Hotel Restaurant Mathildenhof
Mathildenstraße 30, 50259 Pulheim
Abierto ahora · hasta 22:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Champiñones salteadosvegetarian
7.50
GEBRATENE CHAMPIGNONS — Ajo y pan
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Camembert al hornovegetarian
9.50
GEBACKENER CAMEMBERT — Mermelada de arándanos, perejil, mantequilla y pan
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Anillos de calamar a la romana
5.90
TINTENFISCHRINGE A LA ROMANA — con salsa sweet-chili
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Ensalada de huerto “Mathildenhof” con pechuga de pollo
16.50
GARTENSALAT “MATHILDENHOF” mit Hähnchenbrust — Ensalada de temporada fresca y aliño casero de miel y mostaza
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de huerto “Mathildenhof” con filete de salmónpescatarian
19.50
GARTENSALAT “MATHILDENHOF” mit Lachsfilet — Ensalada de temporada fresca y aliño casero de miel y mostaza
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de huerto “Mathildenhof” con tiras de steak
19.50
GARTENSALAT “MATHILDENHOF” mit Steakstreifen — Ensalada de temporada fresca y aliño casero de miel y mostaza
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Medallones de cerdo
21.50
SCHWEINEMEDAILLONS — Salsa cremosa de champiñones y croquetas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Sartén de verdurasvegan, vegetarian
15.90
GEMÜSEPFANNE — Verduras de temporada y arroz jazmín
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
Zürcher Geschnetzeltes
19.50
Tierno solomillo de cerdo en salsa de nata con arroz jazmín
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Filete de salmónpescatarian
22.50
LACHSFILET — con croquetas y verduras de temporada
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
BLACK ANGUS ARGENTINO
Black Angus Rumpsteak 250 g
34.50
con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Black Angus Rumpsteak 300 g
39.50
con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 860 kcal45 g de carbohidratos
SCHNITZELS CASEROS
Schnitzel “Wiener Art”
16.90
con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel con salsa de champiñones
18.90
CHAMPIGNON-RAHM SCHNITZEL — con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 810 kcal50 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
18.90
con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
GUARNICIONES Y SALSAS
Arroz jazmínvegan, vegetarian
3.50
Jasmin-Duftreis
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas/ Röstivegetarian
4.50
Kroketten/ Rösti
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan, vegetarian
5.00
Pommes frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Fideos salteadosvegetarian
5.00
Gebratene Nudeln
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Verduras wok frescasvegan, vegetarian
5.00
Frisches Wokgemüse
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada con aliño de miel y mostazavegetarian
5.00
Salat mit Honig-Senf Dressing
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa agridulcevegan, vegetarian
2.50
Süß-Sauer Soße
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Salsa Szechuanvegan, vegetarian
4.00
Szechuan Soße
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Kung Paovegan, vegetarian
4.00
Kung-Pao Soße
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de champiñonesvegetarian
4.50
Champignon-Rahm
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa cazadoravegetarian
4.50
Jägersoße
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mermelada de arándanos rojosvegan, vegetarian
2.50
Preiselbeer-Marmelade
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos
MENÚ DEL MEDIODÍA EN MATHILDENHOF
M1 Arroz frito con pollo, huevo y verduras
9.00
M1 Gebratener Reis mit Huhn, Ei & Gemüse
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
M2 Arroz frito con cerdo, huevo y verduras
9.00
M2 Gebratener Reis mit Schwein, Ei & Gemüse
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
M3 Arroz frito con gambas, huevo y verduras
12.50
M3 Gebratener Reis mit Riesengarnelen, Ei & Gemüse
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
M4 Fideos fritos con pollo, huevo y verduras
9.00
M4 Gebratener Nudeln mit Huhn, Ei & Gemüse
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
M5 Fideos fritos con cerdo, huevo y verduras
9.00
M5 Gebratener Nudeln mit Schwein, Ei & Gemüse
estimación≈ 710 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
M6 Fideos fritos con gambas, huevo y verduras
12.50
M6 Gebratener Nudeln mit Riesengarnelen, Ei & Gemüse
estimación≈ 670 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
M7 Agridulce con pollo empanado y arroz jazmín
9.90
M7 Süß-sauer mit panierten Hühnchen, dazu Jasminreis
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratos
M8 Agridulce con cerdo (estilo cantonés) y arroz jazmín
9.90
M8 Süß-sauer mit Schweinefleisch (kantonesische Art), dazu Jasminreis
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratos
M9 Kung Pao con pollo, pimiento y chile y arroz jazmín
9.90
M9 Kungbao mit Huhn, Paprika & Chili, dazu Jasminreis
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
M10 Kung Pao con cerdo, pimiento y chile y arroz jazmín
9.90
M10 Kungbao mit Schwein, Paprika & Chili, dazu Jasminreis
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
M11 Kung Pao con pato, pimiento y chile y arroz jazmín
14.50
M11 Kungbao mit Ente, Paprika & Chili, dazu Jasminreis
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
M12 Thai Red Curry con pollo, leche de coco y verduras y arroz jazmínlactose_free
9.90
M12 Thai Red Curry mit Huhn, Kokosmilch & Gemüse, dazu Jasminreis
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
M13 Thai Red Curry con cerdo, leche de coco y verduras y arroz jazmínlactose_free
9.90
M13 Thai Red Curry mit Schwein, Kokosmilch & Gemüse, dazu Jasminreis
estimación≈ 730 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
M14 Thai Red Currylactose_free
14.50
M14 Thai Red Curry mit Ente, Kokosmilch & Gemüse, dazu Jasminreis — con pato, leche de coco y verduras, servido con arroz jazmín
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
M15 Szechuan
9.90
M15 Szechuan mit Schweinefleisch, Gemüse & Chili, dazu Jasminreis — con cerdo, verduras y chile, servido con arroz jazmín
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
M16 Szechuan
12.50
M16 Szechuan mit Rindfleisch, Gemüse & Chili, dazu Jasminreis — con ternera, verduras y chile, servido con arroz jazmín
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
M17 Szechuan
14.50
M17 Szechuan mit Ente, Gemüse & Chili , dazu Jasminreis — con pato, verduras y chile, servido con arroz jazmín
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
M18 Zürcher Geschnetzeltes
10.90
M18 Zürcher Geschnetzeltes mit Hühnchen, dazu Jasminreis — con pollo, servido con arroz jazmín
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
M19 Zürcher Geschnetzeltes
10.90
M19 Zürcher Geschnetzeltes mit Schweinefleisch, dazu Jasminreis — con cerdo, servido con arroz jazmín
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
M20 Kibberlinge
9.90
M20 Kibberlinge mit Super Crunch Pommes — con patatas Super Crunch
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
M21 Currywurst
9.90
M21 Currywurst mit Super Crunch Pommes und leckerer Currysauce — con patatas Super Crunch y deliciosa salsa de curry
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
DELICIAS DE INVIERNO
Cena Tradicional de Ganso
32.50
TRADITIONELLES GÄNSEESSEN — Pierna o pechuga de ganso tierna con col lombarda con manzana, castañas, manzana asada con mazapán y gnocchis
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
POSTRES
Crème Brûlée
7.50
Clásica francesa con costra de caramelo
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Manzana Asada de la Abuela
7.50
Oma’s Bratapfel — con mazapán y pasas al ron sobre salsa de vainilla
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Plátano Frito
6.90
Gebackene Banane — con miel y helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Kaiserschmarrn
11.50
con compota de ciruelas casera
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Strudel de Manzana
7.50
Apfelstrudel — con salsa de vainilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
PATO PEQUÍN TRADICIONAL | desde 2 pers.
Pato Pekín Tradicional
49.90
TRADITIONELLE PEKINGENTE — Menú de cuatro platos: sopa Beijing, pato con panqueques mandarina, salsa hoisin, puerro y pepino
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 27
MENÚ PATO PEQUÍN
Sopa Goulash de Beijing Agripicante
Sauer-scharfe Beijing-Gulasch-Suppe — Intensa, aromática y reconfortante, con un toque picante
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Pato Pekín
Pekingente am Tisch tranchiert — Trinchado en mesa, piel crujiente con panqueques mandarina, puerro, pepino y salsa hoisin
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Pechuga de Pato al Wok
Entenbrust im Wok geschwenkt — Con verduras frescas y salsa aromática
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postre del día o especialidad de café
Dessert des Tages oder Kaffee-Spezialität
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Menú de Pato Pekín
59.50
PEKINGENTE MENÜ — 1. Entrante: Sopa goulash Beijing, 2. Piel: Pato Pekín, 3. Pechuga: Pechuga de pato
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
49veggie
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Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
La Gemüsepfanne con arroz jazmín es el único plato principal vegetariano. Otras opciones son entrantes como champiñones salteados o camembert al horno. El menú incluye muchas carnes como schnitzels y filete Black Angus.
15 platos vegetarianos y 8 veganos de 60
54dia
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Ensaladas y platos de carne
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Las ensaladas con pechuga de pollo, filete de salmón o tiras de filete contienen 15 g de carbohidratos cada una. Muchos platos principales incluyen patatas fritas o arroz.
11 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Mathildenstraße 30, 50259 Pulheim
- Horario
- luncerradomar12:00–14:30, 17:00–22:00mié12:00–14:30, 17:00–22:00jue12:00–14:30, 17:00–22:00vie12:00–14:30, 17:00–22:00sáb12:00–14:30, 17:00–22:00dom12:00–14:30, 17:00–22:00AN FEIERTAGEN KÖNNEN ÖFFNUNGSZEITEN ABWEICHEN. AN FEIERTAGEN BIETEN WIR KEINEN MITTAGSTISCH AN
- Contacto
- +492234803662 kontakt@hotel-mathildenhof.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mathildenhof.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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