Sphinx

ul. Młodych Wilcząt 36, 05-540 Zalesie Górne

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES

Calamares crujientes

Chrupiące kalmary

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pan de ajo clásico

Pieczywo czosnkowe klasyczne

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Pan de ajo con queso

Pieczywo czosnkowe z serem

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos

Quesos crujientes

Chrupiące serki

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Aros de cebolla

Krążki cebulowe

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

Alitas BBQ

Skrzydełka BBQ

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Falafelvegan, vegetarian

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Hummus Jamilvegan, vegetarian

estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Bruschettas

Bruschetty

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

SOPAS

Sopa de tomate

Pomidorowa

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Caldo de pollo

Rosół

estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa de cebolla

Cebulowa

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67

Sopa libanesa de garbanzos

Libańska zupa z ciecierzycą

estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 87

PARA AMIGOS

Party Mix XL

estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 21

Mezze libanés

Libańskie Mezze

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos

Mezze vegetarianovegetarian

Wegetariańskie Mezze

estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos

Sphinx Party

estimación≈ 2000 kcal180 g de carbohidratospesado 21

Hummusvegan, vegetarian

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Aceitunas con hueso

Oliwki z pestką

estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Kofta

estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Crispy Tex-Mex & Doritos

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

ENSALADAS

César

Cezar

estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

César con albóndigas vegetalesvegan

Cezar z roślinnymi pulpecikami

estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bowl de verduras fabuloso con pollo

Bajeczna misa warzyw z kurczakiem

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

Bowl de verduras fabuloso vegetarianovegetarian

Bajeczna misa warzyw wegetariańska

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ensalada de hígado con grosellas

Sałatka z wątróbką w porzeczkach

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78

Ensalada griegavegetarian

Sałatka grecka

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Bowl libanés

Libański bowl

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

PLATO VEGETAL

Albóndigas vegetalesvegan

Roślinne pulpety

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

PESCADOS Y MARISCOS

Bacalao crujiente

Chrupiący dorsz

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Bacalao crujiente XL

Chrupiący dorsz xl

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Lomo de bacalao

Polędwica z dorsza

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de salmón

Stek z łososia

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pulpo

Ośmiornica

estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

SABORES ICÓNICOS

Shawarma clásica

Shoarma klasyczna

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66

Shawarma estilo montañés

Shoarma góralska

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Shawarma picante

Shoarma ostra

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66

Shawarma de dos sabores

Shoarma na dwa smaki

estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65

Shawarma suave

Shoarma delikatna

estimación≈ 830 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67

Shawarma de luxe

Shoarma de luxe

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Shoarma gratinada con queso

Shoarma zapieczona serem

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Shoarma con aros de cebolla

Shoarma z krążkami cebulowymi

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Shoarma sobre hummus

Shoarma na hummusie

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Shoarma con queso

Shoarma z serkami

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

CHULETONES

Americano con aros de cebolla

Amerykański z krążkami cebulowymi

estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos

Americano

Amerykański

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tomahawk XXL

estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41

De ternera argentina

Z argentyńskiej wołowiny

estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Americano surf & turf

Amerykański surf & turf

estimación≈ 950 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Americano con queso

Amerykański z serkami

estimación≈ 1150 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

HAMBURGUESAS

Master

estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos

Chicken burger

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Classic

estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos

Double classic

estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos

PARRILLA

Kofta libanesa

Kofta libańska

estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Hígado con champiñones

Wątróbka z pieczarkami

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pollo crujiente

Chrupiący kurczak

estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Cuello de cerdo a la parrilla

Karkówka z grilla

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pollo a la parrilla

Kurczak z grilla

estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pollo chimichurri

Kurczak chimichurri

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Costilla Teriyaki

Żebro Teriyaki

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos

MENÚ VEGANO

Bowl de verduras veganovegan

Wegańska misa warzyw

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 91

Hummus veganovegan

Wegański hummus

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Mezze veganovegan

Wegańskie mezze

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

Verduras cocidas veganasvegan

Wegańskie warzywa gotowane

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

MENÚ INFANTIL

Shoaremka

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Pollo crujiente

Chrupiące kurczaki

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Palitos de pirata

Paluszki pirata

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Spaghetti boloñesa

Spaghetti bolońskie

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Spaghetti Lampusia

estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos

Hamburguesa de vaquero

Burger kowboja

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos

Pan Kejks

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos

Patatas fritas con ketchup

Frytki z ketchupem

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Ziemniaczane heheszki con ketchup

Ziemniaczane heheszki z ketchupem

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Patatas dulces fritas con salsa

Frytki z batatów z sosem

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Pan pita

Bułka pita

estimación≈ 200 kcal35 g de carbohidratos

Słodka Pychotka

estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos

Panna cotta

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42

Gelatina

Galaretka

estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39

PIZZA

Margheritavegetarian

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Capricciosa

estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos

Pepperoni

estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos

Shoarma dorada

Shoarma złocista

estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos

Hawai

estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos

Vegetarianavegetarian

estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66

Bacon

estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos

Villaggio

estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos

Piccante

estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos

DESAYUNOS

Best morning

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

New York

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

Huevos revueltos con mantequilla

Jajecznica na maśle

estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Huevos revueltos con bacon

Jajecznica z boczkiem

estimación≈ 450 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Huevos revueltos con bruschetta

Jajecznica z bruschettą

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

American pancakes

estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratos

Croissant

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bagel de bacon y huevo

Bajgiel bekon i jajko

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Baguette de huevo y bacon

Bagietka z jajkiem i boczkiem

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Focaccia capresevegetarian

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salchicha

Kiełbaska

estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Huevo frito

Jajko sadzone

estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

GUARNICIONES

Arroz curryvegan, vegetarian

Ryż curry

estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos

Arroz jazmínvegan, vegetarian

Ryż jaśminowy

estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratos

Patatas fritasvegan, vegetarian

Frytki

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

Patatas onduladasvegan, vegetarian

Karbowane ziemniaczki

estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos

Medialunas con hierbasvegetarian

Półksiężyce z ziołami

estimación≈ 250 kcal38 g de carbohidratos

Tortitas de patatavegetarian

Placki ziemniaczane

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

Patatas asadasvegan, vegetarian

Opiekane ziemniaczki

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bocaditos de patatavegan, vegetarian

Ziemniaczane heheszki

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Surtido de ensaladasvegan, vegetarian

Zestaw surówek

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada coleslawvegetarian

Surówka colesław

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de pepino verdevegan, vegetarian

Surówka z zielonym ogórkiem

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de col lombardavegan, vegetarian

Surówka z czerwonej kapusty

estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada vegetarianavegetarian

Sałatka wegetariańska

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras cocidasvegan, vegetarian

Gotowane warzywa

estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Pepinillo encurtido con harissavegan, vegetarian

Ogórek kiszony z harissą

estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verduras a la parrillavegan, vegetarian

Warzywa grillowane

estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Queso cheddarvegetarian

Ser cheddar

estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Judías verdes con patatas y bacon

Fasolka szparagowa z ziemniaczkami i boczkiem

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Chiles jalapeñosvegan, vegetarian

Papryczki jalapeño

estimación≈ 50 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Pepino frescovegan, vegetarian

Świeży ogórek

estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Zanahoria frescavegan, vegetarian

Świeża marchewka

estimación≈ 25 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Trozos de tomatevegan, vegetarian

Cząstki pomidora

estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mizeriavegetarian

Ensalada de pepino con crema

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Zanahoria con manzanavegan, vegetarian

Marchewka z jabłkiem

estimación≈ 45 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos

Zanahorias crujientesvegan, vegetarian

Marchewka do chrupania

estimación≈ 25 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pepinillo encurtidovegan, vegetarian

Ogórek kiszony

estimación≈ 10 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Harissavegan, vegetarian

estimación≈ 30 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa picantevegan, vegetarian

Sos ostry

estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de ajovegetarian

Sos czosnkowy

estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa cóctelvegetarian

Sos koktajlowy

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de yogur y mentavegetarian

Sos jogurtowo-miętowy

estimación≈ 40 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de pimienta verdevegetarian

Sos z zielonego pieprzu

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Guacamolevegan, vegetarian

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Chimichurrivegan, vegetarian

estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Hummus clásicovegan, vegetarian

Hummus klasyczny

estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Hummus de tomatevegan, vegetarian

Hummus pomidorowy

estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salsa BBQvegan, vegetarian

Sos BBQ

estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos

Salsa dulce de chilevegan, vegetarian

Sos słodkie chili

estimación≈ 70 kcal15 g de carbohidratos

Ketchupvegan, vegetarian

estimación≈ 40 kcal9 g de carbohidratos

Mermelada de cebolla roja con bourbonvegan, vegetarian

Marmolada z czerwonej cebuli z bourbonem

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos

Queso amarillo / Gratinado de quesovegetarian

Ser żółty / Zapieczenie serem

estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de ajovegetarian

Masło czosnkowe

estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de romerovegetarian

Masło rozmarynowe

estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mielvegetarian

Miód

estimación≈ 60 kcal17 g de carbohidratospesado 39

Crema de fresavegetarian

Krem truskawkowy

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

Crema de frambuesavegetarian

Krem malinowy

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

Carne de ternera extra

Dodatkowa wołowina

estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tostada con quesovegetarian

Grzanka z serem

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos

Nata montadavegetarian

Bita śmietana

estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

POSTRES

Pavlova

Beza Pavlova

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 28

Tarta de manzana con helado

Szarlotka z lodami

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Crème Brûlée

Créme Brûlée

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Chocolate blanco con mousse de frambuesa

Biała czekolada z musem z malin

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 36

Chocolate blanco con mousse de frambuesa y helado

Biała czekolada z musem z malin i lodami

estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Brownie con frutas

Brownie z owocami

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33

Helado con frutas

Lody z owocami

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Helado de chocolate

Lody czekoladowe

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Helado de vainilla

Lody waniliowe

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Sorbete de fresavegan

Sorbet truskawkowy

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

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Mucha proteína y opciones a la parrilla

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Los filetes y los platos a la parrilla son muy adecuados.

82 aptos para diabéticos · 160 platos

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Práctico

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Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sphinx.pl/
Ficha: completitud 50 %, confianza 94 %

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