Augustiner Potsdam
Mittelstraße 18, 14467 Potsdam
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas y Entrantes
Ensaladas de hoja de temporadavegetarian
13.50
Jahreszeitliche BLATTSALATE — Sencillas con nuestro aliño de la casa y pan rústico
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas de hoja de temporada con pechuga de pollo
20.50
Jahreszeitliche BLATTSALATE mit gegrillter Hähnchenbrust — Con pechuga de pollo a la parrilla y pan rústico
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71
Ensaladas de hoja de temporada con queso de cabravegetarian
21.50
Jahreszeitliche BLATTSALATE mit gratiniertem Ziegenkäse — Con queso de cabra gratinado y pan rústico
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de cerveza cremosa Augustiner Hell
10.50
Crèmige BIERSUPPE vom Augustiner Hell — Con bacon y croutons crujientes
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Leberknödelsuppe
11.50
Con albóndiga de hígado casera y pan rústico
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Cocina de Salchichas Augustiner
Weißwürste
8.50
2 piezas con mostaza dulce
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Originales Rostbratwürste de Núremberg
14.50
Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTE — 6 piezas con chucrut, puré de patatas y salsa de carne
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bratwurst
16.50
2 piezas con salsa de carne, chucrut y puré de patatas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato del carnicero con morcilla y salchicha de hígado
16.50
Unsere SCHLACHTEPLATTE mit BLUT- UND LEBERWURST — Con salsa de carne, chucrut y puré de patatas
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Clásicos y Especialidades
Backhendl
20.50
Trozos de pollo deshuesados y rebozados con ensalada de patata y pepino y aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado de cerdo crujiente
18.50
Knuspriger SCHWEINEKRUSTENBRATEN — Con salsa de carne intensa, col bávara y dumplings de patata
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Tiroler Gröstl
19.50
Dados de cerdo asado con col bávara, huevo frito y patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hinterhaxe de jamón de cerdo
24.50
HINTERHAXE vom SCHWEINESCHINKEN — Aproximadamente 1 kg, con col bávara y salsa de carne
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Goulash de ternera
24.50
RINDERSAFTGULASCH — Estofado en cerveza negra con col lombarda, Spätzle de mantequilla y nata agria
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Zwiebelrostbraten
28.50
Con cebolla frita y Servietten-brezelknödel caseros
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Schnitzel "Wiener Art" de cerdo
24.50
SCHNITZEL „Wiener Art“ vom Schwein — Frito en la sartén con nuestra ensalada de patata y pepino
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Vegetariano y Pescado
Kässpätzlevegetarian
17.50
KÄSESPÄTZLE — El clásico alpino con cebolla frita
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Patata asadapescatarian
17.50
BACKKARTOFFEL mit Crème frâiche und geräuchertem Lachs — Con crème fraîche y salmón ahumado
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de luciopercapescatarian
24.50
ZANDERFILET — Con salsa de mantequilla y limón y patatas con perejil
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Patata asada
16.50
BACKKARTOFFEL mit Crème fraîche und Hähnchenbruststreifen — Con crème fraîche y tiras de pechuga de pollo
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brotzeiten & Schmankerl
Obazdavegetarian
10.50
Casero con rábano fresco, ensalada de col y pan de campo
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Wurstsalat bávaro
12.50
Bayerischer WURSTSALAT — Salchicha Regensburger fresca con cebollas rojas, pepinillo y pan de campo
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Plato Brotzeit
20.50
BROTZEITPLATTE — Con salchicha picante, asado de cerdo frío, Mett, Obazda, queso alpino, ensalada de col, pepinillo, rábano y pan
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Leberkäse a la parrilla
14.50
LEBERKÄSE vom Grill — Con huevo frito y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesa de Leberkäse
17.50
LEBERKÄS BURGER — En pan de pretzel con ensalada de col, lechuga, huevo frito y queso gratinado, con patatas steakhouse
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Guarniciones
Pretzel grande frescovegan
3.00
Frische große Brezn
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada mixta de acompañamientovegetarian
6.00
Gemischter Beilagensalat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan de campovegan
2.00
Bauernbrot
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Patatas cocidasvegan
3.50
Salzkartoffeln
estimación≈ 120 kcal26 g de carbohidratos
Porción de mantequillavegetarian
1.00
Portion Butter
estimación≈ 70 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de patatasvegetarian
3.50
Kartoffelstampf
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salsa extra
3.00
Sauce extra
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Knödel de patatavegetarian
3.00
Kartoffelklöße
estimación≈ 140 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de col / Ensalada de patatavegetarian
4.00
Krautsalat / Kartoffelsalat
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritasvegan
5.00
Pommes frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Chucrut / Col bávaravegan
4.00
Sauerkraut / Bayrisch Kraut
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas salteadas
6.00
Bratkartoffeln mit Speck + Zwiebeln — Con bacon y cebollas
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Col lombardavegetarian
4.00
Rotkohl
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchup / Mayonesa
1.00
Ketchup / Mayonnaise
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Apfelstrudelvegetarian
10.50
Receta tradicional, servido caliente con salsa de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Bayrisch Crèmevegetarian
9.50
con salsa de fresa
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Kaiserschmarrnvegetarian
13.50
al horno, caramelizado con compota de ciruelas
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Tarta de ciruelasvegetarian
10.50
ZWETSCHGENKUCHEN — caliente con nata montada
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Bolitas de patata (2 piezas)
5.00
Kartoffelklöße (2 Stück) — con salsa oscura de asado
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Eierspätzlevegetarian
5.00
con mantequilla fundida y salsa oscura de asado (natural / sin queso gratinado)
estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratos
Salchichas pequeñas de Núremberg
6.00
Kleine Nürnberger Würstchen — 2 piezas a la parrilla con salsa oscura de asado y puré de patatas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brownie de chocolatevegetarian
5.00
Schoko-Brownie — 1 pieza con salsa de vainilla (nata montada bajo petición)
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Cuenco de patatas fritas crujientes
5.00
Schälchen knusprige Pommes frites — con kétchup y mayonesa
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
1 bola de helado de vainillavegetarian
2.50
1 Kugel Vanille-Eiscréme — con salsa de chocolate o salsa de fresa
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
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Platos principales vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Kässpätzle u Obazda. El resto del menú consiste principalmente en platos de carne como el Schweinekrustenbraten.
22 platos vegetarianos y 5 veganos de 49
81dia
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Opciones Bavaras Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos ricos en proteínas. Varios platos principales de carne son aptos para una alimentación baja en carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 49 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Mittelstraße 18, 14467 Potsdam
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4933120099580
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustiner-potsdam.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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