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Chalet du Loup

La Gornaz, 73230 La Féclaz

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Canapés y más
Canapés Tradicionales
34.00
CANAPES TRADITION — 5 canapés de temporada. Buffet: cestas de gougères de queso, croquetas caseras, cestas de crudi
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Buffet de Merienda
39.00
BUFFET DE GOUTER (Esprit brunch sucré) — Estilo brunch dulce: ensalada de frutas, flan de caramelo, brownies, tartas de frutas, crepes
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
Talleres Gourmet
Fondue du Chalet du Loup
17.00
Fondue du Chalet du Loup, à partager — Para compartir - 1 caquelon para 12 personas
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Diots de Savoie
17.00
Diots de Savoie au vin blanc, miel et romarin — Con vino blanco, miel y romero - 1 caquelon para 12 personas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cena de Boda
Plato - queso - postre
49.00
Plat - fromage - dessert
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrante - plato - queso - postre
59.00
Entrée - plat - fromage - dessert
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 25
2 Entrantes - plato - queso - postre
74.00
2 Entrées - plat - fromage - dessert
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú infantil (-10 años)
35.00
Menu enfant (-10 ans)
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Ejemplos de entrantes
Gravelax de trucha
Gravelax de truite, blini moelleux, avocat et fromage frais aux herbes de saison — Blini esponjoso, aguacate y queso crema con hierbas de temporada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
L'oeuf parfait
L'oeuf parfait, et son bouillon suprise — Con su caldo sorpresa
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartaleta del jardín
Tartelette du jardin, cascade de légumes croquants sur un lit de tapenade dans une pâte au Parmesan — Cascada de verduras crujientes sobre cama de tapenade en masa de parmesano
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de trucha
Tartare de truite, salade de choux chinois, pomme verte, crême au wasabi — Ensalada de col china, manzana verde, crema de wasabi
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras casero
Foie gras maison, avec son pain d'épices et confiture de figues — Con pan de especias y mermelada de higos
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Ejemplos de platos
Suprema de ave campera
Suprême de volaille fermière, sauce aux cèpes, risotto petits pois et parmesan, légumes d'été — Salsa de boletus, risotto de guisantes y parmesano, verduras de verano
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de Bacalao
Dos de Cabillaud, sur lit de ratatouille, beurre aux herbes, sauce vierge — Sobre cama de ratatouille, mantequilla de hierbas, salsa vierge
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de Cerdo
Filet Mignon de Porc, jus corsé, polenta crémeuse et ses légumes glacés — Jugo concentrado, polenta cremosa y verduras glaseadas
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pieza de Ternera
Pièce de Veau, cuisson basse température, sauce au foie gras, pommes de terre roties et légumes croquants — Cocción a baja temperatura, salsa de foie gras, patatas asadas y verduras crujientes
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Boeuf Wellington
Boeuf Wellington, sauce aux champignons des bois, écrasé de pomme de terre à la ciboulette, ratatouille maison — Salsa de setas silvestres, puré de patata con cebollino, ratatouille casera
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Brunch del día siguiente
Brunch tradicional
45.00
Brunch tradition, sucré et salé — Dulce y salado
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 37
Brunch Dulce
35.00
Brunch Sucré
estimación≈ 900 kcal120 g de carbohidratos
Fórmulas de Boda
Mariage Forestier
109.00
Mariage Forestier (Canapés, Ateliers, Repas, Boissons Plaisir des Amis) — Incl. Canapés Tradicionales, Talleres Gourmet, Comida (Aves o Cerdo/Ternera, Quesos, Postres) y bebidas Plaisir des Amis
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Mariage au Coeur de la Nature
149.00
Mariage au Coeur de la Nature (Canapés, Ateliers, Repas, Boissons Votre Elégance) — Incl. Canapés Tradicionales, Talleres Gourmet, Comida (Aves o Cerdo/Ternera, Quesos, Postres) y bebidas Votre Elégance
estimación≈ 3000 kcal230 g de carbohidratospesado 21
Mariage et si On Goütait?
114.00
Mariage et si On Goütait? (Canapés, Ateliers, Repas, Boissons Made in Savoie) — Incl. Canapés Tradicionales, Talleres Gourmet, Comida (Trucha/Terrina, Aves/Bacalao, Postres) y bebidas Made in Savoie
estimación≈ 2600 kcal200 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

5veggie
scoreestimación

Casi ninguna opción vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La Tartelette du jardin es la única opción vegetariana. El resto del menú consiste en carne y pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

80dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con verduras. El Dos de Cabillaud tiene unos 20 g de carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
La Gornaz, 73230 La Féclaz
Horario
aún desconocido
Contacto
+33965252968
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletduloup.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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