volver a la búsqueda

Brume - Quiberon, 79 Rue de Port Haliguen

79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ostras de Jego de Crachpescatarian
10.00
Les huîtres de chez jego à Crach'
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Jamón de Bayonne (18 meses)
12.00
Les 70 grammes de jambon de Bayonne 18 mois — 70 gramos
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Taco de rapepescatarian
12.00
Le taco de lotte aux épices tandoori et citron — Especias tandoori y limón, verduras griilladas y mayo de cilantro
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burrata empanadavegetarian
11.00
La burrata panée — Nueces pecán, pepinillos de higos y confit de higos al oporto
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Platos principales
El Vegévegetarian
17.00
Le végé — Falafels, berenjenas a la plancha, yogur con menta, queso de cabra marinado con piment d'espelette
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bavette Angus salteada
23.00
La bavette Angus sautée — Jus de vino tinto reducido, uvas, picota, rigatoni
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Merluza en costra de pestopescatarian
23.00
Le merlu en croûte de pesto — Piperada y cécina, reducción de balsámico
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rape asadopescatarian
30.00
La lotte rôtie — Coco de Paimpol, tomates confitados, aceitunas verdes, coulis de pimientos y tomates
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Bogavante (según disponibilidad)pescatarian
13.00
Le homard ( selon arrivage ) rôti au beurre d'herbes — Asado en mantequilla de hierbas, puré de patatas, salsa coral
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres y quesos
Helados artesanales de Verger Perduvegetarian
3.50
Les glaces artisanales du Verger Perdu (56)
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Crème brûlée de cacaovegetarian
10.00
La crème brulée cacao — Caramelo de mantequilla salada, trigo sarraceno inflado y nibs de cacao
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Paris-Brest de almendra y almendra amargavegetarian
10.00
Le paris brestois amande-amande amère — Albaricoque y melocotón
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Queso de la Ferme du Champs du Trèfle en Erdevenvegetarian
9.00
Le fromage de la ferme du Champs du trèfle à Erdeven
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú del mediodía
Entrante+plato o Plato+postre
23.00
Entrée+plat ou Plat + dessert — Velouté de zanahoria y jengibre / Moussaka de ternera, espuma de feta / Tapioca con leche de coco, coulis
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Entrante+plato+postre
28.00
Entrée + plat + dessert — Velouté de zanahoria y jengibre / Moussaka de ternera, espuma de feta / Tapioca con leche de coco, coulis
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Menú del mediodía
Entrante/Plato
22.00
Entrée/Plat
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato/Postre
22.00
Plat/Dessert
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Terrina de campo casera
Terrine de campagne maison
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Blanquette de veau francesa con arroz pilaf
Blanquette de veau français et riz pilaf
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Pastel de chocolate con nueces caramelizadasvegetarian
Gateau au chocolat et noix caramélisées
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la burrata empanada y el plato principal vegetariano con falafel y berenjenas asadas. De postre hay helados artesanales y un pastel de chocolate con nueces caramelizadas.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

73dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Los pescados contienen relativamente pocos carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon
Horario
aún desconocido
Contacto
+33297501767
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brumequiberon.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Brume - Quiberon, 79 Rue de Port Haliguen? Reclama tu local.