volver a la búsqueda

Restaurant Les Saules

Grande Rue 19, 21700 QUINCEY

Abierto ahora · hasta 18:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para empezar
Terrina de carrillada de cerdo
Terrine de joue de porc, cœur de foie gras et son chutney — con foie gras y chutney
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panna cotta con aroma de trufa
Panna cotta aux senteurs de truffes, palmier au sésame et œufs mimosa — con palmera de sésamo y huevos mimosa
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Opéra de salmón ahumado
Opéra de saumon fumé, guacamole, fromage frais aux herbes, crème fraîche aux œufs d'harenga — con guacamole, queso crema de hierbas y crème fraîche con huevas de arenque
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos principales
Ballotine de lubina
Ballotine de bar, bisque de homard crémé — con bisque de bogavante cremosa
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado de ciervo al pinot noir
Mijoté de cerf au pinot noir et éclats de châtaignes — con trozos de castañas
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Boudin blanco de caracoles
Boudin blanc d'escargots et ses petites bouchées, brochettes de pommes ratte à l'ail — con bocaditos y patatas ratte al ajo
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestros quesos
Surtido de quesosvegetarian
Assortiments de fromages
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blanc con natavegetarian
Fromage blanc à la crème
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rincón dulce
Tronco de chocolate
Bûche chocolat, cœur de fruits rouges et amarena — con frutos rojos y amarena
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Verrine de naranja y pomelo
Verrine d'oranges et pamplemousses aux senteurs de pain d'épices et brisures de spéculos — con aroma de pan de especias y trozos de speculoos
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Mille et une nuits
Milles et une nuits — rose des sables, mousse de caramelo, higos, dátiles medjool y frutas frescas
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Sugerencias
Ostras Marennes d'Oléron N°3pescatarian
12.00
Huitres Marennes d'Oléron N°3 — por 6 unidades
estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Escargots de Bourgogne Maison Billot
8.00
Escargots de Bourgognes de la Maison Billot — por 6 o 12 unidades
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

30veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece un surtido de quesos y fromage blanc à la crème. Los demás platos contienen carne o pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

73dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La Ballotine de bar y el Mijoté de cerf tienen pocos carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Grande Rue 19, 21700 QUINCEY
Horario
lun08:00–18:00
mar08:00–18:00
mié08:00–18:00
jue08:00–18:00
vie08:00–23:00
sáb—
dom—
Samedi : service du soir
Contacto
+33630228351 contact@restaurant-les-saules.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-saules.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Restaurant Les Saules? Reclama tu local.