Brioche Dorée - Pouilly En Auxois, Aire du Chien Blanc

Aire du Chien Blanc, 21320 Pouilly En Auxois

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SÁNDWICHES

Auténtico jamón emmental

Authentique jambon emmental

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Auténtico pollo crudités

Authentique poulet crudités

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Auténtico atún cruditéspescatarian

Authentique thon crudités

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Auténtico jamón serrano rúcula

Authentique jambon sec roquette

estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Club brioche bacon raclette

Club brioché bacon raclette

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Club brioche salmón ricottapescatarian

Club brioché saumon ricotta

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos

Club brioche tomates asados stracciatellavegetarian

Club brioché tomates roties stracciatella

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos

Mini rosette

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini salmónpescatarian

Mini saumon

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini jamón emmental

Mini jambon emmental

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tostado jamón raclette

Toasté jambon raclette

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

Tostado pollo cheddar spicy

Toasté poulet cheddar spicy

estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

Tostado tomate mozzarellavegetarian

Toasté tomate mozzarella

estimación≈ 580 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65

Wrap libanés

Wrap libanais

estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 75

Wrap pollo caesar

Wrap poulet caesar

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 75

Wrap salmón aguacatepescatarian

Wrap saumon avocat

estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

SALADOS

Croque Monsieur

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Quiche queso de cabra espinacasvegetarian

Quiche chèvre épinard

estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Quiche Lorraine

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ENSALADAS

Ensalada caesar crispy

Salade caesar crispy

estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada libanesavegetarian

Salade libanaise

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de salmón y aguacatepescatarian

Salade saumon avocat

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada verdevegan

Salade verte

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

POSTRES

Bizcocho de chocolate - trozo

Cake chocolat - part

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34

Bizcocho de limón y amapola - trozo

Cake citron pavot - part

estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Crêpe de mantequilla y azúcarvegetarian

Crêpe beurre sucre

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Crêpe de mermeladavegetarian

Crêpe confiture

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43

Crêpe Nutella®vegetarian

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29

Eclair de chocolatevegetarian

Eclair au chocolat

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Eclair de cafévegetarian

Eclair café

estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratospesado 42

Flan de coco - trozovegetarian

Flan coco part

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41

Flan natural - trozovegetarian

Flan nature part

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Fromage blanc con frutas y coulisvegetarian

Fromage blanc aux fruits et coulis

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Fromage blanc con frambuesa y granolavegetarian

Fromage blanc framboise granola

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 72

Fromage blanc cremoso de limón con granolavegetarian

Fromage blanc crémeux citron granola

estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratos

Fromage blanc con granola de chocolatevegetarian

Fromage blanc granola chocolat

estimación≈ 410 kcal44 g de carbohidratos

Fromage blanc de fresavegetarian

Fromage blanc fraise

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos

Fusette de fresavegetarian

Fusette fraise

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 44

Gofre de caramelovegetarian

Gaufre caramel

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34

Gofre de mermeladavegetarian

Gaufre confiture

estimación≈ 540 kcal70 g de carbohidratospesado 42

Gaufre Nutella®vegetarian

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30

Gofre de azúcarvegetarian

Gaufre sucre

estimación≈ 380 kcal60 g de carbohidratospesado 38

Lote de 6 crepesvegetarian

Lot 6 crêpes

estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratospesado 36

Coulant de chocolatevegetarian

Moelleux chocolat part — trozo

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Mousse de chocolatevegetarian

Mouse au chocolat granola chocolat — con granola de chocolate

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31

Tarta de manzanavegetarian

Tarte aux pommes part — trozo

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Tartaleta de chocolate y plátanovegetarian

Tartelette chocolat banane

estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41

Tartaleta de frambuesasvegetarian

Tartelette framboises

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Arroz con lechevegetarian

Riz au lait

estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Arroz con leche y caramelovegetarian

Riz au lait caramel

estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 32

Kinder - BD

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

PANES

1/2 Baguette blanca

1/2 Baguette blanche

estimación≈ 350 kcal70 g de carbohidratos

1/2 Baguette de cereales

1/2 Baguette céréales 280 g — 280 g

estimación≈ 420 kcal75 g de carbohidratos

1/2 Pan de muesli

1/2 Pain muesli

estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67

1/2 Pain pochon

estimación≈ 380 kcal70 g de carbohidratos

HELADOS

Helado italiano doble

Glace italienne double

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Helado italiano sencillo

Glace italienne simple

estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos

Granita 25 cl

estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39

VIENNOISERIES

Beignet de chocolate y avellanas

Beignet choco noisettes

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Beignet de frambuesas

Beignet framboises

estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos

Beignet de pistacho

Beignet pistache

estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratospesado 42

Bretzel

estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos

Bretzel de queso

Bretzel fromage

estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70

Brioche largo

Brioche longue

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Brioche largo - azúcar

Brioche longue - sucre

estimación≈ 360 kcal45 g de carbohidratos

Brioche redondo (mediano)

Brioche ronde (médium)

estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos

Brioche redondo (mediano) - azúcar

Brioche ronde (médium) - sucre

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Briochette de azúcar

Briochette au sucre

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Hojaldre de manzana

Chausson aux pommes

estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos

Chouquette

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratos

Stick de mermelada

Confiture stick

estimación≈ 240 kcal35 g de carbohidratospesado 39

Cookie Bueno®

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Cookie con trozos de chocolate

Cookie éclats de chocolat

estimación≈ 200 kcal24 g de carbohidratos

Cookie de chocolate y pistacho

Cookie chocolat pistache

estimación≈ 230 kcal23 g de carbohidratos

Cookie Kinder®

estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratospesado 42

Crêpe natural

Crêpe nature

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

Crêpe con azúcar

Crêpe sucre

estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos

Croissant

estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croissant de chocolate y avellana

Croissant choco noisette

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Croissant AOP

estimación≈ 240 kcal21 g de carbohidratosapto para diabéticos

Lote de 10 chouquettes

Lot 10 chouquettes

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 22

Lote de 20 chouquettes

Lot 20 chouquettes

estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 21

Lote de 30 chouquettes

Lot 30 chouquettes

estimación≈ 3600 kcal330 g de carbohidratospesado 21

Lote de 10 minis

Lot 10 minis

estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 16

Lote de 20 minis

Lot 20 minis

estimación≈ 3000 kcal260 g de carbohidratospesado 21

Lote de 30 minis

Lot 30 minis

estimación≈ 4000 kcal380 g de carbohidratospesado 21

Mascotte chocolate avellana

Mascotte choco noisette

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Maxi pain au chocolat

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Pain au chocolat

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Pain aux raisins

estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratos

Pain chocolat arty

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Rollo de canela

Roulé cannelle

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Tostada con mantequilla y mermelada

Tartine beurre confiture

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Torsada de chocolate

Torsade chocolat

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos

Fleur de croissant Nutella®

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos

Fleur de croissant pistacho

Fleur de croissant pistache — Croissant en forma de flor con pistacho

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

Fleur de croissant limón

Fleur de croissant crémeux citron — Croissant en forma de flor con crema de limón

estimación≈ 430 kcal45 g de carbohidratospesado 42

Croissant rocher leche pecana

Croissant rocher lait pécan — Croissant rocher con chocolate con leche y pecana

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos

Croissant rocher praliné frambuesa

Croissant rocher praliné framboise — Croissant rocher con praliné de frambuesa

estimación≈ 460 kcal44 g de carbohidratos

Croissant rocher praliné pistacho

Croissant rocher praliné pistache — Croissant rocher con praliné de pistacho

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 44

BD VIENNOISERIE

Beignet de Nutella®

Beignet au nutella® — Bollito frito con Nutella®

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Brioche larga

Brioche longue nature ou sucre — Sencilla o con azúcar

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Brioche por trozos

Brioche à la part, 4 ou 8 — Disponible en 4 u 8 piezas

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Chouquettes

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30 — Lote de 10, 20 o 30 unidades

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 41

Cookie de caramelo de mantequilla salada

Cookie caramel au beurre salé — Galleta de caramelo de mantequilla salada

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42

Croissant de cacao y avellana

Croissant cƫuvre cacao-noisette — Croissant relleno de cacao y avellana

estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratos

Croissant rocher praliné almendra frambuesa

Croissant rocher praliné amande framboise — Croissant rocher con praliné de almendra y frambuesa

estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratospesado 43

Croissant rocher praliné almendra pistacho

Croissant rocher praliné amande pistache — Croissant rocher con praliné de almendra y pistacho

estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratospesado 43

Fleur de croissant Nutella®

Fleur de croissant au Nutella® — Croissant en forma de flor con Nutella®

estimación≈ 470 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Mini croissant

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30 — Lote de 10, 20 o 30 unidades

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

Mini pain aux raisins

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30 — Lote de 10, 20 o 30 unidades

estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos

Mini pain au chocolat

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30 — Lote de 10, 20 o 30 unidades

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos

BD PANES

Déjeunette Signature

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

QUICHES

Quiche de queso de cabra y espinacas (porción)vegetarian

Quiche Chèvre épinards à la part

estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Quiche Lorraine (porción)

Quiche Lorraine à la part

estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croque Monsieur de brioche

Croque Monsieur brioché

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

BD SÁNDWICHES

Rosette auténtica

Authentique rosette

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Mini ƪlmost huevos revueltos con bacon y emmental

Mini ƪlmost æufs brouillés bacon emmental

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini ƪlmost huevos revueltos con emmentalvegetarian

Mini ƪlmost æufs brouillés emmental

estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

BD POSTRES

Crêpe

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos

Copa de frutasvegan, vegetarian

Cup de fruits

estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos

Fromage Blanc con caramelo, granola y chocolatevegetarian

Fromage Blanc caramel granola chocolat

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44

Tarta de fresasvegetarian

Tartelette aux Fraises

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Gofrevegetarian

Gaufre

estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos

BD ENSALADAS

Ensalada Cobb

Salade cobb

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada Parisiennevegetarian

Salade Parisienne

estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de tomate, mozzarella y jamón serrano

Salade tomate mozzarella jambon sec

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

MENÚ POSTRE INFANTIL

Kinder® Barrevegetarian

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Kinder® Joy

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42

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Práctico

Dirección: Aire du Chien Blanc, 21320 Pouilly En Auxois
Horario: aún desconocido
Contacto: +32380907425
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/
Ficha: completitud 50 %, confianza 94 %

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