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Courtepaille - 95, Rue Louis et Auguste Lumière, 01630, Saint Genis Pouilly

Rue Louis et Auguste Lumière 95, 01630 Saint Genis Pouilly

Cerrado ahora · abre 18:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes pequeños
Huevo con mayonesa
3.00
L'œuf mayonnaise — Con rúcula cremosa
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina Courtepaille
3.00
La terrine Courtepaille — Forestière acompañada de pepinillos
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cabécou du Périgord® fundido
4.00
Cabécou du Périgord® fondant — Tocineta a la parrilla, croutons, tomate cherry, cebolla roja y balsámico
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso fresco de verano
5.50
Faisselle estivale — Tartar de pepino, croutons y tomate cherry
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tablas
Tabla de quesos
14.00
Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental y tartar de pepino
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
14.00
Planche de charcuterie — Jamón con hierbas, mortadela, salchichón seco de Auvergne, terrina Courtepaille y pepinillos
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gran tabla mixta
19.00
Grande planche mixte — Jamón con hierbas, mortadela, salchichón seco de Auvergne, terrina Courtepaille, Cabécou du Périgord® y crudités
estimación≈ 850 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas
Brocheta de pollo
15.50
Brochette de poulet — Marinado en mostaza
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brochetas de cordero estilo Kebab
17.20
Brochettes de mouton faìon Kebab — Acompañadas de patatas fritas, ensalada mixta y salsa Caesar
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Carnes
Andouillette de Troyes
17.50
La receta Courtepaille
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'aloyau
17.90
Carne tierna y sabrosa
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa de ternera estilo carnicero
11.90
Steak haché pur bëuf faìon bouchère — Ternera pura, disponible como doble hamburguesa para los más glotones
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrecôte
25.50
Su veteado y grasa realzan su sabor
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón a la parrilla
12.90
Jambon grillé — Sencillo y delicioso
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Super haché
20.50
2 hamburguesas de ternera, Cabécou du Périgord® y tocineta a la parrilla
estimación≈ 720 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Super haché vegevegetarian
18.90
Super haché végé — 2 hamburguesas vegetarianas de Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cherry y ratatouille
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 78
Medio pollito
17.90
Demi-coquelet — Asado a la chimenea
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costilla de ternera
32.90
Côte de bëuf — Jugosa y veteada. Aprox. 430g (cantidad limitada)
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha de Toulouse
14.50
Saucisse de Toulouse — Tradicional, delicadamente fina y tierna
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesas caseras
Le Roub'lard
19.00
Pan brioche, hamburguesa de ternera, Cabécou du Périgord®, tocineta a la parrilla, lechuga, cebolla roja, tomate y salsa de burger
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Le double Roub'lard
23.00
Pan brioche, doble hamburguesa, Cabécou du Périgord®, bacon a la parrilla, lechuga, cebolla roja, tomate y salsa de burger
estimación≈ 1250 kcal55 g de carbohidratospesado 41
Le burger poulet
16.00
Pan brioche, filete de pollo, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa curry mango
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Le traditionnel
15.00
Pan brioche, hamburguesa, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa de burger
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Le double traditionnel
19.00
Pan brioche, doble hamburguesa, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa de burger
estimación≈ 1050 kcal45 g de carbohidratos
Le burger Farçouvegetarian
15.50
Pan brioche, galette vegetariana de Aveyron, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa curry mango
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Caesar
17.90
Salade Caesar — Filete de pollo, bacon a la parrilla, huevo poché ecológico templado, Grana Padano AOP, tomates cherry, croutons, cogollo de romana
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cuarteto de quesosvegetarian
16.90
Quatuor de fromages — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croutons, tomates cherry, ensalada de temporada y cebollino
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado
Cocotte estivalpescatarian
19.90
Cocotte estivale — Bacalao, colín y salmón, arroz cocinado y ratatouille
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Clásicos
Faissellevegetarian
5.50
Miel o coulis de fresa*
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Moelleux au chocolat*vegetarian
7.50
Servido con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Profiterolevegetarian
5.50
Gran choux craquelin de almendras*, helado de vainilla, nata montada y salsa de chocolate
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Flan cremosovegetarian
6.90
Flan crémeux — Untuoso y delicioso
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Crème brûléevegetarian
7.50
El postre imprescindible, fundente y crujiente a la vez
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Brioche tipo torrijasvegetarian
8.50
Brioche faìon pain perdu — Crema de chocolate, helado de vainilla y nata montada O frutos rojos frescos, coulis de fresa*, helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Mousse de chocolatevegetarian
6.50
Mousse au chocolat — Una deliciosa mousse de chocolate*
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Fruta de temporadavegan, vegetarian
1.80
Fruit de saison — ¡Para disfrutar aquí o llevar!
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de quesos regionalesvegetarian
8.00
Assiette de fromages régionaux — Consulte la selección con el personal de Maison
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bebidas calientes
Café, descafeinado o té gourmandvegetarian
9.20
Café, déca ou thé gourmand — Verrine de tártaro de fresa*, brioche torrija con crema de chocolate, bola de helado y crema del día
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 18
Café, descafeinado, té douceurvegetarian
3.90
Café, déca, thé douceur — Acompañado de su mignardise
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Café o descafeinado expresovegan, vegetarian
2.30
Café ou déca expresso — También disponible doble
estimación≈ 2 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Té e infusiónvegan, vegetarian
3.20
Thé et infusion — Pregunte al maître de Maison por los sabores disponibles
estimación≈ 2 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús
Courtepause
13.00
PLATO (Filete de pollo, jamón a la plancha o ensalada de 3 quesos) + FRUTA (Fruta de temporada) + CAFÉ (Café, descafeinado o té)
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 78
Formule du Supporter
16.90
PLATO (Hamburguesa de pollo, Burger Farçou o Andouillette de Troyes) + BEBIDA
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
De la maison
21.00
ENTRANTE + PLATO + BEBIDA O PLATO + POSTRE + BEBIDA 21€ / MENÚ COMPLETO 25€
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Menu Petit Paillou
7.90
PLATO (Jamón a la plancha, brocheta de pollo o Burger Paillou) + POSTRE + BEBIDA
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la Burger Farçou o el Super haché végé. También hay una ensalada Quatuor de fromages. El menú tiene muchos platos de carne para mesas mixtas.

16 platos vegetarianos y 3 veganos de 41

86dia
scoreestimación

Carnes y opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. Los filetes y el pollo a la parrilla son opciones adecuadas.

22 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Louis et Auguste Lumière 95, 01630 Saint Genis Pouilly
Horario
lun12:00–14:00, 18:30–22:30
mar12:00–14:00, 18:30–22:30
mié12:00–14:00, 18:30–22:30
jue12:00–14:00, 18:30–22:30
vie12:00–14:00, 18:30–22:30
sáb18:30–22:30
dom18:30–22:30
Contacto
+32450201760
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/restaurant/courtepaille-saint-genis-pouilly-geneve/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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