filet pur
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS FRÍOS
Burrata con tomates cherryvegetarian
2.00
porseleinen schaaltje met gemarineerde kerstomaatjes,burata,pesto en basilicum — Tomates cherry marinados, burrata, pesto y albahaca — veggie
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rosa de tocino ahumado
1.75
porseleinen schaaltje met roosje v gerookt spek met tartaar — Rosa de tocino ahumado con salsa tártara
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cuscús perla con salmónpescatarian
2.00
porseleinen schaaltje parel cous cous, gegrilde zalm — Cuscús perla, salmón a la parrilla
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Berenjena a la parrillavegan
gegrilde aubergine, hummus,zongedroogd tomaatje — Berenjena a la parrilla, hummus, tomate seco — vegan
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nacho mexicano
1.50
Mexicaanse nacho
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Carpaccio de tomatevegetarian
1.75
bordje ( glas of porselein ) carpaccio tomaat,burrata,basilicum — Carpaccio de tomate, burrata, albahaca
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de ternera a la parrilla
2.25
bordje licht gegrilde rundsreepje,pesto,zeezout ,kervel — Tiras de ternera ligeramente grilladas, pesto, sal marina, perifollo
estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Ganda y queso Rochefort
2.00
gandaham,Rochefortkaas, rucola — Jamón de Ganda, queso Rochefort, rúcula
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pancetta a la mostaza
1.75
porseleinen schaaltje mosterdpancetta — Pancetta con mostaza
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse de salmón ahumadopescatarian
2.00
glaasje mousse van gerookte zalm met garnaaltjes — Mousse de salmón ahumado con gambas
estimación≈ 130 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de berenjena y tomatevegan
1.75
bordje carpaccio van gegrilde aubergine en tomaat ,afgewerkt met peterselie — Carpaccio de berenjena y tomate a la parrilla, con perejil — 100% vegan
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fideos japonesesvegan
1.75
schaaltje Japanse noedels met soyadressing, gegrilde rode paprika reepjes — Fideos japoneses con aliño de soja, tiras de pimiento rojo grillado — 100% vegan
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de salmón asadopescatarian
2.50
bordje met gebrande zalmfilet , dille — Filete de salmón asado, eneldo
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera Wagyu
2.75
bordje carpaccio van Wagu rund ( licht zoutig gepekeld) — Carpaccio de ternera Wagyu (ligeramente salmuerado)
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivo de carpaccio de ternera
1.75
glaasje/schaaltje ,carpaccio rund,rucola,parmezamschilfertjes,toefje truffelmayonaise — Carpaccio de ternera, rúcula, lascas de parmesano, mayonesa de trufa
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera
1.75
glaasje/schaaltje verse tartaar van rund,afgewerkt met pestodressing( pesto,mosterd,honing),parmezamschilfertjes,rucola — Tartar de ternera fresco, aliño de pesto (pesto, mostaza, miel), lascas de parmesano, rúcula
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pasta fusilli
2.00
glaasje koude fusilli pasta met groene pestodressing, rundcarpaccio,parmezamschilfertjes,rucola — Pasta fusilli fría con aliño de pesto verde, carpaccio de ternera, lascas de parmesano, rúcula
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo de salmónpescatarian
1.75
porseleinen lepeltje/schaaltje met stukje zalmhaasje( Oklahoma gebakken), op mosterd/currysausje — Lomo de salmón (estilo Oklahoma), con salsa de mostaza y curry
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de algas Hijikipescatarian
2.00
Hijiki ( zeewiersalade) met vers tonijn kubusje — Ensalada de algas Hijiki con dados de atún fresco
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carpaccio de pollo
1.50
carpaccio van kip ,met basilicum ,pijnboompitjes,rucola — Carpaccio de pollo con albahaca, piñones, rúcula
estimación≈ 130 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panqueque con queso de hierbas y salmón ahumadopescatarian
1.75
panecake met kruidenkaas met gerookte zalm
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Copa de queso de hierbas con salmón ahumadopescatarian
2.00
glaasje kruidenkaas met gerookte zalm
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
2.50
bordje Vitello tonato ( kalfsvlees/tonijnsalade ) — Ternera con ensalada de atún
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollo Tonnato
1.50
schaaltje kip tonato ,carpertje,rucola — Con alcaparras y rúcula
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla con queso de hierbas y salmón ahumadopescatarian
1.50
tortilla met kruidenkaas-gerookte zalm
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjena y tomate a la planchavegan
1.75
schaaltje/bordje gegrilde aubergine/tomaat met fris looksausje,afgewerkt met peterselie — Con salsa de ajo fresca y perejil, 100% vegano
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croqueta de pollo frita
1.50
kipvlees kroketje gefrituurd
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
APERITIVOS A LA PARRILLA/HORNO
Tiras de bavette de ternera salteadas
1.75
licht gebakken rundbavette reepjes met zeezout — Con sal marina
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesadillas mexicanas
2.00
Mexicaanse quesedillas , gegrilde op grilplaat bbq — A la parrilla BBQ
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de pollo a la plancha
2.00
schaaltje gegrilde kipreepjes met Massaman currysaus, lenteui — Con salsa curry Massaman y cebollino
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dados de solomillo de cerdo a la plancha
1.75
schaaltje met gegrilde varkenshaasblokjes ( gepekeld), met fondsaus — Curados, con salsa de fondo
estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trozos de pechuga de pollo salteados
2.00
gebakken stukjes kiphaas, met romige mosterdsaus of champignonsaus — Con salsa cremosa de mostaza o champiñones
estimación≈ 170 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carne picada especiada
1.75
gekruid gehakt, met spek, gegrild — Con bacon, a la plancha
estimación≈ 190 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini callos
0.80
minipensjes
estimación≈ 80 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dado de queso envuelto en bacon
1.50
kaasblokje in jasje van bacon op spiesje — En brocheta
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini pizza de hojaldrevegetarian
1.75
bladerdeeg pizzakuipje met mozarella en tomaat , provencaalse kruiden — Con mozzarella, tomate y hierbas provenzales, 100% veggie
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini pizza de hojaldre
1.75
mini bladerdeeg pizza (rond 8cm diameter) ,tomaatsaus,,hamblokjes ,buffelmozarella — Salsa de tomate, jamón, mozzarella de búfala (veggie: tofu en vez de jamón)
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini tacos
2.00
mini tacos : kip , tomaatsaus ,kaas — Pollo, salsa de tomate, queso
estimación≈ 170 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tacos veggievegetarian
2.00
tacos veggie: tomaat,buffelmozarella — Tomate, mozzarella de búfala
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tacos veganosvegan
2.00
tacos vegan: guacemole,mais,tomaatbrunoise — Guacamole, maíz, brunoise de tomate
estimación≈ 140 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Barra de atún con calabacínpescatarian
2.00
tonijnstaafje met courget
estimación≈ 85 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo de ternera con bearnesa
1.50
stukje ’ lende van het rund ‘ met bearnaise
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslo de pollo con beicon y salsa BBQ con miel
2.00
kippebilvlees met spek en bbq-honingsausje
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñón relleno
1.75
gevulde champignon met gehakt ,kruidenkaas en spek — Con carne picada, queso de hierbas y beicon
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de calabazavegetarian
2.00
glaasje/tasje pompoensoep + afgewerkt met geitekaasje + gedroogd uitje + drupje truffelolie — Terminada con queso de cabra, cebolla seca y un toque de aceite de trufa
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de solomillo de pollo especiado
2.00
gekruid kiphaasje op spiesje met warm pittasausje — Con salsa pita caliente
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra a la plancha con beicon
2.00
bordje/schaaltje met gegrild geitekaasje in spek , met honingmosterdsausje — Con salsa de miel y mostaza
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de solomillo de pollo
2.00
kiphaasje met pesto + mozarella + ganda op spiesje — Con pesto, mozzarella y queso Ganda
estimación≈ 130 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas de ternera con cilantro
1.50
rundergehakt balletjes met koreander
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslo de pollo a la parrilla
1.00
kippenboutje gegrild
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coquille envuelta en beicon ahumado
2.50
coqiulle in jasje van gerookt spek
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini brocheta especiada
1.75
gekruid minibrochetje
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de scampi
2.00
scampibrochetje ( 2 scampi’s op spiesje ) — 2 scampis en brocheta
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Platos principales BBQ verano (verduras frías)
Diversas fórmulas de carne y pescado
Verschillende vlees- en vis formules
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Diversas verduras frescas, ensaladas y pastavegetarian
Verschillende verse groentjes, frisse salades en pasta
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Surtido de salsas
Assortiment sauzen
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
BBQ de invierno
Côte à l'os
cote a los
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand
chateau briand
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salchicha BBQ
bbq-worstje
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de pollo
kipbrochetje
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslo de pollo
kipboutje
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas
ribbetjes
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de cerdo marinado
gemarineerd varkenshaasje
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tocineta a la parrilla
grillspek
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chuleta de cordero
lamskoteletje
estimación≈ 310 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras de invierno calientesvegetarian
Warme wintergroentjes
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Tarta de manzana caliente con helado
Warme appeltaart met ijs
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Dame blanche
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Mousse de chocolate
Chocolademousse
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Panna cotta con frutos rojos
Panna cotta met rood fruit
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
59veggie
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Aperitivos y snacks pequeños
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones veganas incluyen fideos japoneses con aliño de soja y berenjena grillada con hummus. Los vegetarianos pueden elegir la sopa de calabaza con queso de cabra o tacos con mozzarella de búfala. El menú tiene muchos platos de carne y pescado para grupos mixtos.
12 platos vegetarianos y 5 veganos de 71
72dia
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Muchas opciones proteicas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece mucha carne y pescado con pocos carbohidratos. La mayoría de los aperitivos fríos y calientes son aptos para una dieta baja en carbohidratos.
64 aptos para diabéticos · 71 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- —
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3256427889
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), filetpur.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %