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Courtepaille - 9 Route de Soissons, 51430, Tinqueux

Route de Soissons 9, 51430 Tinqueux

Cerrado ahora · abre 18:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes pequeños
L'œuf mayonnaise
2.95
Con mayonesa cremosa y rúcula
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina Courtepaille
2.95
La terrine Courtepaille — Forestière acompañada de pepinillos
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
3.90
Saumon fumé en salade — Salmón ahumado y tartar de pepino
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cabécou du Périgord® fondant
3.90
Tocineta a la parrilla, costrones, tomate cherry, cebolla roja y balsámico
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Faisselle estivalevegetarian
4.90
Tartar de pepino, costrones y tomate cherry
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tablas
Tabla de quesosvegetarian
12.95
Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental y tartar de pepino
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de embutidos
13.30
Planche de charcuterie — Jamón a las hierbas, mortadela, salchichón seco de Auvergne, terrina Courtepaille y pepinillos
estimación≈ 820 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gran tabla mixta
18.10
Grande planche mixte — Jamón a las hierbas, mortadela, salchichón seco de Auvergne, terrina Courtepaille, Cabécou du Périgord® y hortalizas
estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas
Brocheta de pollo
14.90
Brochette de poulet — Marinado en mostaza
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brochetas de cordero estilo Kebab
16.50
Brochettes de mouton façon Kebab — Acompañadas de patatas fritas, ensalada mixta y salsa Caesar
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Carnes
Andouillette de Troyes
15.90
La receta Courtepaille
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavé d'andouille
14.30
Sabroso y auténtico, con un centro fundente
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'aloyau
17.80
Corte de carne largo y sabroso
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak haché pur bœuf estilo carnicero
11.50
Steak haché pur bëë façon bouchère — Hamburguesa de ternera pura, disponible como doble hamburguesa
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pavé de rumsteak
20.80
Solomillo tierno
estimación≈ 410 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
23.90
Su veteado y grasa resaltan su sabor
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón a la parrilla
11.80
Jambon grillé — Sencillo y delicioso
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Medio filete de pato
16.90
Demi filet de canard — Tierno y fundente, asado a la chimenea
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pato entero
23.90
Filet de canard entier — Tierno y fundente, asado a la chimenea. Aprox. 350g
estimación≈ 720 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Super haché
20.10
2 hamburguesas de ternera pura, Cabécou du Périgord® y tocineta a la parrilla
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Super haché végévegetarian
17.50
2 galettes vegetarianas de Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cherry y ratatouille
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Demi-coquelet
17.50
Medio pollo asado a la chimenea
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Côte de bœuf
30.50
Côte de bëë — Jugosa y veteada para amantes de los cortes nobles. Aprox. 430g (cantidad limitada)
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trío de costillas de cordero
27.90
Trio de côtes d'agneau — Costilla primera, segunda y descubrimiento
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saucisse de Toulouse
12.90
Tradicional, deliciosamente fina y fundente
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hamburguesas caseras
Le Roub'lard
18.00
Pan brioche, hamburguesa de ternera, Cabécou du Périgord®, bacon a la parrilla, lechuga, cebolla roja, tomate y salsa burger
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratos
Le double Roub'lard
21.00
Pan brioche, doble hamburguesa de ternera, Cabécou du Périgord®, bacon a la parrilla, lechuga, cebolla roja, tomate y salsa burger
estimación≈ 1250 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Hamburguesa de pollo
14.90
Le burger poulet — Pan brioche, filete de pollo, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa curry mango
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
La tradicional
14.80
Le traditionnel — Pan brioche, hamburguesa de ternera, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa burger
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
La doble tradicional
17.80
Le double traditionnel — Pan brioche, doble hamburguesa de ternera, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa burger
estimación≈ 1080 kcal45 g de carbohidratos
Burger Farçouvegetarian
13.90
Le burger Farçou — Pan brioche, galette vegetariana de Aveyron, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa curry mango
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Caesar
15.90
Salade Caesar — Filete de pollo, bacon a la parrilla, huevo poché campero tibio, Grana Padano AOP, tomates cherry, croutons y romana
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cuarteto de quesosvegetarian
15.20
Quatuor de fromages — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croutons, tomates cherry, ensalada de temporada y cebollino
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
15.90
Salade de saumon fumé — Salmón ahumado, mozzarella di bufala, tartar de pepino, pepino, tomates cherry, rúcula cremosa y tostada
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de buey
Tartar de navajas
18.10
Tartare aux couteaux — Tartar condimentado a su gusto
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado
Cocotte estivalpescatarian
17.90
Cocotte estivale — Bacalao, colín y salmón, arroz cocinado y ratatouille
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Lomo de salmónpescatarian
17.60
Pavé de saumon — Arroz cocinado, mayonesa cremosa de rúcula y cebollino
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Clásicos
Faissellevegetarian
5.10
Miel o coulis de fresa
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Coulant de chocolate
6.90
Moelleux au chocolat* — Servido con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Profiterol
4.90
Profiterole — Gran choux craquelin de almendras, helado de vainilla, nata montada y salsa de chocolate
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Duo de profiteroles
8.30
Grandes profiteroles de almendra, helado de vainilla, nata montada y salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Flan cremoso
6.50
Flan crémeux — Suave y delicioso
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée
6.90
Crème brûée — El postre imprescindible, fundente y crujiente a la vez
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Brioche estilo pain perdu
7.50
Brioche façon pain perdu — Crema de chocolate, helado de vainilla y nata montada O frutos rojos frescos, coulis de fresa y helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Mousse au chocolat
6.30
Una deliciosa mousse de chocolate
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Fruta de temporadavegan, vegetarian
1.80
Fruit de saison — ¡Para disfrutar aquí o llevar!
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Plato de quesos regionalesvegetarian
6.60
Assiette de fromages régionaux — Consulte la selección con el maître de Maison
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Copas heladas
Copa recuerdo de infancia
6.50
Coupe souvenir d'enfance — 2 bolas de helado de vainilla, ositos de malvavisco, nata montada, servido con café caliente o salsa de chocolate
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratospesado 32
Copa pavlova
8.50
Coupe pavlova — Sorbete de fresa, sorbete de frambuesa, helado de vainilla, tartar de fresa, coulis de fresa y merengue
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 41
Dame Blanche
8.50
3 bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada y praliné de avellana
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Copa de helado 2 bolas
5.50
Coupe glacée 2 boules — ¡Usted elige los sabores!
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Les Liégeois
8.50
2 bolas de helado (café, chocolate o caramelo) y 1 bola de vainilla, coulis, nata montada, praliné de avellana
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Menús
Courtepause
12.80
PLATO (Filete de pollo, jamón a la plancha, andouille o ensalada de 3 quesos) + POSTRE (Fruta de temporada) + CAFÉ
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Fórmula del Supporter
16.90
Formule du Supporter — PLATO (Hamburguesa de pollo, Hamburguesa Farçou, Andouillette de Troyes o brocheta de pollo) + BEBIDA
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
De la maison
ENTRANTE + PLATO + BEBIDA O PLATO + POSTRE + BEBIDA
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Menú Petit Paillou
7.90
Menu Petit Paillou — PLATO (Jamón a la plancha, brocheta de pollo o Hamburguesa Paillou) + POSTRE (Brioche pain perdu, compota de manzana o helado)
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Cocina francesa vegetariana limitada

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la Burger Farçou o el Super haché végé. También hay una ensalada Quatuor de fromages y una tabla de quesos.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 56

78dia
scoreestimación

Carnes a la parrilla bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas carnes a la parrilla sin carbohidratos. La selección de carnes y tablas de queso es amplia.

29 aptos para diabéticos · 56 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Route de Soissons 9, 51430 Tinqueux
Horario
lun12:00–15:00, 18:30–23:00
mar12:00–15:00, 18:30–23:00
mié12:00–15:00, 18:30–23:00
jue12:00–15:00, 18:30–23:00
vie12:00–15:00, 18:30–23:00
sáb12:00–15:00, 18:30–23:00
dom12:00–15:00, 18:30–23:00
Contacto
+32326501841
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/restaurant/courtepaille-reims-tinqueux/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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