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Auberge du Louvetier

19 Rue de l'Étang de la Tour 19, 78120 Rambouillet

Abierto ahora · hasta 13:30

Frenchseafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Las 3 Fórmulas a elegir
Un plato
29.00
Un plat
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante y plato o plato y postre
40.00
Entrée et plat ou plat et dessert
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Entrante, plato y postre
49.00
Entrée, plat et dessert
estimación≈ 1350 kcal90 g de carbohidratospesado 39
Menú infantil
Menú infantil (2 platos)
18.00
Menu enfant (2 plats)
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú infantil (3 platos)
25.00
Menu enfant (3 plats)
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Platos combinados
Plato de mariscospescatarian
60.00
Le plateau de fruits de mer
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de crustáceospescatarian
66.00
Le plateau de crustacés
estimación≈ 900 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de mariscos para llevarpescatarian
55.00
Le plateau de fruits de mer à emporter
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Quesos
Surtido de quesos y ensaladavegetarian
Méli-mélo de fromages et salade — Hotchpotch of cheeses and salads
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Surtido de quesos calientesvegetarian
Assortiment de fromages chauds — Assortment of hot cheeses
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de queso o postre
12.00
Le supplément de fromage ou dessert
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Pescados
Filete de pescadilla asado con alcaparraspescatarian
Filet de Lieu jaune rôti aux câpres — Roasted pollock fillet with capers
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa de pescado al Vermutpescatarian
Nage de la mer au Vermouth — Mixed fish, Vermouth sauce
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Atún Rossinipescatarian
Pavé de Thon Rossini — con foie gras
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado fresco del díapescatarian
Marée du jour — Today’s fresh fish
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú de Vieiras
Carpaccio de vieiraspescatarian
Fleurs de St Jacques émincées façon carpaccio — Carpaccio of scallops
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vieiras con salsa de estragónpescatarian
Marmiton de St Jacques minute à l'estragon — Thin scallop slices dipped in a warm tarragon sauce
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieiras a la Provenzalpescatarian
Poêlée de Noix de St Jacques à la Provençale — salteadas con mantequilla de ajo
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de vieiras con romeropescatarian
Brochette de St Jacques au romarin — Scallops brochette with rosemary
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre a elegir de la carta
Dessert au choix à la carte — A choice of dessert from the menu
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Postres
Carpaccio de Piñavegan, vegetarian
Carpaccio d'ananas, sorbet citron vert — con sorbete de lima
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Isla Flotante Caramelizadavegetarian
Ile flottante caramélisée farcie à la praline rose — rellena de praliné rosa
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Cheesecake Suavevegetarian
Moelleux au fromage blanc, nappage passion — con cobertura de fruta de la pasión
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Tarta Fina de Albaricoquesvegetarian
Tarte fine aux Abricots, glace pistache — con helado de pistacho
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Dúo de Sorbetesvegan, vegetarian
Duo de sorbets et fruits frais — con frutas frescas
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Nougat Heladovegetarian
Nougat glacé, coulis de fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Carnes
Solomillo de Ternera
Filet de Bœuf légèrement poêlé — con salsa de dos pimientas
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sauté de Veau
con verduras primaverales
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Pato
Filet de Canette — con salsa de miel y tomillo
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos muy limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir platos de queso como el méli-mélo de fromages et salade. Los postres son vegetarianos, incluida la tarte fine aux abricots. No hay platos principales vegetarianos.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 29

74dia
scoreestimación

Platos de pescado y carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos bajos en carbohidratos. Las bandejas de mariscos y los platos de carne son opciones adecuadas.

16 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
19 Rue de l'Étang de la Tour 19, 78120 Rambouillet
Horario
luncerrado
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mié12:00–13:30
jue12:00–13:30, 19:00–21:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:30
sáb19:00–21:30
dom12:00–13:30
Contacto
+33134856100
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedulouvetier.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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