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Ombiasy Restaurant

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Burrata con tomatitos y aceitunas negrasvegetarian
13.00
BURRATA CON POMODORINI E OLIVE NERE
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Battuta de Fassona Piamontesa
14.00
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE CON SALSA AL GRANA PADANO E CHIPS DI CARCIOFI* — Con salsa de Grana Padano y chips de alcachofas
estimación≈ 320 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato al punto rosa
13.00
VITELLO* TONNATO AL PUNTO ROSA
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmónpescatarian
14.00
TARTARE DI SALMONE* CON AVO CADO E DAIKON CON SALSA DI SEDANO, AGRUMI E MENTA AL WASABI — Con aguacate, daikon, salsa de apio, cítricos, menta y wasabi
estimación≈ 310 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de marpescatarian
15.00
INSALATA DI MARE CON SEDANO, CAROTE E OLIVE — Con apio, zanahorias y aceitunas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brochetas de calamares gratinadospescatarian
14.00
SPIEDINI DI CALAMARI GRATINATI CON MAIONESE YUZU-PONZU — Con mayonesa yuzu-ponzu
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
PRIMEROS PLATOS
Chitarrucci frescos allo scogliopescatarian
15.50
CHITARRUCCI FRESCHI ALLO SCOGLIO*
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Cavatelli frescosvegetarian
13.50
CAVATELLI FRESCHI CON POMODORO FRESCO E FONDUTA DI GRANA PADANO — Con tomate fresco y fondue de Grana Padano
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliolini frescos con gambas y yuzupescatarian
15.50
TAGLIOLINI FRESCHI GAMBERI* E YUZU (AGRUME GIAPPONESE) — Cítrico japonés
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Plin frescos a los tres asados
14.00
PLIN FRESCHI AI TRE ARROSTI CON JUS DI CARNE E GRANELLA DI NOCCIOLE — Con jus de carne y granillo de avellanas
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
SEGUNDOS
Filete de salmón al misopescatarian
18.50
FILETTO DI SALMONE* AL MISO CON CONTORNO DI FUNGHI SHIITAKE, RADICE DI LOTO* E ZENZERO ROSSO — Con setas shiitake, raíz de loto y jengibre rojo
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tagliata de Wagyu BMS 9+/Australia (200gr)
35.00
TAGLIATA DI WAGYU BMS 9+/Australia (200gr) CON FUNGHI SHIITAKE TRIFOLATI — Con setas shiitake salteadas
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliata de ternera a las tres sales
19.50
TAGLIATA DI MANZO AI TRE SALI
estimación≈ 520 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de pollo a las hierbas
17.00
TAGLIATA DI POLLO ALLE ERBE COTTO A BASSA TEMPERATURA SU LETTO DI RUCOLA E POMODORINI — Cocinado a baja temperatura sobre cama de rúcula y tomatitos
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Parmigiana de berenjenasvegetarian
14.00
PARMIGIANA DI MELANZANE
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamares fritospescatarian
19.50
FRITTURA DI CALAMARI*
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ENSALADAS
Insalatona mistavegetarian
11.00
Ensalada mixta, tomates, zanahorias, maíz, aceitunas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmon Saladpescatarian
14.00
Ensalada mixta, tomates, zanahorias, maíz, aceitunas, aguacate, salsa de yogur, salmón ahumado
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chicken Caesar Salad
13.00
Lechuga, crostini, lascas de Grana, salsa Caesar, pechuga de pollo
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES
Patatas al horno
6.00
PATATE AL FORNO — Opción con cheddar y bacon (+ 1,50 €)
estimación≈ 250 kcal32 g de carbohidratos
Patatas fritas
6.00
PATATE FRITTE* — con queso cheddar y bacon (+ 1,50 €)
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Achicoria salteadavegan
6.00
CICORIA SALTATA CON AGLIO E PEPERONCINO — con ajo y guindilla
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada verdevegan
6.00
INSALATINA VERDE
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Tiramisú
6.00
TIRAMISU'
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tarta Sacher
6.00
TORTINO SACHER*
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Sorbete de limónvegan
6.00
SORBETTO AL LIMONE
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Fruta frescavegetarian
6.00
FRUTTA FRESCA CON PANNA MONTATA — con nata montada
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
MENÚ NIÑOS - Hasta 10 años
Baby Pasta al Pomodorovegetarian
14.00
Pasta al pomodoro, patatas fritas, bebida a elegir y postre baby
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
Baby Cotoletta di Pollo
14.00
Milanesa de pollo, patatas fritas, bebida a elegir y postre baby
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Platos italianos con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir parmigiana di melanzane y cavatelli con pomodoro y grana padano. Las opciones veganas se limitan a guarniciones como cicoria saltata y sorbetto al limone. La carta también incluye mucha carne y pescado.

9 platos vegetarianos y 3 veganos de 29

75dia
scoreestimación

Platos proteicos y antipasti

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. La tagliata de Wagyu y el filete de salmón son buenas opciones.

17 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
—
Horario
aún desconocido
Contacto
+393385411014
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ombiasy.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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