Courtepaille - 335 Rue de la Belle Étoile, 95700, Roissy-en-France
Rue de la Belle Étoile 335, 95700 Roissy-en-France
Cerrado ahora · abre lun 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes pequeños
L'œuf mayonnaisevegetarian
2.95
Con mayonesa cremosa y rúcula
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
La terrine Courtepaille
2.95
Forestière, acompañada de pepinillos
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
3.90
Saumon fumé en salade — Salmón ahumado y tartar de pepino
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cabécou du Périgord® fondant
3.90
Tocineta a la parrilla, croutons, tomate cherry, cebolla roja y balsámico
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso fresco estivalvegetarian
4.90
Faisselle estivale — Tartar de pepino, croutons y tomate cherry
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tablas
Tabla de quesosvegetarian
12.95
Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental y tartar de pepino
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
13.30
Planche de charcuterie — Jamón a las hierbas, mortadela, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille y pepinillos
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gran tabla mixta
18.10
Grande planche mixte — Jamón a las hierbas, mortadela, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord® y hortalizas
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas
Brocheta de pollo
14.90
Brochette de poulet — Marinado en mostaza
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Brochetas de cordero estilo Kebab
16.50
Brochettes de mouton façon Kebab — Acompañadas de patatas fritas, ensalada mixta y salsa Caesar
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Carnes
Andouillette de Troyes
15.90
La receta Courtepaille
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavé d'andouille
14.30
Sabroso y auténtico, con corazón fundente
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'aloyau
17.80
Corte de carne sabroso
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa de ternera estilo carnicero
11.50
Steak haché pur bœuf façon bouchère — Carne de ternera pura, disponible como doble hamburguesa para los más glotones
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavé de rumsteak
20.80
En el corazón del corte
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
23.90
Su veteado y grasa resaltan su sabor
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón a la parrilla
11.80
Jambon grillé — Sencillo y delicioso
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Medio filete de pato
16.90
Demi filet de canard — Tierno y fundente, asado a la chimenea
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pato entero
23.90
Filet de canard entier — Tierno y fundente, asado a la chimenea. Aprox. 350g
estimación≈ 720 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Super haché
20.10
2 hamburguesas de ternera, Cabécou du Périgord® y tocineta a la parrilla
estimación≈ 880 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Super haché végévegetarian
17.50
2 galettes vegetarianas de Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cherry y ratatouille
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Demi-coquelet
17.50
Asado a la chimenea
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Côte de bœuf
30.50
Jugoso y veteado para amantes de cortes nobles. Aprox. 430g (cantidad limitada)
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trio de côtes d'agneau
27.90
Costillas de cordero primera, segunda y descubrimiento
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saucisse de Toulouse
12.90
Tradicional, deliciosamente fina y fundente
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hamburguesas caseras
Le Roub'lard
18.00
Pan brioche, hamburguesa, Cabécou du Périgord®, bacon grillado, lechuga, cebolla roja, tomate y salsa de burger
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratos
Le double Roub'lard
21.00
Pan brioche, doble hamburguesa, Cabécou du Périgord®, bacon grillado, lechuga, cebolla roja, tomate y salsa de burger
estimación≈ 1250 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Le burger poulet
14.90
Pan brioche, filete de pollo, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa curry mango
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Le traditionnel
14.80
Pan brioche, hamburguesa, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa de burger
estimación≈ 850 kcal44 g de carbohidratos
Le double traditionnel
17.80
Pan brioche, doble hamburguesa, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa de burger
estimación≈ 1100 kcal46 g de carbohidratos
Le burger Farçouvegetarian
13.90
Pan brioche, galette vegetariana de Aveyron, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa curry mango
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Ensaladas
Salade Caesar
15.90
Filete de pollo, bacon grillado, huevo poché templado, Grana Padano AOP, tomates cherry, croutons, corazón de romana
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quatuor de fromagesvegetarian
15.20
Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croutons, tomates cherry, ensalada de temporada y cebollino
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade de saumon fumépescatarian
15.90
Salmón ahumado*, mozzarella di bufala, tartar de pepino, pepino, tomates cherry, rúcula cremosa, tostada
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera
Tartare aux couteaux
18.10
Tartar de navajas, condimentado a su gusto
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado
Cocotte estivalepescatarian
17.90
Bacalao, colín y salmón, arroz preparado y ratatouille
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Pavé de saumonpescatarian
17.60
Arroz preparado, mayonesa cremosa de rúcula y cebollino
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Clásicos
Faissellevegetarian
5.10
Miel o coulis de fresa*
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Moelleux au chocolatvegetarian
6.90
Moelleux au chocolat* — Servido con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Profiterolevegetarian
4.90
Gran choux craquelin de almendras*, helado de vainilla, nata montada y salsa de chocolate
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Duo de profiterolesvegetarian
8.30
Grandes profiteroles de almendra*, helado de vainilla, nata montada y salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Flan crémeuxvegetarian
6.50
Cremoso y delicioso
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Crème brûléevegetarian
6.90
El postre imprescindible, fundente y crujiente a la vez
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Brioche façon pain perduvegetarian
7.50
Crema de chocolate, helado de vainilla y nata montada O frutos rojos frescos, coulis de fresa*, helado de vainilla
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 29
Mousse au chocolatvegetarian
6.30
Una deliciosa mousse de chocolate*
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Fruit de saisonvegan, vegetarian
1.80
¡Para disfrutar aquí o llevar!
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Assiette de fromages régionauxvegetarian
6.60
Pregunte al anfitrión por la selección
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Copas heladas
Coupe souvenir d'enfancevegetarian
6.50
2 bolas de helado de vainilla, ositos de nube, nata montada, servido con café caliente o salsa de chocolate
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 32
Coupe pavlovavegetarian
8.50
Sorbete de fresa, sorbete de frambuesa, helado de vainilla, tartar de fresa*, coulis de fresa*, merengue
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Dame Blanchevegetarian
8.50
3 bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada y praliné de avellana
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratospesado 21
Coupe glacée 2 boules
5.50
¡Usted elige los sabores!
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Les Liégeois
8.50
2 bolas de helado (café, chocolate o caramelo) y 1 bola de vainilla, coulis, nata montada, praliné de avellana
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Menús
Courtepause
12.80
PLATO (Solomillo de pollo, jamón a la plancha, andouille o ensalada de 3 quesos) + POSTRE (Fruta de temporada) + CAFÉ
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 78
Formule du Supporter
16.90
PLATO (Hamburguesa de pollo, Hamburguesa Farçou, andouillette de Troyes o brocheta de pollo) + BEBIDA
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
De la maison
ENTRANTE + PLATO + BEBIDA O PLATO + POSTRE + BEBIDA
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Menu Petit Paillou
7.90
PLATO (Jamón a la plancha, brocheta de pollo o Hamburguesa Paillou) + POSTRE (Brioche pain perdu, compota de manzana o helado)
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la Burger Farçou o el Super haché végé. Hay varios postres como la crème brûlée y los profiteroles.
19 platos vegetarianos y 1 veganos de 56
78dia
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Carnes y Opciones Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos como filetes y carnes a la parrilla. Son naturalmente bajos en carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de la Belle Étoile 335, 95700 Roissy-en-France
- Horario
- lun11:30–14:30, 18:45–22:00mar11:30–14:30, 18:45–22:00mié11:30–14:30, 18:45–22:00jue11:30–14:30, 18:45–22:00vie11:30–14:30, 18:45–22:30sáb11:30–14:30, 18:45–22:30dom11:30–14:30
- Contacto
- +32183834360
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/restaurant/courtepaille-roissy-en-france/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %