Bazar 1838
ulica Ignacego Paderewskiego 8, 61-770 Poznań
Cerrado ahora · abre mar 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Cocina tradicional polaca - Entrantes fríos
Tatar de solomillo de ternera
62.00
Tatar z polędwicy wołowej — tomate corazón de buey, cebollino, queso Bursztyn
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cocina tradicional polaca - Entrantes calientes
Queso de cabra al hornovegetarian
54.00
Pieczony kozi ser — confitura casera de cerezas, habas tiernas, berro, aceite de lino, avellanas, trufa de verano
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cocina tradicional polaca - Sopas
Chłodnik de acelgas y pepinos
36.00
Chłodnik z botwiny i ogórków małosolnych — gambas noruegas marinadas, rábano, huevo, aceite de eneldo
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de acedera con verdurasvegetarian
30.00
Zupa szczawiowa z warzywami — requesón ahumado, popcorn de mijo
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cocina tradicional polaca - Platos principales
Pierogi de habas y queso Bursztynvegetarian
54.00
Pierogi z bobem i serem Bursztyn — judías amarillas, calabacín marinado, girasol tostado, mantequilla de salvia
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
Filete de luciopescatarian
88.00
Filet z sandacza — ñoquis de patata, verduras tiernas, rábanos encurtidos, salsa de cangrejo, rábano picante
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Zraz de ternera al estilo antiguo
84.00
Zraz wołowy po staropolsku — puré de patata con mantequilla tostada, mizeria, salsa de asado con mostaza francesa
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paletilla de ternera estofada en sidra de pera
76.00
Łopatka cielęca duszona w cydrze gruszkowym — patatas tiernas, zanahoria tierna, habas, melisa
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Medio pato asado
98.00
Pieczone pół kaczki — pyzy de levadura, col lombarda marinada, uvas, salsa Madeira
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Cocina tradicional polaca - Postres
Merenguevegetarian
32.00
Beza — crème fraîche, fresas, grosellas, frutos secos fritos
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Cocina europea de temporada - Entrantes fríos
Gravlaxpescatarian
62.00
skyr de hierbas, sandía marinada, ensalada de hierbas frescas, aliño de miel, bagel
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68
Carpaccio de melón miel y cantalupovegetarian
44.00
Carpaccio z melona miodowego i kantalupy — jengibre marinado, menta, rúcula, piñones, queso Feta de cabra
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Cocina europea de temporada - Entrantes calientes
Pulpo a la parrillapescatarian
68.00
Ośmiornica grillowana — salsa verde con pepino, aioli de ajo negro, patatas fritas
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Cocina europea de temporada - Sopas
Caldo de cangrejopescatarian
38.00
Bulion rakowy — dumplings de cuello de cangrejo, zanahoria tierna, huevas de trucha
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cocina europea de temporada - Platos principales
Tagliatelle caserovegetarian
62.00
Domowy makaron tagliattelle — salsa de tomates amarillos asados, espinacas tiernas, calabacín, queso Provolone Picante
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Filete de solomillo de ternera madurado
149.00
Stek z sezonowanej polędwicy wołowej — patata asada, ensalada de verduras frescas, aliño francés, chalota marinada, salsa bearnaise o de pimienta
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pierna de cordero neozelandés estofada
82.00
Duszony udziec jagnięcy nowozelandzki — tabbouleh, hierbas silvestres, menta, granada
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filete de trucha de fiordopescatarian
92.00
Filet z troci fiordowej — tarta de verduras con crème royale, ensalada de hierbas tiernas, salsa vierge de tomate y hierbas
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de doradapescatarian
88.00
Filet z dorady — pasta orzo, chorizo, pimiento, ensalada de hinojo y naranja, mantequilla de azafrán
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cocina europea de temporada - Postres
Fondant de chocolatevegetarian
38.00
Fondant czekoladowy — crujiente de frutos secos, frambuesas, helado de caramelo
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Crème brûlée de lemongrassvegetarian
38.00
Crème brûlée aromatyzowane trawą cytrynową — mango, piña, sorbete de maracuyá
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Menú infantil
Rosół
27.00
pasta casera, zanahoria, perejil
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tagliatelle caserosvegetarian
30.00
Domowy makaron Tagliatelle — salsa de tomate, parmesano, perejil
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Filetes de pollo empanados
40.00
Panierowane fileciki z kurczaka — patatas fritas, verduras de temporada, kétchup
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas
Nectarinas fritasvegetarian
48.00
Smażone nektarynki — queso Manchego, tomates cherry, jalapeño, brotes, almendras tostadas, vinagreta de lima y miel
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada César con pollo
62.00
Sałatka Cezar z kurczakiem kukurydzianym — lechuga romana, chicoria, huevo, Grana Padano, crumble de hierbas, tomates cherry, salsa anchoa clásica
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César con gambas Black Tigerpescatarian
65.00
Sałatka Cezar z krewetkami Black Tiger — lechuga romana, chicoria, huevo, Grana Padano, crumble de hierbas, tomates cherry, salsa anchoa clásica
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
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Práctico
- Dirección
- ulica Ignacego Paderewskiego 8, 61-770 Poznań
- Horario
- luncerradomar12:00–22:00mié12:00–22:00jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–19:00Lunch menu available Tuesday to Friday, 12:00 PM to 4:00 PM
- Contacto
- +48612226864 rezerwacje@bazar1838.pl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bazar1838.pl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %