La Ferme de Bonne Maman
Rue de Pâturages 104, 7041 Quévy
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos de Bonne Maman
Croque-monsieur
12.00
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Croquetas de Brie caserasvegetarian
16.00
Croquettes de Brie maison 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de gambas caseras
20.00
Croquettes de crevettes maison 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Dúo de croquetas
18.00
Duo de croquettes {brie, crevettes} — brie y gambas
estimación≈ 500 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada fresca con salmón ahumadopescatarian
18.00
Salade fraîcheur au saumon fumé
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scampi al ajopescatarian
18.00
Scampi à l'ail
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Albóndigas con salsa de tomate
19.00
Les Boulettes sauce Tomate
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
Albóndigas estilo Lieja
19.00
Les Boulets à la liégeoise
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Steak tartare, patatas fritas y ensalada
20.00
Américain préparé, Frites et Salade
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Jeremburger
20.00
pulled pork, salsa tex-mex, ensalada, tomates, provolone suave
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Para los niños
Pasta boloñesa
11.00
Pâtes bolognaise
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo crujiente con corn flakes
12.00
Crispy au Poulet au Corn flakes
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ca. co. ca
12.00
Ca. co. ca, compote, frites — compota, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Mini filete de ternera
13.00
Mini Steak de Boeuf, Frites et Salade — patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Crème brûlée de vainilla Bourbon
10.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crumble de pera
10.00
Crumble poire, pépites de chocolat, glace lait d'amande — chispas de chocolate, helado de leche de almendras
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Coulant de chocolate
10.00
Fondant au chocolat, crème anglaise, glace vanille — crème anglaise, helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Île flottante
10.00
Ile flottante, crème anglaise à la vanille, amandes effilées, coulis de caramel — crème anglaise de vainilla, almendras laminadas, coulis de caramelo
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Pomme blanche
11.00
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Dame blanche
11.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Crêpe lienzo
11.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Copa de helado 3 bolas
11.00
Coupe de glace 3 boules (pistache, chocolat, vanille, caramel, violette...) — pistacho, chocolate, vainilla, caramelo, violeta...
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Copa de sorbete 3 bolasvegan
11.00
Coupe de Sorbet 3 boules (melon, citron, framboises...) — melón, limón, frambuesa...
estimación≈ 330 kcal75 g de carbohidratospesado 35
Copa cocktail
12.00
Co cocktail (sorbet citron, vodka blanche) — sorbete de limón, vodka blanco
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 27
Sabayon de helado de vainilla
12.00
Sabayon glace vanille
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Crêpe
10.00
Crêpe (Sucre / Mikado) — Azúcar / Mikado
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 38
Crêpe flambée Grand-Mornier
12.00
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Almuerzo
Almuerzo
23.00
Lunch (le midi en semaine) 2 services Selon le marché — mediodía entre semana, 2 platos según el mercado
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Helados
Chocolate
Chocolat
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Vainilla
Vanille
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Pistacho
Pistache
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Caramelo
Caramel
estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Stracciatella
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Violeta
Violette
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Moka
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Manzana uva
Pomme raisins
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Advocaat
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Speculoos
Spéculoos
estimación≈ 250 kcal26 g de carbohidratospesado 42
Praliné
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Oreo
Oréo
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Snickers
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
1 bola
4.00
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas
8.00
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolas
11.00
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Sorbets
Fresavegan
Fraises
estimación≈ 130 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Frambuesavegan
Framboise
estimación≈ 130 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Melónvegan
Melon
estimación≈ 130 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Limónvegan
Citron
estimación≈ 130 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Peravegan
Poire
estimación≈ 130 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Maracuyávegan
Passion
estimación≈ 130 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Nuestras copas
Dame Noire
11.00
Helado de vainilla, helado de chocolate, coulis de chocolate caliente
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Brésilienne
11.00
Helado de vainilla, praliné, coulis de caramelo
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Banana Split
13.00
Helado de vainilla, plátano, chocolate caliente, moka
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Copa de fresa
13.00
Coupe fraise — Helado de vainilla, helado de fresa, coulis de fresa
estimación≈ 550 kcal80 g de carbohidratospesado 27
Copa de maracuyá
13.00
Coupe Passion — Helado de vainilla, helado de maracuyá, coulis de mango
estimación≈ 550 kcal80 g de carbohidratospesado 27
Copa de advocaat
13.00
Coupe à l'advocaat — Helado de vainilla, helado de advocaat, trozos de merengue. Licor de advocaat (supl. 6€)
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Copa Pina Colada
13.00
Coupe Pina Colada — Helado de vainilla, helado de coco, piña. Ron blanco (supl. 6€)
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratospesado 35
Nuestros crepes
2 crepes de azúcar
10.00
2 crêpes au sucre cannessao ou blond — Cannessao o blond
estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratospesado 28
2 crepes de Nutella
11.00
2 crêpes au nutella
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
2 crepes Mikado
11.00
2 crêpes mikado — Vainilla, chocolate caliente
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 39
2 crêpes de caramelo de mantequilla salada
11.00
2 crêpes au caramel beurre salé — Praliné, caramelo
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 18
2 crêpes banane split
11.00
Helado de vainilla, plátanos, chocolate caliente
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratospesado 25
2 crêpes de frutas de temporada
11.00
2 crêpes aux fruits de saison — Helado de fresa, frutas
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratospesado 25
2 crêpes de manzana
12.00
2 crêpes aux pommes — Helado de vainilla, manzanas calientes
estimación≈ 820 kcal98 g de carbohidratospesado 29
2 crêpes de manzanas flambeadas al calvados
18.00
2 crêpes aux pommes flambees au calvados — Helado de vainilla, manzanas calientes
estimación≈ 880 kcal100 g de carbohidratospesado 27
2 crêpes comédie française
12.00
Helado de vainilla, Grand Marnier
estimación≈ 840 kcal92 g de carbohidratospesado 18
2 crêpes comédie française flambeadas
18.00
2 crêpes comédie française flambées — Helado de vainilla, Grand Marnier flambeado
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratospesado 16
Nuestros batidos
Chocolates
8.00
Chocolats
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 19
Fresa
8.00
Fraise
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratospesado 20
Nuestros imprescindibles
Crème brûlée
10.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café gourmand
10.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Thé gourmand
11.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Irish gourmand
16.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Entrantes
Higos asados, queso de cabra, miel, mesclunvegetarian
15.00
Figues rôties, chèvre, miel, mesclun
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Tartar de melón, crema de queso al parmesano, burrata y rúculavegetarian
16.00
Tartare de melon, crème fromagée au parmesan, burrata et roquette
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cassolette de mejillones, chorizo y pimientos
16.00
Cassolette de moules, chorizo et poivrons
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Oeuf 63, loncha de panceta ahumada a la plancha, espuma de tartufata
17.00
Oeuf 63, tranche de lard fumé grillée, espuma à la tartufata
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tentáculos de pulpo a la plancha, hummus de garbanzos y lornates asadas
18.00
Tentacules de poulpe grillé, Houmous de pois chiches et lornates rôties
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos principales
Calabacín relleno de verduras, gratinado con provolone suavevegetarian
20.00
Courgette farcie aux petits légumes gratiné au provolone doux
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carrillera de cerdo confitada
25.00
Joue de porc confite, purée de patates douces, jus corsé — con puré de batata y jugo concentrado
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de salmón asadopescatarian
28.00
Pavé de saumon rôti, écrasé de pommes de terre sur lit d'épinard — con patatas machacadas sobre cama de espinacas
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ballotine de cuco de Molines con cigalas
28.00
Ballotine de coucou de Molines aux écrevisses, jus safrané, champignons Portobello — con jugo de azafrán y setas Portobello
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brocheta de gambas con mantequilla de ajo y perejilpescatarian
28.00
Brochette de gambas au beurre d'ail et persil, sauce tartare maison, frites — con salsa tártara casera y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Nuestras carnes
L'Onglet con chalotas
26.00
L'Onglet à l'échalote
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pluma de Porc Iberico
26.00
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte irlandesa
33.00
L'Entrecôte Irlandaise
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera
35.00
Filet pur de boeuf
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera
38.00
Ris de veau
estimación≈ 640 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Côte à l'Os (2 personas) (1,2kg)
80.00
Côte à l'Os (2 Couverts) (1,2Kg) de la ferme FAUQUEUX — de la granja FAUQUEUX
estimación≈ 2800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44
Pieza de carne de la Boucherie du Monument a QUEYY
Pièce de viande de la Boucherie du Monument a QUEYY
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú gourmet
45.00
Menu gourmand — Midi et soir - 3 services — Mediodía y noche - 3 platos
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
¿Esta carta sigue siendo correcta?
41veggie
scoreestimación
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Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
De entrada hay higos asados con queso de cabra o croquetas de brie. El plato principal es una calabacín relleno de verduras. El menú tiene mucha carne y pescado.
11 platos vegetarianos y 7 veganos de 92
66dia
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Platos proteicos y entrantes ligeros
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias carnes y pescados de calidad con pocos carbohidratos. Los postres y crêpes tienen un alto contenido de azúcar.
18 aptos para diabéticos · 89 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Pâturages 104, 7041 Quévy
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3265951764 lafermedebonnemaman@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedebonnemaman.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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