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Le Comptoir de la Bascule

RTE DE JONAGE 18, 69330 PUSIGNAN

Abierto ahora · hasta 23:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos del día
Entrada del día
6.50
Entrée du jour
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato del día
13.50
Plat du jour
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre del día
6.50
Dessert du Jour
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Entrada-Plato o Plato-postre
16.50
Entrée-Plat ou Plat-dessert
estimación≈ 950 kcal57 g de carbohidratospesado 42
Entrada-plato-postre
19.50
Entrée-plat-dessert
estimación≈ 1200 kcal69 g de carbohidratospesado 37
Nuestras Entradas
Saucisson de Savoie para compartir
8.50
Saucisson de savoie à partager
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata cremosavegetarian
10.50
Burrata crémeuse — tomates cherry y pesto
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tradicional Salade Lyonnaise
10.50
Traditionnelle salade Lyonnaise
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
10.50
Salade César — pollo, croutons, parmesano, salsa César
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano gratinado
12.00
Os à moelle gratiné en persillade — con persillade
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Croque du Comptoir
14.00
Le Croque du Comptoir Seul ou à partager — Individual o para compartir — jamón trufado, gruyère, stracciatella trufada
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Ceviche de dorada del chefpescatarian
14.00
Ceviche de daurade du chef
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nuestros Platos
Ensalada César XL
16.50
Salade César XL — pollo, croutons, parmesano, salsa César
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade Lyonnaise XL
16.50
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quenelle de brochetpescatarian
18.50
Quenelle de brochet sauce Nantua — salsa Nantua
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Corte de carnicero a la parrilla ≃ 200 g
23.50
Pièce du boucher grillée ≃ 200 g — salsa del momento, patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Burger du comptoir
19.50
pan brioche artesanal, carne 200 g, confit de chalota, tomate, cheddar, salsa tártara, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Andouillette de chez Bobosse
21.00
L’andouillette de chez Bobosse à la moutarde à l’ancienne — con mostaza antigua
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ceviche de dorada del chefpescatarian
22.50
Ceviche de daurade du chef
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Pasta fresca del momentovegetarian
21.00
Pâtes fraîches du moment et sa burrata — con burrata
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Nuestros Quesos
Tomme de Savoievegetarian
7.00
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saint-Marcellin fundentevegetarian
4.00
Saint-Marcellin coulant salade de jeunes pousses • demi — con ensalada de brotes tiernos • medio
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint-Marcellin fundentevegetarian
8.00
Saint-Marcellin coulant salade de jeunes pousses • entier — con ensalada de brotes tiernos • entero
estimación≈ 360 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Postres
Isla flotante con praliné
8.00
Ile flottante à la praline, crème anglaise — con crema inglesa
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Coulant de chocolate
8.00
Coeur coulant chocolat
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Café o té gourmet
8.00
Café ou thé gourmand
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Dijo gourmand
6.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Brioche tipo torrija
8.50
Brioche façon pain perdu nutella et sa chantilly — con Nutella y nata montada
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Ensalada de frutas frescasvegetarian
8.00
Salade de fruits frais et sa boule de glace — con una bola de helado
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Crème brûlée
8.00
Crème brulée à la vanille et fève de tonka — de vainilla y haba tonka
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Vacherin glacévegetarian
8.00
Vacherin glacé aux parfums du moment — sabores del momento
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Tiramisú
8.00
Tiramisu du moment — sabor del momento
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Menú Infantil
Menu des Gônes et des Fenottes
11.00
Jarabe, hamburguesa Charolais o palitos de pollo (patatas o verduras), helado y chocolate
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Nuestras Tablas
Saucisson de Savoie
8.50
Saucisson de savoie ( 200g) — 200g
estimación≈ 620 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saint-Marcellin fundentevegetarian
8.00
Saint-Marcellin coulant
estimación≈ 360 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrinas del momento
7.00
Terrines du moment
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla trío
19.50
Planche trio — Saucisson + Tomme de Savoie o Saint-Marcellin + 1 terrina
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entradas para llevar
Saucisson de Savoie
8.00
Saucisson de Savoie à partager — para compartir
estimación≈ 620 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Le Croque du Comptoir
12.00
stracciatella, jamón trufado, gruyère
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Œufs en meurette de Mémé
14.00
salsa de vino tinto, panceta y croutons
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Lyonnaise
8.00
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
8.00
Salade César — pollo empanado, croutons, parmesano, salsa César
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos para llevar
Ensalada César XL
14.00
Salade César XL — pollo empanado, croutons, parmesano, salsa César
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Lyonnaise XL
14.00
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Burger du Comptoir
17.50
pan brioche artesanal, filete, confit de cebolla, tomate, lechuga, salsa reblochon y bacon ahumado
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Croziflette du Comptoir
16.00
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Riñones de ternera con mostaza antigua
18.00
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gratinado de andouillette
16.00
Gratin d’andouillette — salsa Saint-Marcelin
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sugerencias del Chef
Suggestions du Chef — consulte con nuestro equipo por teléfono
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede pedir burrata con tomates cherry y pasta fresca con burrata. Hay tablas de queso con Tomme de Savoie o Saint-Marcellin. El resto de la carta es principalmente de carne y pescado.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 49

73dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La andouillette y el ceviche de dorada son buenas opciones bajas en carbohidratos.

28 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
RTE DE JONAGE 18, 69330 PUSIGNAN
Horario
lun09:30–15:00
mar09:30–15:00
mié09:30–15:00
jue09:30–15:30, 18:30–23:30
vie09:30–15:30, 18:30–23:30
sáb—
domcerrado
Un samedi par mois. Fermé les jours fériés
Contacto
+32978805411 contact@comptoirdelabascule.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), comptoirdelabascule.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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