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El Colofón

Calle Bocangel 35, 28028 Madrid

horario aún desconocido

bar food
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

A COMPARTIR
Berenjenas a la mielvegetarian
Honey Eggplants
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Entremeses (Jamón, Chorizo, Queso, Ensaladilla rusa)
Mixed Appetizers
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambones a la planchapescatarian
Grilled King Prawns
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
A ELEGIR
Picaña a la plancha con guarnición
Grilled Picanha Steak
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costilla a la barbacoa
BBQ Ribs
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratos
Lubina a la bilbaínapescatarian
Sea Bass Bilbaína Style
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
INCLUYE
Postre de la casa
House Dessert
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
A ELEGIR
Salmoreja Colofónvegetarian
Salmorejo
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Timbal de setas con puré de patata y crujiente de calamar
Mushroom Timbal with Potato Puree and Squid Crisp
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto de espárragos trigueros y gambaspescatarian
Asparagus and Prawn Risotto
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
A ELEGIR
Chuletas de lechal
Suckling Lamb Chops
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallón de Solomillo de ternera con puré de patata
Beef Sirloin Medallion with Potato Puree
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón al Cavapescatarian
Salmon in Cava
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir berenjenas a la miel y salmoreja Colofón. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

75dia
scoreestimación

Opciones de bar bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La lubina a la bilbaína y las chuletas de lechal tienen pocos carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle Bocangel 35, 28028 Madrid
Horario
aún desconocido
Contacto
+914388210 marians.ita@hotmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elcolofonrestaurante.com
Ficha
completitud 50 %, confianza 95 %

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