Proef Amersfoort
Oliemolenhof, Amersfoort
Cerrado ahora · abre 14:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
1 MERCUURS & TOLLIUS
Coliflor asadavegetarian
9.50
Geroosterde bloemkool — queso de cabra - avellana - trufa fresca
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo de ternera cortado a mano ‘Bali’
9.50
Handgesneden ossenhaas ‘Bali’ — jus - sambal goreng kentang - yema de huevo aireada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmón ahumado artesanalpescatarian
10.00
Huisgerookte zalm — espárragos blancos - aceite de frutos secos - huevo de codorniz - piel de trucha
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
2 VIETNAMESE GASTROBAR NINH BINH
Imperial Rolls Chicken
7.00
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bao Bun Ternera estofada
8.00
Bao Bun Stoofvlees
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
Roti Vietnamita
8.00
Vietnamese Roti
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasteles de pescadopescatarian
7.00
Viskoekjes
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Imperial Rolls (vegan)vegan
7.00
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bao Bun Jackfruitvegan
8.00
estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos
3 CULINARIST RUUD JANSEN
Smokey Wood
7.00
Smokey Wood: Meat of Fish of Vega — Carne, Pescado o Vega
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pato laqueado Pekín asado
7.50
Geroosterde Peking eend — crepe – hoisin - edamame
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BGE Beefburger o hamburguesa de setas vega
6.50
BGE Beefburger brioche of vega paddenstoelenburger — brioche
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Pollo Yakitori
7.00
Kip Yakitori — puntas de espárragos - anacardos - cebollino - yuca
estimación≈ 290 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surf & Turf
10.50
Surf & Turf: steak - gamba - asperges - kreeftensaus — filete - gamba - espárragos - salsa de langosta
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
4 RESTAURANT BUITENHUIS
Cannellonipescatarian
7.50
Cannelloni met huisgerookte zalm, sojabonen, crème wasabi en furikake — salmón ahumado artesanal, soja, crema de wasabi y furikake — Vega: tartar de coliflor
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Terrina de cordero de la granja “De Nieuwe Riet”
7.50
Lams terinne van geitenboerderij “De Nieuwe Riet” — con gel y crema de pimentón, cebolla de Ámsterdam y chips de yuca
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sucada de ternera
9.00
Rundersucade — con mousseline de ajo y cebolla, remolacha choggia y jus de trufa
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vieira salteada
9.50
Gebakken coquille met buikspek, crème en geroosterde bloemkool, gehakte hazelnoot, daikon cress en kerrie olie — panceta, crema y coliflor asada, avellana picada, berros daikon y aceite de curry
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fresas Romanoff à la “BuitenHuis”vegetarian
7.00
Aardbeien Romanoff à la “BuitenHuis” — con helado de yogur y albahaca y merengue de naranja
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
5 RESTAURANT DE MANDEMAAKER
Anguila del IJsselmeerpescatarian
10.00
IJsselmeerpaling — apio raíz - hoja de lima
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lubinapescatarian
9.00
Zeebaars — risotto de trufa - hongo bündelzwam
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Lubina Vegavegetarian
7.00
Zeebaars Vega
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieirapescatarian
9.50
Coquille — zanahoria baby - cigala
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Iberico
8.50
patata - jugo bbq
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
De Bitterballen Bar V.A.
7.00
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratos
6 RESTAURANT RAUW
Steak tartar CRUDO
8.50
Steak tartaar RAUW
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filet americain casero
6.00
Wit puntje huisgemaakte filet americain
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Risotto ligerovegetarian
7.00
Luchtige risotto - basilicum & tomaat (Vega) — albahaca y tomate (Vega)
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Sándwich Banh Mi
10.00
Bahn Mi sandwich - BBQ longhaas - spicey cream — solomillo BBQ - crema picante - el sabor del sudeste asiático
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Gofre CRUDOvegetarian
6.00
RAUWse wafel (vanaf 18:00 uur) — a partir de las 18:00 horas
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
7 BAR BOTECO BAR
Une Baguette s’il vous plaîtvegetarian
6.00
Baguette francesa con mantequilla de parmesano
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Camembert caliente con sirope de oportovegetarian
9.00
Hot camembert portstroop — Camembert caliente con sirope de oporto y crumble de nueces
estimación≈ 460 kcal22 g de carbohidratos
Tabla de quesos Boteco’svegetarian
9.00
Boteco’s Borrelplanken Kaas — cuatro tipos de queso
estimación≈ 540 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos Boteco’s
12.00
Boteco’s Borrelplanken Charcuterie — cuatro tipos de embutidos
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta Boteco’s
Boteco’s Borrelplanken Mix — tres tipos de queso y tres tipos de embutidos
estimación≈ 580 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
100% Iberico Pata Negra
10.00
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Enigma picanha
9.00
Picanha curada con pimentón español
estimación≈ 260 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
8 BERGPAVILJOEN
Camelot: Ostras de Zelandapescatarian
8.00
Camelot: Zeeuwse oesters (per 3 stuks) — moluscos (por 3 piezas)
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lengpescatarian
8.00
lima kaffir - patata - miso
estimación≈ 510 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
suplemento de caviarpescatarian
12.00
kaviaar supplement
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastrami de ternera Farmfields
8.00
Pastrami kalf Farmfields — focaccia, chile, pepinillo, mostaza
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Espárragos blancosvegetarian
7.00
Witte asperge — stracciatella, ajo silvestre, alcaparras, pistacho, fresa
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Kingfish de Zelandapescatarian
12.00
Zeeuwse Kingfish — tomate, guisantes, cítricos, pandano
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caviarpescatarian
4.00
Kaviaar - siberian classic — Siberian Classic
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
9 MARIE CAFÉ-BRASSERIE
Brocheta de ternera
8.00
Brochette de boeuf — a la parrilla, cebolla crujiente, ajo silvestre
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poulpe à la Provencepescatarian
8.00
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tarte tartine à l’onglon
8.00
Tarte tartine à l’onglon Savora moutarde, kruidensla — mostaza Savora, ensalada de hierbas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
10 RESTAURANT NOVICE
Tabla de aperitivos
10.00
Borrelbord - diverse kazen - charcuterie - kruidendip - Kloosterbrood — varios quesos, embutidos, dip de hierbas, Kloosterbrood
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de aperitivos deluxe
12.00
Borrelbord deluxe - biefstuk Stroganoff - visrilette - paddenstoeldip - Kloosterbrood — Stroganoff de ternera, rillette de pescado, dip de champiñones, Kloosterbrood
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Paté de frutos secosvegetarian
7.00
Notenpaté — tostada, salsa de habas, chutney de pera
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Turbot ahumado
8.00
Gerookte heilbot — mousseline de patata, espárragos, aceite de remolacha
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Steak Stroganoff
8.00
Steak - Stroganoff — rösti, hinojo, espárragos verdes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
11 ZUSTER MARGAUX
Plateau Margaux
6.00
salmón ahumado, jamones, quesos artesanales, agridulce, desembroodje
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Flatbread Shakshukavegetarian
6.50
topping de shakshuka, almendras ahumadas, feta, hierbas verdes
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Rumpsteak de cordero
9.00
Lamsrumpsteak — cocción lenta, mousseline de patata, habas, jugo de tomillo
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
13 BLACK COFFEE AND SUPPLIES
Tarta de manzanavegetarian
7.50
Appeltaart
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Monchoutaartvegetarian
7.50
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Cannolivegetarian
2.50
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Affogatovegetarian
3.50
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Bola de heladovegetarian
2.00
Bol ijs - vanille, stracciatella, aardbei, citroen — vainilla, stracciatella, fresa, limón
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas diversas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay platos vegetarianos en casi todos los puestos, como coliflor asada con queso de cabra y hamburguesa de setas. Las opciones veganas se limitan a los Imperial Rolls y el Bao Bun Jackfruit.
18 platos vegetarianos y 2 veganos de 52
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La selección de carnes y pescados es amplia.
36 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Oliemolenhof, Amersfoort
- Horario
- lun—mar—mié17:00–23:00jue14:00–23:00vie16:00–23:00sáb14:00–23:00dom14:00–19:00In 2026 from Wednesday May 13 to Sunday May 17. Wednesday is by invitation only
- Contacto
- —
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proefamersfoort.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %