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L'Inédit - Pringy, 20 Avenue de Fontainebleau

avenue de Fontainebleau 20, 77310 Pringy

Cerrado ahora · abre lun 12:15

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de Temporada
Menú de Temporada
46.00
Menu de Saison
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Salmón Gravlax
Saumon Gravlax, Agrumes et Betterave — con cítricos y remolacha
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guisantes glaseadosvegetarian
Petits pois glacés à la menthe et Oeuf Parfait — con menta y huevo parfait
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cabeza de ternera crujiente
Tête de Veau croustillante, Sauce Gribiche — con salsa Gribiche
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brandada de bacalao
Brandade de Cabillaud et Foie Gras Poêlé — con foie gras salteado
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos curadosvegetarian
Assiette de Fromages affinés
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Soufflé Grand Marniervegetarian
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Surtido de sorbetesvegan
Assortiment de Sorbets
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Menú Ejecutivo
Menú Ejecutivo
35.00
Menu Affaire — Solo mediodías laborables. Entrante + Plato Principal O Principal + Postre O Principal + Queso
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Menú Descubrimiento y Degustación
MENÚ DESCUBRIMIENTO
85.00
MENU DECOUVERTE — 5 tiempos
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 33
MENÚ DEGUSTACIÓN
125.00
MENU DEGUSTATION — Maridaje de vinos, 5 tiempos
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
MENÚ
Aperitivo
Mise en Bouche
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté de guisantes glaseados
Velouté de Petits Pois glacés, Menthe et Haddock Fumé — con menta y eglefino ahumado
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trucha Ártica
Omble Chevalier, Macaronni à l’échalote fumée, émulsion à la Cive — Macarrones con chalota ahumada y emulsión de cebollino
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Pollo de Bresse
Volaille de Bresse aux Morilles et Asperges Vertes de Provence — con morillas y espárragos verdes de Provenza
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tabla de quesosvegetarian
Assiette de Fromages
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fraisier « Inédit »vegetarian
Fraisier « Inédit », Basilic et Citron Vert — con albahaca y lima
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir los guisantes con huevo y el plato de quesos. El surtido de sorbetes es la única opción vegana.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

70dia
scoreestimación

Opciones proteicas en Pringy

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. El menú se centra en carnes y pescados.

9 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue de Fontainebleau 20, 77310 Pringy
Horario
lun12:15–13:45, 19:15–21:15
mar12:15–13:45
mié12:15–13:45
jue12:15–13:45, 19:15–21:15
vie12:15–13:45, 19:15–21:15
sáb12:15–13:45, 19:15–21:30
dom12:15–13:45
fermeture à 15h30. fermeture du restaurant 00h30. Congés annuels : tout le mois d’aout et la semaine entre Noël et Jour de l’An
Contacto
+32160655775
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linedit.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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