Ristorante Terra e Mare
Bockstraße 10, 06484 Quedlinburg
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Bruschetta
8.50
3 rebanadas de pan blanco tostado con dados de tomate y parmesano
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Peperoni grigliativegan, vegetarian
8.50
Pimientos grillados y aceitunas con ajo
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio di Cipriani
15.50
Láminas de solomillo de ternera crudo con rúcula, champiñones, salsa Cipriani y parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gamberi marinati alla grigliapescatarian
14.50
Brochetas de gambas marinadas y a la plancha sobre cama de rúcula
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Antipasti Misti
17.50
Plato mixto de antipasti con verduras mediterráneas, jamón parmense, salsiccia, parmesano y alioli
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pan de Pizza
8.50
Pizzabrot — Pan de pizza artesanal con orégano y dip de alioli fresco
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Zuppa
Zuppa di Parmigianovegetarian
9.50
Crema de parmesano con cebollas y chip de parmesano
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Minestronevegan, vegetarian
9.50
Sopa de verduras mediterráneas con berenjena, calabacín, pimiento y cebollas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Crema di Pomodorovegetarian
8.50
Crema de tomate frutal con albahaca
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Zuppa di Porcinivegetarian
10.50
Crema de setas porcini con chalotas y patatas
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata
Insalata Capresevegetarian
10.90
Ensalada de tomate y mozzarella con albahaca y vinagre balsámico
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Mistavegan, vegetarian
11.90
Ensalada mixta colorida con tomates, pepino, cebollas y pimientos
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata „Terra“
17.90
Ensalada mixta con tomates, cebollas, pimientos, aceitunas, rúcula, tiras de pechuga de pollo y champiñones
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Insalata „Mare“pescatarian
21.90
Ensalada mixta con mariscos en salsa de ajo y vino blanco, piñones y cebollas
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bambini
Rigatoni Idefixvegetarian
7.90
Rigatoni en salsa de tomate
estimación≈ 520 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Miraculix
8.90
Pizza pequeña de salami o jamón (20cm)
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Plato Asterixvegetarian
6.90
Asterix Teller — Tortitas de patata con puré de manzana casero
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Plato Obelix
11.90
Obelix Teller — Pequeño filete de cerdo empanado con patatas y ensalada
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Carbonara - Estilo Alemán
9.90
Spaghetti Cabonara - Deutsche Art — Spaghetti en salsa de nata con jamón y huevo
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratos
Pasta
Spaghetti alla Genovesevegetarian
14.90
Con pesto de albahaca, tomates cherry y parmesano
estimación≈ 610 kcal64 g de carbohidratos
Spaghetti Bologna
15.90
en salsa de tomate con carne picada
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni all'arrabiatavegan, vegetarian
15.90
Rigatoni all±arrabiata — en salsa de tomate picante con chile, cebollas y ajo
estimación≈ 610 kcal82 g de carbohidratos
Tagliatelle verdi al Salmonepescatarian
19.90
tagliatelle verdes con salmón y espinacas en salsa de nata
estimación≈ 840 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliatelle al Gorgonzola
17.90
tagliatelle con puntas de solomillo de cerdo, champiñones en salsa de gorgonzola y nata
estimación≈ 890 kcal62 g de carbohidratos
Tagliolini con scampipescatarian
21.90
salmón en salsa de tomate y ajo
estimación≈ 710 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni Frutti di Marepescatarian
19.90
con mariscos marinados en salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Tris di Pasta
18.90
tres tipos de pasta con puntas de solomillo de cerdo, verduras mediterráneas en salsa de tomate y nata
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Tagliolini rossi cipolline e strisce di manzo
21.90
tagliatelle rojas con tiras de solomillo de ternera en salsa de vino blanco y marsala
estimación≈ 740 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 75
Tagliatelle con Pollo e aglio
17.90
tagliatelle con tiras de pechuga de pollo en salsa de nata, ajo y cebolla
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Al Forno
Tortelloni al Forno
17.90
pasta rellena con brócoli y jamón cocido en salsa de nata, gratinada con gouda
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 68
Lasagne Bolognese
17.90
capas de pasta con salsa de tomate y carne picada, gratinada con mozzarella
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Cannelloni Ricotta e Spinacivegetarian
16.90
canelones rellenos de espinacas y queso, gratinados en salsa de nata con gouda
estimación≈ 790 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Rigatoni al Forno
16.90
con salsa de tomate y carne picada, jamón, champiñones y gratinado con parmesano
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
Gnocchi Caseros / Triangolo
Basilico e Pancetta
16.90
con panceta ahumada, tomates, albahaca y parmesano
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratos
Gorgonzola fiorentinavegetarian
17.90
con espinacas en salsa de nata y ajo
estimación≈ 810 kcal65 g de carbohidratos
Con Pesto e Scampipescatarian
19.90
en salsa de pesto y nata con gambas
estimación≈ 830 kcal66 g de carbohidratos
Triangolo con porcinivegetarian
19.90
pasta rellena de semillas de amapola, trufa y ricotta, con boletus en salsa de mantequilla y salvia
estimación≈ 760 kcal62 g de carbohidratos
Triangolo Pollo e broccoli
21.90
pasta casera rellena de semillas de amapola, trufa y ricotta, con brócoli en salsa de tomate y nata
estimación≈ 780 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 69
Pesce
Salmone con verdure mediterraneepescatarian
25.90
filete de salmón en costra de tomillo, miel y mostaza sobre verduras mediterráneas
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Grigliata mista di pescepescatarian
31.90
plato de pescado a la parrilla (lucio, salmón, gallo y gambas), con mantequilla de limón y tomillo & ensalada
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetto di Lucioperca con zucchinepescatarian
26.90
Filete de lucioperca sobre calabacín a la plancha con pesto de ajo y tomates marinados
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo
Petto di pollo al limone
21.90
Pechuga de pollo en salsa de crema de limón, con ensalada
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Petto di pollo alla mozzarella
24.90
Pechuga de pollo gratinada con jamón y mozzarella, en salsa de tomate y brócoli salteado
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carne
Filetto di Maiale arte toscana
22.90
Filete de cerdo relleno de aceldas envuelto en beicon, salsa de tomate y mozzarella, albahaca y berenjena
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di Maiale al pepe
22.90
Medallones de cerdo en salsa de pimienta y vino blanco, con cebollas salteadas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistecca ai ferri
27.90
Entrecot a la parrilla con mantequilla de hierbas sobre cama de ensalada
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistecca Gorgonzola
28.90
Entrecot con champiñones frescos y salsa gorgonzola
estimación≈ 710 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di Manzo Zucchine
32.90
Filete de ternera sobre cama de calabacín y rúcula, con tomates cherry
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di manzo al barolo
34.90
Filete de ternera en salsa de vino tinto Barolo, con judías verdes envueltas en jamón de Parma
estimación≈ 540 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetto di Agnello con porcini
28.90
Filete de cordero con boletus y piñones, en salsa de crema de ajo
estimación≈ 610 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di Agnello con Paprica
28.90
Filete de cordero a la parrilla con mantequilla de menta y perejil y verduras de pimiento
estimación≈ 520 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.50
Salsa de tomate y queso
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Salame
12.50
Salsa de tomate, queso y salami
estimación≈ 980 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Capresevegetarian
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, tomates frescos y albahaca
estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Prosciutto con Funghi
13.50
Salsa de tomate, queso, jamón y champiñones
estimación≈ 940 kcal104 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Calzone
14.50
Pizza cerrada, salsa de tomate, salami, jamón, champiñones y queso
estimación≈ 1150 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Vegetalevegetarian
14.50
Salsa de tomate, brócoli, setas, pimientos, champiñones, tomates y queso
estimación≈ 910 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 76
Pizza Diavolo
13.50
Salsa de tomate, pepperoncino, salami picante, guindillas y queso
estimación≈ 960 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Quattro Stagioni
14.50
Salsa de tomate, jamón, champiñones, salami, guindillas, aceitunas y queso
estimación≈ 990 kcal106 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Rucola
16.50
Salsa de tomate, jamón de Parma, rúcula y parmesano
estimación≈ 930 kcal101 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.50
Pizza Qauttro Formaggi — Salsa de tomate, Gouda, Grana Padano, Mozzarella y Gorgonzola
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Frutti di Marepescatarian
16.50
Salsa de tomate, mariscos, ajo y queso
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
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Pasta, pizza y gnocchi italianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay opciones vegetarianas como los Spaghetti alla Genovese y la Pizza Vegetale. Los veganos pueden elegir la Minestrone o los Rigatoni all'arrabiata. El menú también incluye carne y pescado.
18 platos vegetarianos y 4 veganos de 62
85dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con verduras. Hay una amplia selección de platos principales proteicos.
24 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bockstraße 10, 06484 Quedlinburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +039466388974
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terraemare-qlb.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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