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Restaurant Waage - Potsdam, Am Neuen Markt

Am Neuen Markt 12, 14467 Potsdam

Cerrado ahora · abre 17:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Carciofi Modenavegetarian
12.50
Alcachofas salteadas sobre un espejo de tomate y balsámico
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio di Manzo
18.50
Carpaccio di Manzo G — Carpaccio de ternera sobre una cama de rúcula y parmesano recién rallado
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto e Melone con Rucola
16.50
Prosciutto e Melone con Rucola G, H — Jamón de San Daniele con rúcula, melón, parmesano y piñones
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Antipasti All’Italiana
15.50
Antipasti All’Italiana G — Variedad de verduras encurtidas y a la parrilla, jamón de San Daniele y queso
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Minestre
Crema di Pomodorovegetarian
7.50
Crema di Pomodoro G — Crema de tomate con parmesano y albahaca
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zuppa di Pescepescatarian
14.50
Zuppa di Pesce B, D — Sopa de pescados nobles al estilo bouillabaisse
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pasta
Spaghetti al Pesto e Burratavegetarian
17.50
Spaghetti al Pesto e Burrata A, G, H — Spaghetti con pesto de albahaca y burrata
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Ricotta-Raviolivegetarian
16.50
Ricotta-Ravioli A, G — Ravioli caseros rellenos de ricotta y mascarpone con parmesano en salsa de tomate
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Fettuccini con Carne e Funghi
20.50
Fettuccini con Carne e Funghi A, G — Fettuccine con puntas de solomillo, setas, rúcula y parmesano
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Fettuccine “Waage”pescatarian
19.50
Fettuccine “Waage” A, B — Fettuccine con gambas, ajo y jugo de tomate
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti al nero di Seppia con Gamberipescatarian
20.50
Spaghetti al nero di Seppia con Gamberi A,B — Spaghetti negros con gambas, tiras de calabacín y tomates cherry
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Carni
Filetto di Maiale Dijonaise
24.50
Filetto di Maiale Dijonaise J, G — Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa de mostaza francesa, verduras y patatas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fegato al Burro e Salvia
26.50
Fegato al Burro e Salvia G — Hígado de ternera salteado en mantequilla de salvia, verduras y puré de patatas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saltimbocca alla Romana
27.50
Medallones de ternera con jamón de San Daniele y salvia en salsa de vino blanco, verduras y patatas
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pesci
Garnelen al Fornopescatarian
32.50
Gambas al horno con vino blanco, ajo, tomates cherry, espinacas y patatas con hierbas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Garnelen alla Grigliapescatarian
30.50
Garnelen alla Griglia B — Gambas a la parrilla sobre rúcula con ajo, aceite de oliva y patatas con hierbas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dolce
Plato de postres surtidovegetarian
10.50
Gemischter Dessertteller A,C,G,H,7
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Panna Cottavegetarian
8.50
Panna Cotta C,G — Tentación frutal con una fina salsa de frambuesa
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Caramel Crèmevegetarian
8.50
Caramel Crème C, G, H
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tiramisuvegetarian
8.50
Tiramisu A, C, G, 7 — Con bizcochos savoiardi, crema de mascarpone, Marsala y café
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tartufo Classicovegetarian
7.50
Trufas de chocolate y zabaione
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Parfait Gvegetarian
8.50
Variedades de parfait que cambian diariamente
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Piatto con Formaggi Assortiti G, H, Jvegetarian
14.50
Surtido de quesos curados y blandos seleccionados con diferentes tipos de mostaza
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Cocina italiana con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Ricotta-Ravioli o Spaghetti al Pesto e Burrata. La carta también incluye entrantes vegetarianos como Carciofi Modena y Crema di Pomodoro.

11 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

70dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales a base de proteínas con verduras. Los antipasti son adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Am Neuen Markt 12, 14467 Potsdam
Horario
luncerrado
mar17:00–23:00
mié17:00–23:00
jue17:00–23:00
vie17:00–23:00
sáb17:00–23:00
dom12:00–22:00
Betriebsferien: unser Restaurant bleibt vom 12. bis einschließlich 28. Juli 2026 geschlossen.
Contacto
+493318170674 info@restaurant-waage.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-waage.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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