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Shellona - chemin des Tamaris

Chem. des Tamaris, 83350 Ramatuelle

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENSALADAS
Ensalada Niçoise con atún/gambas
32.00
SALADE NIÇOISE AU THON/GAMBAS — Ensalada Niçoise con atún o gambas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada César con pollo/gambas
28.00
SALADE CÉSAR AU POULET/GAMBAS — Ensalada César con pollo o gambas
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
«SHELLONA’S»vegetarian
32.00
Ensalada griega
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ROBATA BAR ( SKEWER KALAMAKOS CONCEPT )
Pollo
46.00
POULET — Pollo
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cordero picante
48.00
AGNEAU ÉPICÉ — Cordero picante
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de ternera
54.00
FILET DE BŒUF — Solomillo de ternera
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MEZZÉS para compartir
Cesta de cruditésvegan, vegetarian
48.00
PANIER DE CRUDITÉS — Cesta de verduras crudas
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata, melocotón y rúculavegetarian
34.00
BURRATA,PÊCHE & ROQUETTE — Burrata, melocotón y rúcula
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
Burrata, tomates y albahacavegetarian
32.00
BURRATA,TOMATES & BASILIC — Burrata, tomates, albahaca y grissini
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Accras de calabacín localvegetarian
26.00
ACCRAS DE COURGETTES DU PAYS — Accras de calabacín local
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gambas Saganaki
36.00
Gambas en salsa de tomate, ouzo y hinojo & mini calabacines con feta
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aguacate y caviar
65.00
AVOCAT & CAVIAR — Aguacate y caviar
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Maíz asado para compartirvegan, vegetarian
28.00
MAÏS GRILLÉ À PARTAGER — Maíz asado para compartir
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Berenjena «au couteau»vegan, vegetarian
28.00
AUBERGINE AU COUTEAU — Berenjena «au couteau», salsa tahini y granada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Aceitunas «du sud»vegan, vegetarian
14.00
OLIVES «DU SUD» — Aceitunas del sur
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de remolachavegan, vegetarian
27.00
SALADE DE BETTERAVE — Ensalada de remolacha
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Feta filo, sésamo negro y mielvegetarian
28.00
FETA FILO,SÉSAME NOIR & MIEL — Queso feta envuelto en masa filo y miel
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Pulpo a la brasa
36.00
POULPE GRILLÉ — Pulpo a la brasa
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Pimientos rojos a la chimeneavegan, vegetarian
22.00
POIVRONS ROUGES À LA CHEMINÉE — Pimientos rojos cocinados en la chimenea
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
«KAGIANAS» / con trufavegetarian
28.00
«KAGIANAS» / AVEC TRUFFE — Kagianas / con trufa
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares a la Plancha Picada
32.00
CALAMARS GRILLÉS PICADA — Calamares a la plancha picada
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Trio
25.00
Taramosalata, hummus y tzatziki
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PESCADOS
Experiencia "Crudos" del Chefpescatarian
78.00
EXPÉRIENCE «CRUDOS» DU CHEF — Crudos frescos del día para compartir
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescado del Díapescatarian
POISSON DU JOUR — Fish of the day
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Lubina a la Provenzalpescatarian
48.00
FILET DE LOUP À LA PROVENÇALE — Filete de lubina receta provenzal
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de St-Pierre a la Planchapescatarian
56.00
FILET DE ST-PIERRE GRILLÉ — Grilled St-Pierre fillet
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas Grandes con Mix de Pastrami
58.00
GROSSES GAMBAS AU PASTRAMI MIX — Prawns with pastrami mix
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pasta de Cangrejo Real y Sorbet de Pimientos Marinadospescatarian
38.00
PÂTES AU KING CRABE & SORBET AU POIVRONS MARINÉS — King Crab Pasta & marinated pepper sorbet
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Cangrejo Real a la Planchapescatarian
52.00
KING CRABE GRILLÉ — Grilled king crab
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gnocchi con Gambas "San Remo"pescatarian
74.00
GNOCCHI AUX GAMBAS «SAN REMO» — Gnocchi with “San Remo” prawns
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Pasta de Trufa Signature de Yiannisvegetarian
72.00
PÂTES SIGNATURE DE YIANNIS À LA TRUFFE — Yiannis signature truffle pasta
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
CARNES
Entrania a la Plancha en "Josper"
52.00
ENTRANIA GRILLÉE AU «JOSPER» — Entrania a la plancha marinada en chimichurri
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pita Estilo Pizzavegetarian
34.00
PITA PIZZA STYLE
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Wagyu Smash Cheeseburger
58.00
SMASH CHEESEBURGER DE WAGYU — Wagyu smash cheeseburger de Shellona
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo del Chef
98.00
POULET DU CHEF — Pollo marinado con limón y tomillo
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costilla de Ternera a la Marjolaine
62.00
CÔTE DE VEAU À LA MARJOLAINE — Costilla de ternera marinada en mejorana
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot Black Angus con Romero
78.00
ENTRECÔTE BLACK ANGUS AU ROMARIN — Black Angus Rib-eye steak &rosmary
estimación≈ 820 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Costilla de Buey o "Tomahawk"
26.00
CÔTE DE BŒUF OU «TOMAHAWK» — Beef Rib or «tomahawk»
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ofto de Cordero "Special Cooking Concept"
160.00
OFTO D’AGNEAU «SPÉCIAL COOKING CONCEPT» — Lamb Ofto «Special Cooking Concept»
estimación≈ 900 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
MARINATOS
Tacos de Shellona
SHELLONA’S TACOS
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Carpaccio de Louppescatarian
42.00
Lubina
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmónpescatarian
34.00
SAUMON — Salmón con Yuzu y Trufa
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atúnpescatarian
32.00
THON — Atún
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Thonpescatarian
36.00
Tataki de atún «Vierge»
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ACOMPAÑAMIENTOS
Ensalada Mesclunvegan, vegetarian
12.00
SALADE MESCLUN — Ensalada de mesclun
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas Fritas Frescasvegan, vegetarian
14.00
FRITES FRAÎCHES — Patatas fritas
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratos
Arroz Basmativegan, vegetarian
14.00
RIZ BASMATI — Arroz basmati
estimación≈ 280 kcal60 g de carbohidratos
Ratatouillevegetarian
12.00
Verduras provenzales y feta
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas con Trufavegan, vegetarian
28.00
FRITES À LA TRUFFE — Patatas fritas con trufa
estimación≈ 520 kcal54 g de carbohidratospesado 44
Yiayias Potatoesvegan, vegetarian
14.00
Patata asada griega
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

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Reseñas

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Práctico

Dirección
Chem. des Tamaris, 83350 Ramatuelle
Horario
aún desconocido
Contacto
+330494438734 pampelonne@shellonabeach.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shellona.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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