volver a la búsqueda

Restauracja Hacjenda Poznań

ulica Morasko 38, 61-680 Poznań

Cerrado ahora · abre 13:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Tatar de solomillo de ternera
59.00
Tatar z polędwicy wołowej /100g — Mayonesa de cebollino y yema, shiitake marinados, chalota, chip de tupinambo y mantequilla de heno tostado
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paté de hígado de pato
57.00
Pasztet z wątroby kaczej /200g — Con coñac y gel de mora, servido con pan de masa madre
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano de ternera
42.00
Szpik wołowy /500g — Con verde de hierbas y chile crujiente, servido con pan de masa madre
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gzik de Poznańvegetarian
38.00
Poznański gzik /250g — Servido con gratén de patata, rábano y crema de cebollino
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
SOPAS
Czernina
34.00
Czernina /300ml — Receta tradicional de más de 50 años, servida con dumplings hechos a mano
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Barszcz rojo
32.00
Barszcz czerwony /300ml — Servido con un pastelito de cerdo
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Żurek tradicional
35.00
Żurek staropolski /300ml — Servido con huevo
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Caldo de cuatro carnes
30.00
Rosół z czterech rodzajów mięs /300ml — Disponible solo los fines de semana
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa de temporada
30.00
Zupa sezonowa /300ml
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENSALADAS
Ensalada de pechuga de pato
59.00
Sałatka z piersią kaczą /250g — Con aliño de mora, mango y granada
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de pollo sous-vide
52.00
Sałatka z kurczakiem sous-vide /180g — Con tostadas, tomates cherry, pepino, cebolla marinada y vinagreta de miel
estimación≈ 350 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
MENÚ INFANTIL
Crema de tomates asadosvegetarian
22.00
Krem z pieczonych pomidorów /200ml
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de pollo empanado
45.00
Panierowany filet z kurczaka /200g — Servido con patatas fritas y ensalada de zanahoria
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
PLATOS PRINCIPALES
Pato asado con manzanas
75.00
Kaczka pieczona z jabłkami — Con pyzy hechos a mano, col lombarda y reducción de caldo de pato
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Pierna de cordero
126.00
Gicz jagnięca /500g — Con salsa demi-glace, verduras de raíz y guisantes
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Codillo de cerdo
75.00
Golonka wieprzowa /700g — Servido con puré de rábano picante y verduras de raíz
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rostbeef de ternera
180.00
Rostbef wołowy /300g — Con salsa demi-glace de mostaza francesa, bastones de patata y pesto de hierbas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Burger en pyza de levadura
72.00
Burger w pyzie drożdżowej /200g — Con pato deshilachado, servido con patatas fritas y mezcla de lechugas
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Zraz de ternera
85.00
Zraz wołowy /250g — Con salsa de ternera estofada, servida con kluski silesianos y col lombarda
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Kotlet de volaille
70.00
Kotlet de volaille /200g — Servido con puré, remolachas salteadas y mayonesa de perejil
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schabowy con hueso
70.00
Schabowy z kością /450g — Servido con puré de patatas, ajo confitado, panceta, cebollino y mizeria clásica
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pierogi de pato
55.00
Pierogi z kaczką /250g — Con grosellas en vinagre y salsa demi-glace con nata
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Halibutpescatarian
73.00
Halibut /180g — Servido con puré de guisantes, copos de chile, brócoli baby y coliflor tostada
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Gołąbki veganosvegan
46.00
Gołąbki wegańskie /400g — Servidos con granos de cebada, setas oyster y salsa de tomate
estimación≈ 510 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 91
POSTRES
Kremówkavegetarian
35.00
Kremówka /150g
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Tarta de manzanavegetarian
32.00
Szarlotka z gałką lodów waniliowych /200g — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Helado de vainillavegetarian
32.00
Lody waniliowe z wiśniami na gorąco /150g — Con cerezas calientes
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72dia
scoreestimación

Platos polacos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El cordero y la ternera son opciones naturalmente bajas en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
ulica Morasko 38, 61-680 Poznań
Horario
luncerrado
mar13:00–19:00
mié13:00–19:00
jue13:00–19:00
vie13:00–21:00
sáb13:00–21:00
dom12:00–18:00
w niedzielę i święta w godzinach 12:00-18:00. Przerwa wakacyjna od 28 lipca do 12 sierpnia
Contacto
+48666039424 rezerwacje@restauracja-hacjenda.pl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauracja-hacjenda.pl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Restauracja Hacjenda Poznań? Reclama tu local.