volver a la búsqueda

Gasthof Adler - Ratshausen, Hohnerstraße

Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos
Tabla de charcutería de la bodega Adler
4.90
Teller Charcuterie aus dem Adler Reifekeller
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopas Sabrosas
Fina crema de boletus con croutons
15.00
Feine Steinpilzcremesuppe mit Croutons
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Esencia tailandesa con gambas silvestres, galanga, lima kaffir y chile
19.80
Unsere bekannte Thai-Essenz mit Wildgarnelen, Galgant, Kaffir-Limette und Chili
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Taza de callos Adler agrios con Lemberger
16.80
Tasse Saure Adler-Kutteln mit Lemberger
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrantes de Verano
Ensalada favorita de Martina con pulpo asado
29.00
Lieblingssalat von meiner Frau Martina mit geröstetem Oktopus — Sobre vinagreta de pimiento y glasa de langosta
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Melanzani a la plancha con queso fresco de cabra de Badenvegetarian
24.00
Gegrillte Melanzani mit lauwarmen, badischem Ziegenfrischkäse — Y fondue de miel y tomate
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Terrina de foie gras de pato a la plancha
32.00
Terrine von der gegrillten Entenstopfleber auf Brunnenkressenage, gerösteten Haselnüssen, frischem Sommertrüffel und gerösteter Adler-Brioche — Sobre gelatina de berros, avellanas tostadas, trufa de verano y brioche Adler
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata de leche de búfala de Campania sobre rúculavegetarian
24.80
Büffelmilch-Burrata aus Kampanien auf Rucola mit marinierten Kirschtomaten Parmesan und altem Balsamico abgeschmeckt — Con tomates cherry marinados, parmesano y balsámico añejo
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de patata suaba con hojas verdes
15.80
Schwäbischer Kartoffelsalat mit feinen Blattsalaten „halb und halb“ — Aliño de patata y cereza ácida, bacon, croutons y frutos secos tostados
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de verano del jardín de Brolde
17.80
Edler Sommersalat aus Broldes Garten im Kartoffel-Sauerkirschdressing — Aliño de patata y cereza ácida, bacon, croutons, frutos secos y parmesano
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato Principal - Tradición y Artesanía
Tournedos de ternera Alb a la parrilla
56.00
Tournedo vom Alb Rind vom Grill mit Rosmarin und Rauchsalz gewürzt — Con romero, sal ahumada, rebozuelos, judías verdes y patatas crujientes
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tradicional Zwiebelrostbraten Adler a la parrilla 220g
37.00
Traditioneller Adler-Zwiebelrostbraten vom Grill 220g mit Bratensößle — Con salsa, spätzle de espelta, patatas fritas o patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Original Wiener Schnitzel de ternera Ländle
29.00
Original Wiener Schnitzel vom Ländlekalb mit Bratensößle, Preiselbeeren — Con salsa, arándanos rojos, patatas fritas o spätzle de espelta
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Lota bretona salteada en salsa de langosta
49.00
Gebratener bretonischer Seeteufel in Hummersößle mit Safranspinat — Con espinacas al azafrán, gelatina de brócoli y patatas nuevas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Maultaschen caseras con bacon y cebolla fundida
25.80
Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebel geschmelzt — Y ensalada picante de patata y hojas verdes
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Callos agrios con Lemberger
26.80
Saure Kutteln mit Lemberger abgeschmeckt und knusprigen Bratkartoffeln — Y patatas salteadas crujientes
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bratwurst de boda blanca del carnicero Haid
26.00
Weiße gebratene Hochzeitsbratwurst vom Ofterdinger Metzger Haid — Con ensalada de patata y hojas verdes y salsa de carne
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres Seductores
Tarta Tatin tibia de manzanas del Lago de Constanza
17.50
Lauwarme Apfel-Tarte „Tarte Tartin“ von Bodenseeäpfel — Con helado de vainilla casero
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Sorbete refrescante de lima y verbena
14.80
Erfrischendes Sorbet von Limette und Zitronenverbene auf Erdbeer-Sabayone — Sobre sabayón de fresas
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Fina crema de vainilla tostada
17.50
Feine gebrannte Vanillecreme mit frischen Beeren und hausgemachtem Aprikosensorbet — Con bayas frescas y sorbete de albaricoque casero
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Steirischer Kuss
13.80
„Steirischer Kuss“ Hausgemachtes Vanilleeis auf Beeren mit steirischem Kürbiskernöl — Helado de vainilla casero sobre bayas con aceite de semillas de calabaza estiria
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Helado o sorbete casero con bayas frescas y puré de frutas
Helados y Sorbetes
5.80
Vanilleeis, Schokoladeneis, Espresso-Eis, Pistazieneis Aprikosensorbet, Himbeersorbet — Helado de vainilla, chocolate, espresso, pistacho; sorbete de albaricoque y frambuesa
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

33veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay dos entrantes vegetarianos: melanzani a la parrilla con queso de cabra y burrata de búfala con rúcula. No hay platos principales vegetarianos disponibles.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

76dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.

15 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen
Horario
lun—
mar—
mié—
jue17:30–00:00
vie17:30–00:00
sáb17:30–00:00
dom11:30–14:00, 17:30–21:00
Sonn und Feiertag 11:30 - 14:00 Uhr, 17:30 - 21:00 Uhr
Contacto
+4974272260 gasthof@adler-ratshausen.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-ratshausen.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Gasthof Adler - Ratshausen, Hohnerstraße? Reclama tu local.