Restaurant la bergerie - Pralognan-la-Vanoise, 135 Trav. des Prioux
Les Prioux, 73710 Pralognan la Vanoise
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nos Entrées
Salade de Chèvre Chaud au Mielvegetarian
17.00
Warm Goat Cheese Salad with Honey — Salade, Crudités, Noix, Toasts de fromage de chèvre fermier nappés de miel
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade paysanne
17.00
Country Salad — Salade, Beaufort, Lardons, Croûtons, Pommes de Terre chaudes
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratos
Salade Vertevegan, vegetarian
6.00
Green Salad — Salade, Crudités
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nos Assiettes
Assiette de charcuterie
15.00
Charcuterie Board — Jambon de Savoie, Coppa, Rosette, Lard, Saucisse, Condiments
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette forestière
19.00
Forest Platter — Crozets aux cèpes et Beaufort, Charcuterie, Tomme de chèvre
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Assiette de Fromagevegetarian
8.90
Cheese Board — Tomme et sérac de Chèvre fermiers, Beaufort
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L'Assiette du Berger
18.90
Shepherd's Platter — Jambon de Savoie, tomme et sérac de chèvre, beaufort, pomme de terre chaude et salade.
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nos Spécialités
La Raclette au feu de Bois
28.00
Wood-fired Raclette — Charcuterie, Fromage fondu au Feu de bois, Pommes de terre (le soir uniquement). Environ 250g de fromage.
estimación≈ 1400 kcal55 g de carbohidratos
La Fondue Complète
22.90
Complete Fondue — Accompagnée d’une salade verte et de jambon de Savoie
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Diot Crozets
21.90
Saucisse de porc cuite avec du vin blanc, des oignons et des tomates
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Tartichèvre
22.90
Tartichèvre — Pommes de terre, oignons, lardons, poêlés puis gratinés au four avec du fromage de chèvre fermier, servie avec une salade verte
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Magret de canard aux morilles
26.90
Duck Breast with Morel Mushrooms — Accompagné de crozets ou de pommes de terre sautées
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Notre Menu enfant
Le Menu Enfant
11.50
Kids Menu — Une boisson (Coca, Diabolo ou sirop). Diot ou saucisson accompagné de Crozets. Fromage blanc crème ou Cornetto vanille ou glace une boule (vanille, framboise, chocolat au lait).
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Nos Desserts
Sabayon de fruits rouges meringué Maisonvegetarian
7.00
Red Fruit Sabayon with Meringue — Myrtilles et Framboise, crème pâtissière tiède, meringues
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Pain perdu Écureuilvegetarian
9.50
Squirrel French Toast — Crème fouettée, crème de marron, boule vanille, amandes grillées
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Pain perdu Nutellavegetarian
9.50
Nutella French Toast — Crème fouettée, boule vanille, Nutella
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratospesado 21
Pain Perdu confiturevegetarian
8.20
Jam French Toast — Myrtille ou Framboise, crème fouettée.
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Tartelette Myrtille ou Framboisevegetarian
7.20
Blueberry or Raspberry Tartlet
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Crêpe au sucrevegetarian
3.30
Sugar Crepe
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Crêpes confiturevegetarian
4.00
Jam or Chocolate Crepes — Myrtille ou Framboise ou chocolat ou crème de marron
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Framboise Melbavegetarian
8.00
Raspberry Melba — Glace vanille, Glace framboise, Framboise, Crème fouettée
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Myrtille Melbavegetarian
8.00
Blueberry Melba — Glace Vanille, Glace Myrtille, Myrtilles, Crème fouettée
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Chocolat ou Café liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or Coffee Liégeois — Glace vanille, Glace Chocolat au lait ou café, Chocolat chaud ou café, Crème fouettée
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 40
Dame Blanchevegetarian
8.00
Glace vanille x 2, meringues, chocolat fondu, crème fouettée
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 28
Glace 2 parfumsvegetarian
5.00
Two-flavor Ice Cream — Vanille, Framboise, Myrtille, Chocolat au lait, Génépi, Citron, Café, Noix, Pop corn caramélisé
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Gourmandevegetarian
1.00
crème fouettée
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crêpe Grand Marniervegetarian
6.00
Grand Marnier Crepe
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Fromage Blanc avec fruitsvegetarian
6.50
Fromage Blanc with Fruits — Myrtille ou Framboise ou miel noix
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Fromage blanc crèmevegetarian
5.30
Fromage Blanc Cream
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coupe Génépivegetarian
8.90
Génépi Coupe — Crème glacée génépi, liqueur de génépi
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
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Práctico
- Dirección
- Les Prioux, 73710 Pralognan la Vanoise
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33683582173 bienvenue@refuge-repoju.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pralognan.wixsite.com/labergerie
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %