Flow Restaurant & Bar
Rua da Conceição 63, 4050-215 Porto
Cerrado ahora · abre 18:45
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BAR DE CORTE "FIRST THINGS FIRST"
Crudo de lubinapescatarian
13.00
CRUDO DE ROBALO COM TOMATE, PURÉ DE ALCACHOFRAS E LIMÃO — Con tomate, puré de alcachofas y limón
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tártaro de carne
13.00
TÁRTARO DE CARNE COM MANJERICÃO, TOMATE SOLEADO E GEMA DE OVO CURADA — Con albahaca, tomate seco y yema de huevo curada
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
13.00
CARPACCIO NOVILHO COM ALCAPARRAS, PARMESÃO E ANCHOVA — Con alcaparras, parmesano y anchoa
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de calabaza asadavegetarian
17.00
SALADA DE ABÓBORA ASSADA COM BURRATA, MEL, ALECRIM, ALFACE ROMANA E AVELÃ — Con burrata, miel, romero, lechuga romana y avellana
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Caesar de pollo
16.00
SALADA CAESAR DE PEITO DE FRANGO GRELHADO, ALFACE ROMANA, CROUTONS, PARMESÃO E CHERRY — Pollo a la plancha, lechuga romana, croutons, parmesano y cherry
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bruschetta de gambaspescatarian
11.00
BRUSCHETTA DE CAMARÃO AO ALHO E PEPERONCINO DE CALÁBRIA, TOMATE S.MARZANO E MANJERICÃO — Con ajo, lardo de Calabria, tomate S. Marzano y albahaca
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cannoli de pepperoni
11.00
CANNOLI DE PEPPERONI, ESPUMA DE PARMESÃO, PISTACHIO, RÚCULA, TOMATE E PESTO DE MANJERICÃO — Espuma de parmesano, pistacho, rúcula, tomate y pesto de albahaca
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo al horno
13.00
OVO NO FORNO, RICOTTA, NDUJA, COGUMELOS, TRUFA E ESPUMA DE GORGONZOLA — Ricotta, nduja, setas, trufa y espuma de gorgonzola
estimación≈ 350 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto
22.00
ANTIPASTO ANTIPASTO — Polenta, jamón de Parma, salami, mortadela trufada, mozzarella, ricotta, taleggio y tomate seco
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
FORNO DE LENHA
Lasaña de ragú de ternera
15.00
LASANHA DE RAGU DE VITELA GRATINADA COM QUEIJO PROVOLONE — Gratinada con queso provolone
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
PIZZAS
Pato & Radicchio
17.00
PATO & RADICCHIO DUCK & RADICCHIO — Pato ahumado, radicchio, ricotta, mozzarella fresca, cherry, rúcula, soja, miel, trufa y parmesano
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Jamón de Parma
16.00
PRESUNTO DE PARMA PARMA HAM — Jamón de Parma, rúcula, tomate seco, albahaca, parmesano y piñones tostados
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Pepperoni
16.00
PEPPERONI PEPPERONI — Pepperoni, tomate, mozzarella, setas, cebolla balsámica, huevo y albahaca
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
Jabalí
16.00
JAVALI WILD BOAR — Ragú de jabalí, crema de calabaza, setas, bacon, parmesano y romero
estimación≈ 810 kcal64 g de carbohidratos
Do Marpescatarian
19.00
DO MAR FROM THE SEA — Gambas, carpaccio de pulpo, tinta de calamar, tártaro de tomate, mozzarella y berros
estimación≈ 790 kcal60 g de carbohidratos
PIZZAS VEGETARIANAS
Margheritavegetarian
13.00
MARGHERITA MARGHERITA — Tomate, albahaca, parmesano, mozzarella
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Burrata ahumadavegetarian
17.00
BURRATA FUMADA SMOKED BURRATA — Burrata ahumada, pesto de pistacho, tomate, rúcula y albahaca
estimación≈ 840 kcal62 g de carbohidratos
Setas & Queso de Cabravegetarian
16.00
COGUMELOS & QUEIJO DE CABRA MUSHROOMS & GOAT CHEESE — Setas, queso de cabra, ricotta, mozzarella, coliflor tostada, tomillo y polvo de trufa
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Alcachofas y Espárragosvegetarian
18.00
ALCACHOFRAS E ESPARGOS ARTICHOKES & ASPARAGUS — Alcachofas, espárragos, ricotta, mozzarella, pesto de tomate, espinacas y limón
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Cinco Quesos, Higo y Peravegetarian
16.00
CINCO QUEIJOS, FIGO E PÊRA FIVE CHEESES, FIG AND PEAR — Ricotta, mozzarella, gorgonzola, parmesano, taleggio, higo seco, pera, rúcula, avellanas y balsámico
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Capresevegetarian
14.00
CAPRESE CAPRESE — mini-mozzarellas frescas, tomate cherry, orégano, pesto, rúcula y hojas de albahaca
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
SOBREMESAS
Tiramisù de caramelo salado
8.00
TIRAMISÙ DE CARAMELO SALGADO, CACAU E AMENDOIM — con cacao y cacahuetes
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Mousse de chocolate 70%
8.00
MOUSSE DE CHOCOLATE 70%, CREME DE FRANGELICO, BISCOITO E FUDGE DE AVELÃS — crema de Frangelico, galleta y fudge de avellanas
estimación≈ 600 kcal38 g de carbohidratospesado 28
Semifrío de ricotta
8.00
SEMIFRIO DE RICOTTA COM FIGO, LARANJA, CROCANTE DE ESPECIARIAS E AMENDOIM — con higo, naranja, crocante de especias y cacahuete
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Helado de mascarpone y ron
8.00
GELADO DE MASCARPONE & RUM, BISCOITO E CREME DE CAFÉ, CHIPS DE CHOCOLATE NEGRO — galleta, crema de café y chips de chocolate negro
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratospesado 26
Box de 4 Cornetos
8.00
limón, mandarina y naranja, vainilla y café, chocolate y avellana
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Helados
4.00
GELADOS E SORVETES ICE CREAMS — chocolate, pistacho, avellana, vainilla, mandarina, limón
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
ENTRADAS
Gazpacho de almendras
14.00
Gaspacho de amêndoas, presunto, tâmaras, chèvre — jamón, dátiles, chèvre
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vichyssoise de wasabipescatarian
16.00
Vichyssoise de wasabi, salmão fumado, caranguejo das neves, pickle de funcho — salmón ahumado, cangrejo real, encurtido de hinojo
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata ahumadavegetarian
16.00
Burrata fumada, 3 texturas de tomate, manjericão, pistachio — 3 texturas de tomate, albahaca, pistacho
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tiradito de corvinapescatarian
15.00
Tiradito de corvina, gaspacho de abacaxi, wakame, caviar tobico — gazpacho de piña, wakame, caviar tobiko
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crudo de atúnpescatarian
17.00
Crudo de atum, aliño de maracujá e citrinos — aliño de maracuyá y cítricos
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de gamba rojapescatarian
28.00
Carpaccio de gamba vermelha, azeite kalamata, limão, flor de sal — aceite de kalamata, limón, flor de sal
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de remolachavegetarian
11.00
Carpaccio de beterraba, amêndoa, funcho, tamarindo — almendra, hinojo, tamarindo
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello Tonnato
16.00
Vitello tonnato, alcaparra, mostarda antiga, parmesão, focaccia — alcaparra, mostaza antigua, parmesano, focaccia
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tártaro de ternera
15.00
Tártaro de novilho, sésamo, stracciatella, dijon, sriracha — sésamo, stracciatella, dijon, sriracha
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brioche de rapepescatarian
14.00
Brioche de Tamboril, limão, chili oil, cebolinho — limón, aceite de chile, cebollino
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos rotos
14.00
Ovos rotos, pato confitado, presunto de pato, tamarindo — pato confitado, jamón de pato, tamarindo
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de cochinillo
10.00
Croquetes de leitão, aioli de nduja (4un) — alioli de nduja (4un)
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
BRASA E FUMO
Falsa espetada de gamba tigre y calamarespescatarian
29.00
“Falsa espetada” de camarão tigre e lulas, emulsão de vinagre de arroz — emulsión de vinagre de arroz
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Tentáculo de pulpopescatarian
30.00
Tentáculo de polvo, esparregado de ervilha e sambal — con puré de guisantes y sambal
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Rodaballopescatarian
23.00
Pregado, pil pil de guindillas — con pil pil de guindillas
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wellington de bogavantepescatarian
75.00
Wellington de lavagante, creme homardine — con salsa homardine (2 pax)
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Dorada enterapescatarian
39.00
Dourada inteira, pil pil de guindillas — con pil pil de guindillas (2 pax)
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Carrillera de cerdo bísaro
22.00
Bochecha de porco bísaro, guanciale, choux de pimenta preta, ratatouille — guanciale, choux de pimienta negra y ratatouille
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carré de cerdo ibérico
20.00
Carré de porco ibérico, relish de maçã e malagueta — con relish de manzana y chile
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesa de ternera
17.00
Hamburger de boi, duxelle de cogumelos, provolone defumado, gema de ovo — duxelles de champiñones, provolone ahumado y yema de huevo
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Kofta de cordero
21.00
Kofta de borrego, harissa, yogurt, romã, coentros — harissa, yogur, granada y cilantro
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bife de Vazia Angus Aberdeen
29.00
Bife da Vazia Angus Aberdeen, feijão tropeiro, vinagrete de manga — feijão tropeiro y vinagreta de mango
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
T-Bone Irlandés 1 kg
88.00
T-Bone Irlandês 1 kg — para 2/3 pax
estimación≈ 2400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Tournedó de ternera
28.00
Tornedó de novilho, enoki crocante, redução de vinho tinto — enoki crujiente y reducción de vino tinto
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte de ternera rosada
29.00
Entrecôte de vitela rosada, ovo estrelado, molho de ervas finas — huevo frito y salsa de finas hierbas
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vazia Wagyu BMS8+ Australia 400 gr
99.00
Vazia Wagyu BMS8+ Austrália 400 gr — para 2 pax
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Pechuga de pollo campero
18.00
Peito de frango do campo, balsâmico e café — con balsámico y café
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PASTAS
Gnocchi de calabaza asadavegetarian
15.00
Gnochi de abóbora manteiga assada, ricotta, alho negro — ricotta y ajo negro
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Agnalotti de batatavegetarian
16.00
Agnalotti de batata doce, beterraba, queijo de cabra — remolacha y queso de cabra
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Rigatoni
16.00
Rigatoni, vodka, mascarpone, san marzano, pancetta — vodka, mascarpone, san marzano y pancetta
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pappardelle de sepiapescatarian
20.00
Pappardelle de choco, togarashi, aioli — togarashi y aioli
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Raviolo de pescadopescatarian
25.00
Raviolo de peixe, tártaro de carabineiro, alho françês, yuzo — tártaro de carabinero, puerro y yuzo
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mafalde de ragú de pato
19.00
Mafalde de ragu de pato, batata doce, san marzano, peperoncino de calabria — batata, san marzano y peperoncino de calabria
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Pansotti de gallo y foie gras
21.00
Pansotti de capão e foie gras, alecrim, porto dry — con romero y oporto seco
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz al horno con setasvegetarian
10.00
Arroz de forno com cogumelos, aioli de açafrão — con aioli de azafrán (2 pax)
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
Risotto de tomate amarillovegetarian
9.00
Risotto de tomate amarelo, açafrão, gorgonzola, espargos verdes — con azafrán, gorgonzola y espárragos verdes
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
Verduras a la parrillavegetarian
11.00
legumes grelhados — elige tu aliño: tamarindo o balsámico
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de calabaza asadavegetarian
10.00
Salada de abóbora assada, alface romana, mozzarella, balsâmico, parmesão — lechuga romana, mozzarella, balsámico, parmesano (2 pax)
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Polenta de Mascarpone y salviavegetarian
6.00
Polenta de Mascarpone e sálvia, flakes de milho crocantes — con copos de maíz crujientes
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Coliflor ahumadavegetarian
6.00
Couve flor fumada, harissa, caju, romã, coentros — con harissa, anacardos, granada y cilantro
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puré de patatasvegetarian
6.00
Puré de batata — opción de setas trufadas +5€
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegetarian
6.00
Batata frita palito, parmesão e sal de rosmaninho — con parmesano y sal de romero
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Tatin de puerrovegetarian
8.00
Tatin de alho françês, amêndoa granulada, glaze balsâmico, cebolinho — almendras granuladas, glaseado balsámico y cebollino
estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
COUVERT
Variedad de pan calientevegetarian
3.00
2 variedades de pão quente, azeite EV, ricotta, tumaca — 2 tipos de pan, aceite EV, ricotta y tumaca
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
SOBREMESAS
Pão de ló húmedovegetarian
8.00
Pão de ló húmido, espuma de taleggio — con espuma de taleggio
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Fondant de tomatevegetarian
8.00
Fondant de tomate, ricotta, limoncello e manjericão — con ricotta, limoncello y albahaca
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Semicrudo de Pistachovegetarian
9.00
Semifrio de Pistachio, limão e sal fumado — con limón y sal ahumada
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Ravioli de piña asadavegetarian
8.00
Ravioli de abacaxi assado em especiarias, côco, lima, menta — especias, coco, lima y menta
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Mousse de mascarpone y aceitevegetarian
9.00
Mousse de mascarpone e azeite, chocolate 70% — con chocolate 70%
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 40
Kataifi de manzanavegetarian
9.00
Kataifi de maça, baunilha, toffee de balsâmico e mel, amaretto — vainilla, toffee de balsámico y miel, amaretto
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Tarta de queso Vascavegetarian
8.00
Tarte de queijo Basca, zabaglione de café, crumble de amêndoa — zabaglione de café y crumble de almendra
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Queso de la Semana 80gvegetarian
9.00
Queijo da Semana 80gr — acompañado de tostadas, frutos secos y mermelada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de fruta de temporadavegan, vegetarian
8.00
Prato de fruta da época laminada — fruta laminada
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Bola de Geladovegetarian
4.00
Helado (avellana, vainilla, coco, limoncello, chocolate negro, mandarina, maracuyá)
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
ENTRADAS Y ENSALADAS
ANTIPASTO ITALIANO “FLOW”
30.00
Selección de 3 embutidos, mozzarella di bufala, cebollas cipollini, tomate soleado, focaccia
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bife Tártaro de Novilho
19.00
Steak tartar de ternera con condimentos ácidos y yema de huevo (100 g)
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ganache de Foie Gras
17.00
Brioche de patata y miel, avellana y flores
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Carpaccio de Cupim de Boi
16.00
Ponzu cítrico, lima caviar, rúcula
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tártaro de Atumpescatarian
17.00
Tartar de atún con sésamo, rábano picante, yema de huevo curada en soja, hojas de shiso
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tártaro de Carabineiropescatarian
27.00
Tartar de carabinero con huevas de tobiko yuzu, ensalada rusa, tajín y lima
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brás de Gambas e Vieiraspescatarian
18.00
Gambas y vieiras con puerro, yema de huevo y batata crujiente
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ceviche de Salmãopescatarian
17.00
Ceviche de salmón con mango y aguacate
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pregado Braseadopescatarian
18.00
Rape braseado con kizami, algas, huevas y lima
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mini-Burgers de Alheira de Caça
15.00
Mini hamburguesas de alheira de caza, mortadela trufada, pesto de tomate soleado, huevo de codorniz y berros (2 ud)
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Pizzetta de Tomate Amarelo
19.00
Pizzetta de tomate amarillo, mozzarella fresca y jamón de Parma
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Tatin de Tomate Cherry Confitadovegetarian
17.00
Tatin de tomate cherry confitado, burrata, pesto de albahaca, almendra tostada
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Charcutaria Italiana
11.00
Croquetas de embutidos italianos (4 ud)
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus de Grãovegan, vegetarian
19.00
Hummus de garbanzos, harissa, verduras asadas, tamarindo, sirope de granada, zaatar
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Stracciatella
20.00
Pistacho, porcini, mortadela con trufa negra
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tábua de Queijosvegetarian
27.00
Tabla de 5 quesos, compota, frutos secos y panes
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Salada de Caranguejo de Casca Mole em Tempurapescatarian
23.00
Ensalada de cangrejo blando en tempura, fideos de arroz, mango, guindilla y lima
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Salada Baby Capresevegetarian
13.00
Tomate cherry, mini mozzarella, reducción de balsámico, piñones y pesto
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PASTAS Y RISOTTOS
Lasanha de Ragu de Javali
23.00
Lasaña de ragú de jabalí, compota de guanciale, tomate, espuma de pecorino y romero
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Orecchiette
22.00
Salsa de tomate, brócoli, albahaca, burratina, pesto y almendra granulada
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Ravioli de remolacha
22.00
RAVIOLI DE BETERRABA — Stracciatella y pistacho
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto de cangrejo y cigalas
30.00
RISOTTO DE CARANGUEJO E CIGALAS — Chirivía, azafrán y limón
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto de setas frescas y porcini deshidratados
21.00
RISOTTO DE COGUMELOS FRESCOS E PORCINI DESIDRATADOS — Pasta de trufa, romero y avellana
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Risotto de calabaza asada
20.00
RISOTTO DE ABÓPORA MANTEIGA ASSADA — Bresaola, pleurotus, calabacín y semillas tostadas
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
PESCADO Y MARISCOS
Bitoque de lomo de atún
27.00
BITOQUE DE LOMBO DE ATUM — Lager y kimchi, huevo frito y patatas paja
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Curry de gamba de Madagascar
26.00
CARIL DE GAMBA DE MADAGÁSCAR
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Camarón tigre
39.00
CAMARÃO TIGRE — Guindilla, ajo, perejil, tagliolini de limón
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de lubina y risotto de espárragos verdes
27.00
FILETE DE ROBALO E RISOTTO DE ESPARGOS VERDES — Salsa de champán y azafrán
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Lomo de bacalao confitado en aceite
27.00
LOMBO DE BACALHAU CONFITADO EM AZEITE — Açorda de tomate y huevas
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tentáculo de pulpo
30.00
TENTÁCULO DE POLVO — Puré de batata, guisantes salteados con jamón ahumado, tamarindo y yema de huevo
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CARNES
Entrecôte Black Angus a la parrilla
28.00
ENTRECÔTE BLACK ANGUS GRELHADO — Patatas salteadas con verduras y vinagreta de tamarindo (250 gr)
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fillet Wellington
59.00
Duxelle de setas, foie gras, portobello, espárragos, arroz basmati
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Ossobuco
23.00
Cocinado a baja temperatura, risotto de calabaza y salsa gremolata
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Secretos de cerdo ibérico a la brasa
25.00
SECRETOS DE PORCO IBÉRICO NA BRASA — Chimichurri, piña a la parrilla, curry de lentejas y verduras
estimación≈ 740 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Supremo de pollo
22.00
SUPREMO DE FRANGO — Cannellonis de setas con trufa y taleggio, gravy con vino de Madeira
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tornedó a la parrilla
28.00
TORNEDÓ GRELHADO — Puré de coliflor, gratinado de patata, ratatouille de verduras y salsa de setas trufadas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
T-Bone de ternera de Irlanda
87.00
T-BONE DE NOVilHO DA IRLANDA — Hash browns, judías verdes y chalota, mayo de chipotle (1kg c/ hueso, 2-3 pax)
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratos
SOBREMESAS
Cheesecake de cacahuete y caramelo salado
9.00
CHEESECAKE DE AMENDOIM E CARAMELO SALGADO
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Mi-cuit de calabaza con mousse de ricotta
10.00
MI-CUIT DE ABÓPORA COM MOUSSE DE RICOTTA
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate negro
10.00
MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO (72% CACAU) — 72% cacao
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Chocolate, Baileys y café
11.00
CHOCOLATE, BAILEYS E CAFÉ
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Entremet de pistacho y frambuesas
11.00
ENTREMET DE PISTACHIO E FRAMBOESAS
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Texturas de limón
10.00
TEXTURAS DE LIMÃO
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Bola de helado
5.00
BOLA DE GELADO
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Plato de frutasvegan, vegetarian
10.00
PRATO DE FRUTA
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratos
Asiagovegetarian
8.00
Quesos 100g
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chèvrevegetarian
8.00
CHEVRE — Quesos 100g
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Taleggiovegetarian
8.00
Quesos 100g
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Manchegovegetarian
8.00
Quesos 100g
estimación≈ 380 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queijo da Serravegetarian
8.00
Quesos 100g
estimación≈ 360 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
São Jorgevegetarian
8.00
Quesos 100g
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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Muchas pizzas y pastas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los gnocchi de calabaza, agnolotti de batata y varias pizzas vegetarianas como la Smoked Burrata. Las opciones veganas se limitan al hummus y la fruta.
42 platos vegetarianos y 3 veganos de 132
86dia
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Parrilla y bar crudo bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La parrilla y el bar de crudos tienen varios platos adecuados.
63 aptos para diabéticos · 132 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rua da Conceição 63, 4050-215 Porto
- Horario
- lun18:45–00:00mar18:45–00:00mié18:45–00:00jue18:45–00:00vie18:45–01:00sáb18:45–01:00dom18:45–00:00
- Contacto
- +351222054016 reservations@flowrestaurant.pt
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), flowandco.pt/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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