Auberge du Pont des Samsons
ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS
Cerrado ahora · abre 11:00
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
LES ENTRÉES
Salade beaujolaise
12.00
Beaujolais salad
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escargots à la moëlle et beurre persillé
17.00
Snails with marrow and parsley butter
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrine à l’andouillette Bobosse
12.00
Andouillette terrine
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Œufs en meurette
12.00
Eggs in meurette
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de boudin
15.00
Blood sausage tatin
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tartare de thon, passion, manguepescatarian
19.00
Tuna tartare with passion fruit and mango
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Os à la moëlle
12.00
Bone marrow
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade de chèvre frais panévegetarian
14.00
Breaded fresh goat cheese salad
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
LES PLATS
Andouillette de Bobosse
21.00
Andouillette
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Faux-filet charolais poêlé
25.00
Pan-seared Charolais sirloin
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Véritable tablier de sapeur
22.00
Tablier de sapeur
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Grenouilles fraiches comme en Dombespescatarian
38.00
Fresh frogs
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartare de bëuf au couteau
19.00
Hand-cut beef tartare
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Poulpe grillépescatarian
21.00
Grilled octopus
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Croustade de ris de veau, crème et morilles
24.00
Veal sweetbreads croustade
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cocon de brochet, épinards fraispescatarian
20.00
Pike cocoon with spinach
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dorade fraiche au fenouilpescatarian
26.00
Fresh sea bream with fennel
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Jambonette de poulet fermier aux morilles
23.00
Free-range chicken with morels
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burger Beaujolais
19.00
Beaujolais Burger
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Chèvre frais pané, salade verte, fritesvegetarian
20.00
Breaded goat cheese with salad and fries
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
LES FROMAGES
Saint-Marcellin affinévegetarian
7.00
Aged Saint-Marcellin
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette de fromages secs - Les chèvres du Vallonvegetarian
9.00
Dry goat cheese platter
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Faisselle de fromage blanc - crème AOP ou coulis maisonvegetarian
6.00
Fromage blanc with cream or coulis
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
LES DESSERTS
Fondant au chocolat
8.00
Chocolate fondant
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Tarte de pralines
8.00
Praline tart
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Baba au rhum de l’Auberge
9.00
Rum baba
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 34
Coupe vigneronne au marc de Bourgogne
8.00
Vigneronne sundae with Burgundy marc
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratos
Brioche perdue aux pralines
9.00
Praline French toast
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratospesado 25
Tarte tatin
8.00
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 35
Crème brûlée
9.00
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS
- Horario
- lun11:00–16:00mar11:00–16:00mié—jue11:00–21:00vie11:00–21:00sáb11:00–21:00dom11:00–16:00Service continu le week-end. Mâchon à 9h. Menu du jour servi de 12h à 15h
- Contacto
- +33482838969
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupontdessamsons.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Auberge du Pont des Samsons? Reclama tu local.