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Hôtel Restaurant Le Morvan

rue des Ecoles 6, 89630 Quarre Les Tombes

Cerrado ahora · abre 12:15

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Degustación Sorpresa
Menú Degustación Sorpresa
82.00
Menu Dégustation Surprise — Ejemplo de menú que varía según el mercado y los deseos del chef
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Moment d'Amusement
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope de Foie Gras de Canard du Périgord
Escalope de Foie Gras de Canard du Périgord au Caramel au Vinaigre de Sureau — Con caramelo de vinagre de saúco y compota de pera William con grosellas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras de Bretaña salteadas
Noix de Saint-Jacques de Bretagne Snackées — Salsa de coco y curry, hinojo cítrico
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lomo de lucio con nibs de cacao
Dos de Sandre au Grué de Cacao — Salsa de vainilla y jengibre, puré de batata, Gwo Kaho
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sorbete casero
Sorbet Maison
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Solomillo de ternera en cocotte
Mignon de Veau cuit en Cocotte — Salsa de Guignolet de Borgoña y morillas, fricaseé de champiñones
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carro de quesos
Chariot de Fromages du Terroir frais et affinés — Quesos locales frescos y curados
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres a elegir
Desserts aux Choix
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú consiste en carne y pescado como el Mignon de Veau y el Dos de Sandre. No hay platos principales vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 9

67dia
scoreestimación

Opciones ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales bajos en carbohidratos. Los platos de carne y pescado son aptos para quienes cuidan los carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Ecoles 6, 89630 Quarre Les Tombes
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:15–13:45, 19:15–21:00
jue12:15–13:45, 19:15–21:00
vie12:15–13:45, 19:15–21:00
sáb12:15–13:45, 19:15–21:00
dom12:15–13:45, 19:15–21:00
REOUVERTURE Samedi 14 Mars 2026
Contacto
+330386322929 reservation@le-morvan.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-morvan.fr/restaurant-morvan-avallon
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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