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Restaurant Le Chaudron - Ratte, 71 Rte de Louhans

route de Louhans 71, 71500 Ratte

Cerrado ahora

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Plaisir
Menú plaisir: Entrante, principal, queso, postre
44.00
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage, dessert
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú plaisir: Entrante, principal, queso o postre
42.00
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage ou dessert
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Menú plaisir: Entrante y principal
35.00
Menu plaisir : Entrée et plat
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratos
Menú plaisir: Principal y queso o postre
31.00
Menu plaisir : Plat et fromage ou dessert
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Menú plaisir: Solo plato principal
27.00
Menu plaisir : Plat seul
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrantes (a elegir) - Menú Plaisir
Œufs parfaits façon Meurette
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de magro de pato
Tataki de filet de canette, vinaigrette noisettes — con vinagreta de avellanas
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousseline de lucio y cigalas
Mousseline de brochet et écrevisses, mayonnaise aux herbes — con mayonesa de hierbas
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos principales (a elegir) - Menú Plaisir
Solomillo de ternera Rossini
Pavé de veau façon Rossini et son risotto — con risotto
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Pollo de Bresse con nata y Vin Jaune
Volaille de Bresse à la crème et au Vin Jaune — morillas +6 €
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de dorada
Filet de dorade, royale de courgettes, coulis tomates pistou — con royale de calabacín y coulis de tomate pistou
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quesos y/o Postres (a elegir) - Menú Plaisir
Quesos curados o faisselle bressanevegetarian
Fromages affinés ou faisselle bressane
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coulant de chocolate
Fondant au chocolat mi-cuit, glace à la crème fraîche d'Isigny — con helado de crème fraîche d'Isigny
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Pavlova del momento
Pavlova du moment
estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratospesado 40
Piña tres manerasvegan, vegetarian
Ananas en trois façons
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Menú infantil
Menú infantil (menos de 12 años)
10.00
Menu des plus petits (-12 ans)
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa
Steak haché
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filetes de ave empanados
Filets de volaille panés
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Filete de pescadopescatarian
Filet de poisson
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mousse de chocolate casera
Mousse au chocolat maison
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Dos bolas de helado
Glace deux boules
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Faisselle Bressanevegetarian
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu du Chaudron
Menu du Chaudron: Entrante, plato, postre
32.00
Menu du Chaudron : Entrée, plat, dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menu du Chaudron: Entrante y plato
25.00
Menu du Chaudron : Entrée et plat
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menu du Chaudron: Plato y postre
22.00
Menu du Chaudron : Plat et dessert
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Menu du Chaudron: Solo plato
19.00
Menu du Chaudron : Plat seul
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslos de rana al estilo de los Dombes
Cuisses de grenouilles cuisinées comme dans les Dombes
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fondue de queso de cabra a las hierbas y ensaladavegetarian
Fondue de chèvre aux herbes et sa salade
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Parmentier de muslos de pato confitados
Parmentier de cuisses de canard confites
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pastel de naranja de la abuela, sorbete de naranja
Gâteau grand-mère à l'orange, sorbet orange
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Parfait helado del momento
Parfait glacé du moment
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Queso suplementariovegetarian
5.00
Fromage en supplément
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú descubrimiento
Menú descubrimiento - 55 €
55.00
Menu découverte - 55 € — Dos entrantes, un granizado, un plato, queso y postre
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú del mercado
Plato principal
13.00
Plat
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato + postre
15.00
Plat + dessert
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratospesado 42
Entrante + plato
16.00
Entrée + plat
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fórmula completa
19.00
Formule complète
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Terrina campestre
Terrine campagnarde
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrante de mercado
Entrée du marché
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cabeza de ternera con salsa ravigote
Tête de veau sauce ravigote
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato del día
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot, patatas fritas, ensalada
Faux filet, frites, salade — suplemento 5 €
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Postre del día
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

37veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La fondue de chèvre aux herbes es el único plato principal vegetariano. De postre hay tablas de quesos y piña en tres versiones.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 44

73dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú contiene muchas opciones adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route de Louhans 71, 71500 Ratte
Horario
lun—
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Ouverture le midi du lundi au dimanche (sauf le mardi). Ouvert le vendredi et samedi soir. Fermé du 26 juin au 8 juillet inclus
Contacto
+32385755781
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaudron-restaurant.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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