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Shishido

Rue Rousselle 27, 92800 Puteaux

Abierto ahora · hasta 14:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES/TAPAS
Gyoza
6.90
5 piezas de raviolis japoneses de pollo dorados y crujientes
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamamevegan, vegetarian
4.50
Habas japonesas con flor de sal
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Wakamevegan, vegetarian
4.90
Alga marrón de origen japonés con sésamo
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ebi-frits
9.90
5 langostinos fritos al estilo japonés con salsa spicy mayo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kakiage Vegetalvegan, vegetarian
7.90
Verduras fritas, champiñones, berenjenas, cebollas y zanahorias
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Karaage
6.90
5 trozos tiernos de pollo marinado, rebozados y fritos
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tofu Soyeux Glacevegan, vegetarian
5.50
Tofu frío con cebollino y salsa de sésamo
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Takoyaki
7.50
5 bolas japonesas crujientes de pulpo con salsa takoyaki y nori
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
TONKOTSU
Tonkotsu Ramen
15.00
Caldo Tonkotsu, salsa clásica, 2 chashu de cerdo, 1 tamago, menma, nori, narutomaki, negi
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Kuro Ninniku Ramen
17.00
Caldo Tonkotsu, salsa de ajo negro, 3 chashu de cerdo, 1 tamago, menma, brotes de soja, setas negras, cebolla roja
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Spicy Ramen
18.00
Caldo Tonkotsu, aceite picante, 3 chashu de cerdo, cerdo picado, 1 tamago, menma, negi, cebollino, nori, setas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Shishido Ramen
17.00
Caldo Tonkotsu, aceite de albahaca, 3 chashu de cerdo, 1 tamago, menma, nori, narutomaki, cebollino, setas negras
estimación≈ 900 kcal72 g de carbohidratos
Shio Tori Paitan Ramen
15.00
Caldo Tori Paitan, flor de sal, 2 chashu de pollo, 1 tamago, menma, nori, narutomaki, negi
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
TORI PAITAN
Shoyu Tori Paitan Ramen
17.00
Caldo Tori Paitan, salsa shoyu, 2 chashu de pollo, 1 tamago, menma, nori, narutomaki, negi
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Jigoku Tori Paitan Ramen
18.00
Caldo Tori Paitan, salsa spicy Jigoku, 3 chashu de pollo, 1 tamago, menma, negi, cebollino, nori, setas
estimación≈ 850 kcal64 g de carbohidratos
Crema Tori Paitan Ramen
17.00
Caldo Tori Paitan, aceite de negi, 3 chashu de pollo, 1 tamago, menma, nori, narutomaki, cebollino, negi
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Vegetarien Ramenvegetarian
16.00
Caldo vegetariano, salsa shoyu original, espárrago, quimbombó, judía verde, maíz, tofu frito, menma, tamago, tomate cherry
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Hokkaido Ramen
20.90
Caldo Tori Paitan, salsa de la casa, gambas, vieiras, tamago, menma, setas negras, cebollino, sésamo
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Mazesoba
16.00
Fideos sin caldo, cerdo picado, huevo, pepino, zanahoria, menma, cebolla roja
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
DON
GYUDON
15.00
Bol de arroz con finas lonchas de ternera marinada, jengibre, encurtidos, tamago, negi
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
UNAGIDON
19.00
Bol de arroz, filetes de anguila con salsa kabayaki, jengibre, encurtidos, negi
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
CHASHUDON
15.00
Bol de arroz, trozos de cerdo chashu con salsa de la casa, jengibre, encurtidos, maíz, tamago, negi
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Omu-rice con verduras fritasvegetarian
15.90
Omu-rice Aux Legumes Frits — Tortilla tornado sobre arroz, tempura de verduras, salsa curry de verduras, alga, sésamo
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratos
Omu-rice con Karaage
16.90
Omu-rice Aux Karaage — Tortilla tornado sobre arroz, pollo karaage, salsa curry de verduras, alga, sésamo
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Omu-rice con Ebi frito
17.90
Omu-rice Aux Ebi-frits — Tortilla tornado sobre arroz, tempura de gambas, salsa curry de verduras, alga, sésamo
estimación≈ 910 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ MEDIODÍA
MENÚ DEL MEDIODÍA
18.90
FORMULE MIDI — 5 piezas de gyoza de pollo o 5 piezas de karaage de pollo + Tonkotsu Ramen o Shio Tori Paitan Ramen
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratos
RAMEN NIÑOS
TORI PAITAN RAMEN
10.90
Chashu de pollo, negi, menma, demi-tamago
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
TONKOTSU RAMEN
10.90
Chashu de cerdo, negi, menma, demi-tamago
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRE
Yuzu Soufflevegetarian
8.50
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Yuzu Chocolate Fondantvegetarian
8.50
Yuzu Chocolat Fondant — Acompañado de helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Yuzu Cheesecakevegetarian
8.50
Acompañado de helado de sésamo negro
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Finger Sabor de Japónvegetarian
8.50
Finger Saveur Du Japon — Acompañado de helado de té verde
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Dorayaki Pancakevegetarian
5.50
Dorayaki Pancake Fourre Aux Haricots Rouge — Relleno de judías rojas
estimación≈ 310 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Mochi Helado (x2)vegetarian
6.50
Mochi Glace (X2) — A elegir: chocolate, vainilla, yuzu, sésamo, arándano, fresa, coco, té verde
estimación≈ 340 kcal45 g de carbohidratos
Copa de Helado Japonés (x2)vegetarian
6.00
Coupe De Glace Japonaise (x2) — A elegir: té verde, sésamo negro, vainilla, yuzu, judías rojas
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Ramen japonés y tapas variadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye un Vegetarien Ramen con tofu y Omu-rice con verduras fritas. Las opciones veganas se limitan a edamame, wakame, kakiage vegetal y tofu soyeux glace.

13 platos vegetarianos y 4 veganos de 35

28dia
scoreestimación

Entrantes japoneses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los entrantes son adecuados para una dieta baja en carbohidratos. Todos los platos principales son ramen o cuencos de arroz con muchos carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Rousselle 27, 92800 Puteaux
Horario
lun12:00–14:30, 18:30–22:30
mar12:00–14:30, 18:30–22:30
mié12:00–14:30, 18:30–22:30
jue12:00–14:30, 18:30–22:30
vie12:00–14:30, 18:30–22:30
sáb12:00–14:30, 18:30–22:30
dom12:00–14:30, 18:30–22:30
Contacto
+32987470690
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shishido.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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