Restaurant Le Chaudron - Ratte, 71 Rte de Louhans
route de Louhans 71, 71500 Ratte
Cerrado ahora
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú Plaisir
Menú plaisir: Entrante, principal, queso, postre
44.00
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage, dessert
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú plaisir: Entrante, principal, queso o postre
42.00
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage ou dessert
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Menú plaisir: Entrante y principal
35.00
Menu plaisir : Entrée et plat
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratos
Menú plaisir: Principal y queso o postre
31.00
Menu plaisir : Plat et fromage ou dessert
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Menú plaisir: Solo plato principal
27.00
Menu plaisir : Plat seul
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrantes (a elegir) - Menú Plaisir
Œufs parfaits façon Meurette
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de magro de pato
Tataki de filet de canette, vinaigrette noisettes — con vinagreta de avellanas
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousseline de lucio y cigalas
Mousseline de brochet et écrevisses, mayonnaise aux herbes — con mayonesa de hierbas
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos principales (a elegir) - Menú Plaisir
Solomillo de ternera Rossini
Pavé de veau façon Rossini et son risotto — con risotto
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Pollo de Bresse con nata y Vin Jaune
Volaille de Bresse à la crème et au Vin Jaune — morillas +6 €
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de dorada
Filet de dorade, royale de courgettes, coulis tomates pistou — con royale de calabacín y coulis de tomate pistou
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quesos y/o Postres (a elegir) - Menú Plaisir
Quesos curados o faisselle bressanevegetarian
Fromages affinés ou faisselle bressane
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coulant de chocolate
Fondant au chocolat mi-cuit, glace à la crème fraîche d'Isigny — con helado de crème fraîche d'Isigny
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Pavlova del momento
Pavlova du moment
estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratospesado 40
Piña tres manerasvegan, vegetarian
Ananas en trois façons
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Menú infantil
Menú infantil (menos de 12 años)
10.00
Menu des plus petits (-12 ans)
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa
Steak haché
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filetes de ave empanados
Filets de volaille panés
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Filete de pescadopescatarian
Filet de poisson
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mousse de chocolate casera
Mousse au chocolat maison
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Dos bolas de helado
Glace deux boules
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Faisselle Bressanevegetarian
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu du Chaudron
Menu du Chaudron: Entrante, plato, postre
32.00
Menu du Chaudron : Entrée, plat, dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menu du Chaudron: Entrante y plato
25.00
Menu du Chaudron : Entrée et plat
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menu du Chaudron: Plato y postre
22.00
Menu du Chaudron : Plat et dessert
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Menu du Chaudron: Solo plato
19.00
Menu du Chaudron : Plat seul
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslos de rana al estilo de los Dombes
Cuisses de grenouilles cuisinées comme dans les Dombes
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fondue de queso de cabra a las hierbas y ensaladavegetarian
Fondue de chèvre aux herbes et sa salade
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Parmentier de muslos de pato confitados
Parmentier de cuisses de canard confites
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pastel de naranja de la abuela, sorbete de naranja
Gâteau grand-mère à l'orange, sorbet orange
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Parfait helado del momento
Parfait glacé du moment
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Queso suplementariovegetarian
5.00
Fromage en supplément
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú descubrimiento
Menú descubrimiento - 55 €
55.00
Menu découverte - 55 € — Dos entrantes, un granizado, un plato, queso y postre
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú del mercado
Plato principal
13.00
Plat
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato + postre
15.00
Plat + dessert
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratospesado 42
Entrante + plato
16.00
Entrée + plat
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fórmula completa
19.00
Formule complète
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Terrina campestre
Terrine campagnarde
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrante de mercado
Entrée du marché
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cabeza de ternera con salsa ravigote
Tête de veau sauce ravigote
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato del día
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot, patatas fritas, ensalada
Faux filet, frites, salade — suplemento 5 €
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Postre del día
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- route de Louhans 71, 71500 Ratte
- Horario
- lun—marcerradomié—jue—vie—sáb—dom—Ouverture le midi du lundi au dimanche (sauf le mardi). Ouvert le vendredi et samedi soir. Fermé du 26 juin au 8 juillet inclus
- Contacto
- +33385755781
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaudron-restaurant.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Restaurant Le Chaudron - Ratte, 71 Rte de Louhans? Reclama tu local.