Bürgershof
Lintorfer Markt 24, 40885 Ratingen
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tapas
Jamón Serrano
15.00
Serrano Schinken | Manchego | Oliven | getrocknete Tomaten | Aioli — Manchego, aceitunas, tomates secos, aioli
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de Ternera
15.00
Rinder-Carpaccio — Rúcula, piñones, Grana Padano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Crujientes & Aioli
15.00
Knusprige Garnelen & Aioli
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Atún
15.00
Thunfisch - Carpaccio — Estilo asiático
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
16.00
Salsa de atún y alcaparras
estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Griegavegetarian
14.00
Griechischer Bauernsalat — Tomates, pepinos, cebollas, queso feta, aceitunas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata & Tomates Cherryvegetarian
14.00
Burrata & Cherry Tomaten — Pesto de albahaca
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón Ahumado & Patata al Horno
16.00
Räucherlachs & Ofenkartoffel | sour cream — Crema agria
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Albóndigas de Ternera
13.00
Kalbsfrikadellen — Mostaza
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Currywurst
13.00
Patatas fritas y salsa
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Aspic Campesino
19.00
Bauernsülze — Salsa remoulade, patatas salteadas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Arenque Matjes
19.00
Matjes — Cebollas, patatas salteadas
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensaladas
Queso de Cabravegetarian
16.00
Ziegenkäse | Birne | Walnuss — Pera, nuez
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Pechuga de Pollo & Salsa de Naranja y Chile
16.00
Hähnchenbrust & Orangen-Chilli-Sauce
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Roast Beef & Salsa Remoulade
16.00
Roastbeef & Remouladen-Sauce
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Baby Calamares Fritos & Aioli
16.00
frittierte Baby Calamari & Aioli
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gambas
16.00
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rebozuelosvegetarian
16.00
Pfifferlinge
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Flammkuchen
Flammkuchen Estilo Alsaciano
17.00
Flammkuchen Nach Elsässer Art — Cebollino, bacon
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen Vegetarianovegetarian
17.00
Flammkuchen vegetarisch — Cebollino, tomates cherry, pimiento, feta
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Flammkuchen Caprese
19.00
Mozzarella, jamón cocido, tomate y albahaca
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen Pfifferlingevegetarian
21.00
Con rebozados de setas cantárulas
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesas Caseras
Bürgershof Burger
24.00
Patatas fritas, ternera con queso y bacon, lechuga, tomate, cebolla, remoulade y salsa BBQ
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Chicken Burger
24.00
Patatas fritas, pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate, cebolla, remoulade y salsa BBQ
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Veggie Burgervegetarian
24.00
Patatas fritas, hamburguesa de verduras casera, lechuga, tomate, cebolla, remoulade y salsa BBQ
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Italy Deluxe Burger
26.00
Patatas fritas, ternera lechal, tomate, mozzarella, espinacas baby, remoulade y pesto
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Platos a la Sartén
Tagliatelle Gambas
28.00
Tagliatelle Gambas & pikanter Cherry-Tomaten Sauce — Con salsa picante de tomates cherry
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
Tagliatelle Burratavegetarian
26.00
Tagliatelle Buratta | Guacamole — Con guacamole
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
Tagliatelle de ternera
32.00
Tagliatelle Rinder-Filetspitzen | Pfeffer-Rahm-Sauce — Puntas de solomillo de ternera con salsa de crema de pimienta
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Original Wiener Schnitzel
28.00
Ensalada de patata y pepino, arándanos rojos
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Cordon bleu
27.00
Cordon bleu vom französischen Maishähnchen — De pollo francés alimentado con maíz, verduras al horno
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tagliatelle Pfifferlingevegetarian
28.00
Con setas cantárulas
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
Parrilla
Bürgershof Spieß
30.00
Brocheta de cerdo, pollo y carne picada con bacon, pimiento, patata al horno y nata agria
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de salmón noruegopescatarian
30.00
Norwegisches Lachsfilet — Patata al horno y nata agria
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chuleta de cerdo Dry Aged
32.00
Dry Aged Schweine-Kotelett — Patata al horno y nata agria
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de atúnpescatarian
35.00
Thunfischsteak — Patata al horno y nata agria
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cordero de Nueva Zelanda
37.00
Neuseeländisches Lammfilet — Patata al horno y nata agria
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arg. Black Angus Rib-Eye-Steak
37.00
Patata al horno y nata agria
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arg. Black Angus Solomillo
39.00
Arg. Black Angus Rinder Filet — Patata al horno y nata agria
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Helado de vainilla y fresas locales
9.00
Vanilleeis & einheimischen Erdbeeren — Con crocante y nata
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Helado de Vainilla y Frutos Secos y Caramelo
8.00
Vanilleeis & Nuss und Karamell — Crujiente | Nata
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Helado de Vainilla y Licor de Huevo
8.00
Vanilleeis & Eierlikör — Crujiente | Nata
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Sorbete de Limónvegan
9.00
Zitronensorbet — con vodka o prosecco
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Sorbete de Piña Baby y Mango-Maracuyávegan
9.00
Baby Ananas & Mango-Maracuja Sorbet
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tarta de Chocolate
11.00
Schokoladen Törtchen — Núcleo líquido | Helado
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
El Trío
11.00
Das Trio — Crème Brûlée | Panna Cotta | Mousse au Chocolat
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Menú Infantil
Bratwurst
12.00
Patatas fritas | Mayonesa | Ketchup
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Nuggets
12.00
Patatas fritas | Mayonesa | Ketchup
estimación≈ 800 kcal52 g de carbohidratos
Schnitzel
12.00
Pollo, patatas fritas | Mayonesa | Ketchup
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Palitos de Pescado
12.00
Fischstäbchen — Patatas fritas | Mayonesa | Ketchup
estimación≈ 760 kcal51 g de carbohidratos
Hamburger
12.00
Patatas fritas | Mayonesa | Ketchup
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Cheeseburger
12.00
Cheesburger — Patatas fritas | Mayonesa | Ketchup
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Pasta
Salsa de Tomate y Grana Padanovegetarian
12.00
Tomatensauce & Grana padano
estimación≈ 550 kcal80 g de carbohidratos
Guarniciones y Salsas
Patatas Fritas
6.00
Pommes Frites — Salsa
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Patata y Pepinovegetarian
6.00
Kartoffel-Gurken-Salat
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patata al Horno y sour creamvegetarian
8.00
Ofenkartoffel & sour cream
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Verduras a la Parrillavegetarian
6.00
Grill-Gemüse
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tagliatellevegetarian
6.00
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Ensalada Mixtavegetarian
6.00
Gemischter Salat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa de Pimienta
5.00
Pfeffer Sauce
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rebozuelosvegetarian
7.00
Pfifferling -Rahm Sauce oder Natur — con salsa de nata o al natural
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa aliolivegetarian
3.00
Aioli Sauce
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
scoreestimación
scoreestimación
Diversas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una Veggie Burger, flammkuchen vegetariana o tagliatelle con burrata y guacamole. Para veganos hay sorbetes de limón o mango-maracuyá. El menú también incluye platos de carne como el Wiener Schnitzel.
19 platos vegetarianos y 2 veganos de 62
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones de parrilla bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las parrillas y las tapas son generalmente adecuadas.
30 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Lintorfer Markt 24, 40885 Ratingen
- Horario
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00mié12:00–23:00jue12:00–23:00vie12:00–23:00sáb12:00–23:00dom12:00–23:00Küche 12:00 - 21:00
- Contacto
- +49210231234 info@buergershof.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--brgershof-q9a.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %