Restaurant Hullmann
Sandbergstraße 2, 26180 Rastede
Cerrado ahora · abre 17:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS FRÍAS + CALIENTES
Sopa de pollo
6.90
HÜHNERSUPPE — con guarnición
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa Goulash húngara original
7.60
ORIGINAL UNGARISCHE GULASCHSUPPE
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de cebolla francesa
6.90
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE g
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Antipastivegetarian
14.60
Berenjena, calabacín, pimiento, champiñones, cebollas, queso feta empanado, tzatziki y 4 rebanadas de pan
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Tzatzikivegetarian
6.00
con 4 rebanadas de pan
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Gambas
17.90
4 piezas en salsa de ajo y 4 rebanadas de pan
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Caracoles
10.50
WEINBERGSCHNECKE — en salsa de ajo con 4 rebanadas de pan
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Queso feta empanadovegetarian
11.50
PANIERTER HIRTENKÄSE — con cebollas, tomates, pepinos, salsa remoulade y 4 rebanadas de pan
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Calamares
11.90
CALAMARIS — con salsa de ajo y 4 rebanadas de pan
estimación≈ 490 kcal41 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Verduras mediterráneasvegan, vegetarian
6.10
MEDITERRANES GEMÜSE
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Judías verdesvegan, vegetarian
4.00
PRINZESSBOHNEN
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Patatas fritasvegan, vegetarian
4.00
POMMES FRITES p
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Arroz Djuvecvegan, vegetarian
4.00
DJUVECREIS
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
Croquetas
4.00
KROKETTEN c a
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas salteadasvegan, vegetarian
6.10
BRATKARTOFFELN
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Champiñones frescosvegetarian
5.50
FRISCHE CHAMPIGNONS — estofados con cebollas
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cebollas tostadasvegan, vegetarian
3.50
GERÖSTETE ZWIEBELN a
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patata al horno en papelvegetarian
6.20
FOLIENKARTOFFEL — con tzatziki
estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 65
Mantequilla de hierbasvegetarian
2.00
KRÄUTERBUTTER g
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gajos de patatavegan, vegetarian
4.00
KARTOFFELECKEN
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
Salsa Holandesavegetarian
4.00
SAUCE HOLLANDAISE g
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Metaxavegetarian
4.00
METAXASAUCE g
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchupvegan, vegetarian
1.00
estimación≈ 20 kcal5 g de carbohidratos
Mayonesavegetarian
1.00
MAYONNAISE a g
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 rebanadas de panvegan, vegetarian
2.50
6 SCHEIBEN BROT
estimación≈ 300 kcal55 g de carbohidratos
Salsa picantevegan, vegetarian
1.50
SCHARFE SAUCE
estimación≈ 30 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tzatzikivegetarian
1.50
TZATZIKI g
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Plato de ensalada españolapescatarian
14.50
SPANISCHER SALATTELLER — con atún, tomates, pimientos, pepinos, cebollas, queso feta, lechuga iceberg, pan y aderezo de yogur
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de ensalada de pavo
16.50
PUTENSALATTELLER — con tiras de pavo, tomates, lechuga iceberg, pepinos, cebollas, pimientos, pan y aderezo de yogur
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada del día grandevegetarian
4.50
GROSSER TAGESSALAT g
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de colvegetarian
4.50
KRAUTSALAT
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
NIÑOS
Palitos de pescado
9.50
FISCHSTÄBCHEN — 4 piezas (65% filete de abadejo) con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Chicken Nuggets
9.50
6 piezas con patatas fritas
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
PARA UN PEQUEÑO APETITO
Cevapcici pequeño
16.90
KLEINER CEVAPCICI — 4 rollitos de carne picada con patatas fritas y queso holandés
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel pequeño
16.90
KLEINES SCHNITZEL — estilo vienés con patatas fritas
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Plato del bandido pequeño
18.80
KLEINER RÄUBERTELLER — 1 lomo de cerdo, 1 tira de cuello, beicon, Cevapcici y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Solomillo de ternera pequeño
23.90
KLEINES RINDERFILET — estilo de la casa, 150g, con patatas fritas, champiñones al vapor, cebollas y salsa holandesa
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATOS VEGETARIANOS
Sartén vegetariana gratinadavegetarian
16.90
VEGETARISCHE PFANNE ÜBERBACKEN — con verduras mediterráneas, una patata al horno con cebollas y verduras, patatas fritas y queso holandés
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Queso Fetavegetarian
17.10
HIRTENKÄSE — con verduras y 4 rebanadas de pan
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLATOS DE PASTA
Tallarines
17.40
BANDNUDELN — en salsa de frutas al curry con tiras de pavo
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Tortellinivegetarian
16.20
rellenos de queso en salsa de nata
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Fettuccinivegetarian
14.90
en salsa de albahaca, gratinados con queso feta
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
ESPECIALIDADES A LA PARRILLA
Cevapcici
18.50
6 rollitos de carne picada guarnecidos con cebollas y arroz djuvec
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pljeskavica
18.50
hamburguesa grande guarnecida con cebollas y arroz djuvec
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Half & Half
19.10
HALB & HALB — 3 Cevapcici, 1 cuello de cerdo con arroz djuvec, patatas fritas y cebollas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Brocheta Balcánica
22.50
BALKANSPIESS — 2 lomos de cerdo, 1 rumpsteak y beicon en brocheta con arroz djuvec, patatas fritas y verduras mediterráneas
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
Culbastija
19.90
escalope de cerdo con cebollas tostadas, arroz djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Pljeskavica Balkan
21.50
hamburguesa rellena de queso feta, con arroz djuvec y cebollas
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Pljeskavica
21.30
hamburguesa rellena de queso holandés, arroz djuvec y cebollas
estimación≈ 760 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato Parrillada
21.50
GRILLTELLER — Cevapcici, hamburguesa, lomo de cerdo, 1 cuello de cerdo, arroz djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Räuberteller
21.70
2 lomos de cerdo, 1 cuello de cerdo, beicon, Cevapcici, arroz djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1250 kcal80 g de carbohidratos
Lustiger Bosniak
25.90
filete de ternera relleno de jamón y queso, con mantequilla de hierbas, arroz djuvec y verduras mediterráneas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vjesalica
20.50
solomillo de cerdo con mantequilla de hierbas, arroz djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1000 kcal75 g de carbohidratos
Plato Tenis
21.50
TENNISTELLER — 2 escalopes empanados, 1 rumpsteak con arroz djuvec, patatas fritas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 43
Plato del Pastor
21.20
HIRTENTELLER — Cevapcici, lomo de cerdo, hamburguesa, escalope de pavo y arroz djuvec
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Plato Gourmet
22.90
GOURMETTELLER — con pequeño cordon bleu, hamburguesa y arroz djuvec
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
FILETE DE CERDO FILETE DE TERNERA
Solomillo de cerdo relleno
23.90
GEFÜLLTE SCHWEINEFILETSPITZE — con queso y jamón, con mantequilla de hierbas, croquetas y verduras
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato Casanova
22.20
CASANOVATELLER — 2 medallones de cerdo, 1 medallón de ternera con holandesa y salsa de carne, con croquetas y verduras
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brocheta de cordero grillada
26.90
GEGRILLTER LAMMSPIESS — con patatas salteadas, croquetas y verduras
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Medallón de cerdo
Schweinemedaillon mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten, Prinzessböhnchen und Kräuterbutter a c p g — cubierto con salsa holandesa, con croquetas, judías verdes y mantequilla de hierbas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
HULLMANN-PFÄNNCHEN
21.90
3 medallones de cerdo en salsa Metaxa, champiñones y arroz djuve
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
JÄGERPFANNE
22.90
3 medallones de cerdo en salsa de cazador con champiñones, rebozillos y arroz djuve
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
HAWAIITELLER
22.90
3 medallones de cerdo con salsa Choron, gratinados con piña y queso, con croquetas y verduras
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
DUBROVNIK-PFÄNNCHEN
24.10
3 medallones de ternera en salsa Metaxa, champiñones y arroz djuve
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES INTERNACIONALES
SCHNITZEL WIENER ART
18.90
Schnitzel estilo vienés con patatas fritas y verduras
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
RAHMSCHNITZEL
19.10
Schnitzel empanado con salsa de nata, patatas fritas y croquetas
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
CORDON BLEU
19.50
Schnitzel de cerdo relleno de jamón y queso, con patatas fritas y verduras
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
SCHNITZEL JÄGERART
19.50
Schnitzel empanado con salsa de champiñones, patatas fritas, rebozillos y verduras
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
AVES
PUTENMEDAILLON
20.90
Medallón de pavo en salsa holandesa con croquetas y verduras
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
POLABOJ
19.90
Filete de pechuga de pavo troceado con salsa de frutas al curry, patatas fritas y verduras
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
MARISCOS
LIGNE
21.10
Calamar con salsa de ajo, 4 rebanadas de pan y ensalada mixta
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
GAMBAS
27.10
7 gambas a la plancha estilo casa con salsa de ajo, 4 rebanadas de pan y ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
CALAMARIS
20.50
Anillos de calamar empanados con salsa de ajo, 4 rebanadas de pan y ensalada mixta
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
PARAÍSO DEL STEAK
ZARTES SCHWEINEFILETSTEAK
23.10
200g de solomillo de cerdo tierno con patata asada, tzatziki, mantequilla de hierbas y pan
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
PARISER PFEFFERSTEAK
29.90
200g de rumpsteak a la parrilla, champiñones frescos en salsa de nata y pimienta verde, croquetas y verduras
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
ZWIEBELSTEAK
30.50
200g de rumpsteak con cebollas pochadas, champiñones frescos, tzatziki y ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PFEFFERSTEAK
31.90
200g de solomillo de ternera con pimienta, patatas gajo, mantequilla de hierbas y verduras
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PFEFFERSTEAK MADAGASKAR
29.30
200g de rumpsteak en salsa de carne con pimienta verde, croquetas y judías verdes
estimación≈ 760 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
PFEFFERRUMPSTEAK
29.10
200g de rumpsteak con pimienta, patatas gajo, mantequilla de hierbas y verduras
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
STEAKS ARGENTINOS
RUMPSTEAK
29.50
RUMPSTEAK ca. 200g — Rumpsteak aprox. 200g
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak
31.50
RUMPSTEAK ca. 250g — aprox. 250g
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak
34.00
RUMPSTEAK ca. 300g — aprox. 300g
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetsteak
31.50
FILETSTEAK ca. 200g — aprox. 200g
estimación≈ 410 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetsteak
34.00
FILETSTEAK ca. 250g — aprox. 250g
estimación≈ 510 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetsteak
37.00
FILETSTEAK ca. 300g — aprox. 300g
estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS DE PARRILLA
Plato Gourmet 2 Personas
52.00
GOURMETPLATTE 2 Personen — variedad de carnes, 2 Cevapcici, 2 Cordon bleu, 2 hamburguesas, 2 schnitzels de pavo, arroz Djuvec y patatas fritas
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 42
Plato Gourmet 4 Personas
104.00
GOURMETPLATTE 4 Personen — variedad de carnes, 2 Cevapcici, 2 Cordon bleu, 2 hamburguesas, 2 schnitzels de pavo, arroz Djuvec y patatas fritas
estimación≈ 3800 kcal300 g de carbohidratospesado 28
Plato Chef 2 Personas
57.00
CHEFPLATTE 2 Personen — variedad de carnes, 2 medallones de cerdo, 2 hamburguesas, 2 Cevapcici, 2 medallones de ternera, 2 Cordon bleu, 2 pavo
estimación≈ 2600 kcal80 g de carbohidratospesado 31
Plato Chef 4 Personas
114.00
CHEFPLATTE 4 Personen — variedad de carnes, 2 medallones de cerdo, 2 hamburguesas, 2 Cevapcici, 2 medallones de ternera, 2 Cordon bleu, 2 pavo
estimación≈ 3800 kcal160 g de carbohidratospesado 28
PLATOS DE PARRILLA
Plato Gourmet
52.00
GOURMETPLATTE — variedad de carnes, 2 Cevapcici, 2 tiras de cuello, 2 Cordon bleu, 2 hamburguesas, 2 schnitzels de pavo, guarnición
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 42
Plato Gourmet
104.00
GOURMETPLATTE — variedad de carnes, 2 Cevapcici, 2 tiras de cuello, 2 Cordon bleu, 2 hamburguesas, 2 schnitzels de pavo, guarnición
estimación≈ 3800 kcal300 g de carbohidratospesado 28
Plato Chef
57.00
CHEFPLATTE — variedad de carnes, 2 medallones de cerdo, 2 hamburguesas, 2 Cevapcici, 2 medallones de ternera, 2 Cordon bleu, 2 pavo
estimación≈ 2600 kcal80 g de carbohidratospesado 31
Plato Chef
114.00
CHEFPLATTE — variedad de carnes, 2 medallones de cerdo, 2 hamburguesas, 2 Cevapcici, 2 medallones de ternera, 2 Cordon bleu, 2 pavo
estimación≈ 3800 kcal160 g de carbohidratospesado 28
ENSALADAS
Plato de ensalada española
14.90
SPANISCHER SALATTELLER — con atún, tomates, pimientos, pepinos, cebollas, verduras med., 4 rebanadas de pan y aderezo de yogur
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada del día gr.
4.50
GR. TAGESSALAT
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GUARNICIONES
Cebollas tostadas
3.50
GERÖSTETE ZWIEBELN — champiñones, cebollas con mantequilla de hierbas y salsa holandesa
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
A LA PARRILLA
Cevapcici pt.
16.90
KL. CEVAPCICI — 4 rollitos de carne picada con cebollas y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art pt.
16.90
KL. SCHNITZEL Wiener Art — con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Plato del bandido pt.
18.80
KL. RÄUBERTELLER — 1 lomo de cerdo, 1 tira de cuello, tocino, cevapcici y cebollas
estimación≈ 880 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pljeskavica Especial
21.30
PLJESKAVICA SPEZIAL — filete de carne picada relleno de queso holandés, arroz djuve, cebollas
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
ESPECIALIDADES INTERNACIONALES
Sartén de ave Hullmann
21.90
HULLMANN-GEFLÜGEL PFÄNNCHEN — 3 medallones de cerdo en salsa metaxa, champiñones y arroz djuve
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLATOS VEGETARIANOS
Sartén vegetarianavegetarian
17.10
VEGETARISCHE PFANNE — queso de pastor, lechuga iceberg, pepinos, cebollas, pimientos, 4 rebanadas de pan
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Queso de pastor gratinadovegetarian
16.90
HIRTENKÄSE ÜBERBACKEN — con verduras mediterráneas frescas, una patata asada y gratinado con queso
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
51veggie
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Diversas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay platos vegetarianos específicos como la sartén vegetariana y el Hirtenkäse al horno. Los veganos pueden elegir guarniciones como el arroz Djuvec y verduras mediterráneas.
28 platos vegetarianos y 10 veganos de 118
80dia
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Platos de carne y filetes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas carnes a la parrilla y filetes ricos en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen guarniciones altas en carbohidratos como patatas fritas o arroz Djuvec.
51 aptos para diabéticos · 118 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Sandbergstraße 2, 26180 Rastede
- Horario
- luncerradomarcerradomié17:30–23:00jue17:30–23:00vie17:30–23:00sáb17:30–23:00dom17:30–23:00Warme Küche bis 21:30 Uhr
- Contacto
- +4944022766 info@hotel-restaurant-hullmann.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-hullmann.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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