolla roja, plátano, remolacha, tomate, vinagreta de Vino do Porto
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
VERDURAS ASADASvegan, vegetarian
17.00
LEGUMES BRASADOS — Berenjena, pimientos, cebolla roja, puerro, espárragos, calabacín
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
TÁRTARO DE BACALAO
20.00
TÁRTARO DE BACALHAU — Bacalao, mayonesa, cebolla roja, pimientos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ENSALADA DE PULPO CON VINAGRETA
20.00
SALADA DE POLVO COM VINAGRETE — Pulpo, pimientos, cebolla roja
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
CARPACCIO DE BACALAO AHUMADO
20.00
CARPACCIO DE BACALHAU FUMADO — Bacalao ahumado, alcaparras, cebolla roja, pimientos, vinagreta de Vino do Porto
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
EXPERIENCIA DE BACALAO
20.00
EXPERIÊNCIA DE BACALHAU — Tostaditas y bolinhos de Bacalhau, paté de bacalao, frituras de bacalao
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
LANGOSTINO TIGRE A LA PARRILLA
20.00
CAMARÃO TIGRE GRELHADO — Langostino tigre, ajo, cebolla roja, tomate cherry, lavanda, vinagreta de Vino do Porto
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
QUESOS PORTUGUESESvegetarian
20.00
CURETES PORTUGUESES — Portuguese Cheeses
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPAS
CREMA DE VERDURAS DE ESTACIÓNvegan, vegetarian
5.90
CREME DE LEGUMES DA ÉPOCA — Sopa de verduras
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SOPA DE BACALAO
9.00
SOPA DE BACALHAU — Crema de patatas, tomate, cebolla y bacalao crudo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 81
TRADICIONAL
BACALHAU À BRAGA
19.00
Bacalao desmenuzado, cebolla, patata, col, pimienta negra, perejil, aceite
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BACALHAU COM NATAS
19.00
Bacalao desmenuzado, cebolla, bechamel, patatas, queso gratinado
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
BACALHAU À JOÃO DO PORTO
24.50
Posta de bacalao a la parrilla, ajo, cebolla, patatas, nabos salteados
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
BACALHAU À PORTUGUESA
24.50
Posta de bacalao a la portuguesa, salsa de tomate, cebolla, patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Bacalhau à Zé do Pipo
24.50
Posta de bacalao con mayonesa gratinada al horno, cebolla, puré de patatas y pepinillos
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Bacalhau com Broa
24.50
Posta de bacalao con costra de maíz al horno, patatas y nabos salteados
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
CONTEMPORÁNEOS
Codbourguignon
19.00
Hamburguesa de bacalao, puré rústico y cebolla caramelizada al vino de Oporto
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Fish and Chips
21.00
Bacalao frito, salsa tártara, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bacalhau Meli Bria
23.00
Bacalao semicurado braseado, patatas, puré de patata, coles y espárragos glaseados
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalhau à Bulhão Patanhé
27.00
Lomo de bacalao braseado, patatas fritas, almejas salteadas con ajo, aceite y vinagre blanco
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Bacalhau com Crosta de Noz e Pistachio
27.00
Lomo de bacalao con costra de nuez y pistacho al horno, patatas y espinacas salteadas
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalhau em Vinho do Porto
26.00
Lomo de bacalao braseado con nuez y pistacho al horno, puré de patata y espinacas
estimación≈ 640 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 73
ALTERNATIVAS
Hummus de Tomate (VEG.)vegan, vegetarian
19.00
Puré de garbanzos y tomate con ajo, aceite, limón, pimentón y tortillas
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 80
Robalo com Pimentos e Amanteiga
21.00
Filete de lubina, salsa de pimientos, mango, cebolla roja, cilantro, lima y puré de patata
estimación≈ 590 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Polvo Grelhado
29.50
Pulpo a la plancha, col portuguesa, cebolla, espárragos y patatas fritas
estimación≈ 610 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 65
Pato Confitado
21.00
Muslo de pato confitado, salsa de carne con naranja, espárragos y puré de batata
estimación≈ 740 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Naca do Vetla
23.00
Filete de ternera a la plancha, puré de patata y brócoli
estimación≈ 660 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRES
Leite-Creme
7.50
Crema catalana / Crème brûlée
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Mousse de Chocolate e Praliné de Amêndoa
7.50
Mousse de chocolate y praliné de almendra
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Tarte de Queijo
8.00
Tarta de queso cremosa
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Townicué do Céu
8.00
Dúo de tarta de queso con bayas
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Abacaxi com Redução de Vinho do Portovegan, vegetarian
8.50
Piña con reducción de vino de Oporto
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Frutas Laminadasvegan, vegetarian
8.50
FRUTAS LAMBINADAS — Fruta de temporada laminada
estimación≈ 90 kcal20 g de carbohidratos
Pêra em Vinho do Porto Branco
9.50
PÊRA EM VINHO DO PORTO BRANCO E ESPERARIAS COM GELADO DE MATA — Pera en vino de Oporto blanco con especias y helado
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Pudim Conventual com Queijo da Serra
9.50
Budín de huevo conventual con queso de cabra
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

52veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas portuguesas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece verduras a la brasa, hummus de tomate y una sopa de verduras de temporada. No hay platos principales vegetarianos.

9 platos vegetarianos y 8 veganos de 41

66dia
scoreestimación

Platos de pescado portugueses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas a base de bacalao. La mayoría de los platos principales incluyen patatas.

19 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. de Diogo Leite 74, 4400-111 Porto
Horario
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mié12:00–23:00
jue12:00–23:00
vie12:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Contacto
+351223759408 restaurante@bacalhoeiro.com.pt
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurante018.wixsite.com/bacalhoeiro
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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