Restaurant Le Solex
14 rue de la 2e Division Blindée, 67320 Rauwiller
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Nuestros menús del día
Menú Almuerzo
15.50
Formule Déjeuner : Entrée + Plat OU Plat + Dessert OU Plat + Café — Entrante + Plato PRINCIPAL O Plato Principal + Postre O Plato Principal + Café
Menú Gourmet
17.50
Formule Gourmande : Entrée + Plat + Dessert OU Entrée + Plat + Café — Entrante + Plato Principal + Postre O Entrante + Plato Principal + Café
Menú Steak
17.50
Formule Steak : Steak sélectionné par le chef + frites + haricots verts + dessert du jour ou café — Steak seleccionado por el chef + patatas fritas + judías verdes + postre del día o café
Nuestros entrantes
Flammkueche aperitivo
7.00
Flammkueche apéro au choix — A elección
Sopa de guisantes
9.50
Soupe de pois cassés — Huevo pasado por agua, panceta crujiente, crotones dorados
Terrina de wagyu casera
12.50
Terrine de wagyu maison — Rúcula, cebollas encurtidas, mostaza antigua, tostada grillada
Crujientes de caracoles de Hirschland
9.50
Croustillants aux escargots de Hirschland — Rúcula, cebollas encurtidas, lascas de parmesano
Crujientes de caracoles de Hirschland
18.50
Croustillants aux escargots de Hirschland — Rúcula, cebollas encurtidas, lascas de parmesano
Hueso de tuétano gratinado
11.50
Os à mìeğlle gratiné — Mantequilla de ajo y perejil, tostada grillada, rúcula
Vieiras gratinadas
11.50
Coquille Saint-Jacques gratinée — Vieiras, salmón, gruyère, salsa de bogavante
Lado vegetariano
Pizza vegetarianavegetarian
14.50
Pizza végétarienne — Tomate, mozzarella, champiñones frescos, pimientos, berenjenas grilladas, cebollas, olivas
Hamburguesa vegetariana y patatas fritasvegetarian
17.50
Burger végétarien et frites — Steak vegetariano, comté, huevo frito, cebollas fritas, lechuga y tomate
Nuestras parrillas
Solex Burger
17.50
180g de carne picada, comté, huevo frito, cebollas fritas, panceta grillada, salsa burger
Hamburguesa pretzel de wagyu de Alsacia
26.00
Burger bretzel wagyu d’Alsace — Wagyu deshilachado al estilo japonés, chucrut de Alsacia, cebollas fritas, salsa casera, patatas fritas
Corte de ternera del chef
25.00
Pièce de bæuf du chef — Mínimo 250g, salsa a elección
Solomillo de ternera
28.00
Filet de Boeuf — Mínimo 200g, salsa a elección
Ternera braseada 12h
24.50
Bæuf braisé cuisson 12h — Patatas asadas, chucrut
Cordon bleu de pollo amarillo con tomme BIO de Célestine
19.50
Cordon bleu de poulet jaune à la tomme BIO de chez Célestine — Salsa de crema de champiñones
Nuestras especialidades
Codillo de cerdo braseado
22.50
Jarret de porc braisé, choucroute, pommes de terre rôties, ramequin de raifort — Chucrut, patatas asadas, ramequín de rábano picante
Carrillera de cerdo confitada
18.50
Joue de porc confite, sauce moutarde à l’ancienne — Salsa de mostaza antigua
Bouchée à la reine
19.50
filete de pollo amarillo, ternera, muslo de pintada, champiñones
Nuestros spaetzle caseros
Campagnarde
15.50
crema, beicon, crotones
Forestière
17.00
crema, beicon, cebollas, champiñones, crotones
Au krumm’ster
18.50
crema, beicon, krumm’ster, crotones
Lado del pescado
Pavé de saumonpescatarian
22.50
Pavé de saumon, risotto maison, sauce du chef — filete de salmón, risotto casero, salsa del chef
Nuestras pizzas caseras
Margheritavegetarian
11.50
tomate, mozzarella de búfala, parmesano reggiano, albahaca fresca, aceite de oliva trufado
Reine
12.50
tomate, mozzarella, champiñones frescos, jamón, aceitunas
Reine Blanche
13.00
tomate, mozzarella, champiñones frescos, jamón, aceitunas, crème fraîche
Anchoispescatarian
12.50
tomate, gruyère, anchoas frescas, alcaparras, aceitunas
Orientale
13.00
tomate, mozzarella, gruyère, pimientos, pollo al curry
Paysanne
13.50
tomate, mozzarella, gruyère, beicon, champiñones frescos, jamón, cebollas, patatas, crème fraîche
Cannibale
13.00
tomate, mozzarella, merguez, spianata, gruyère, huevo
5 fromagesvegetarian
13.50
tomate, mozzarella, gruyère, queso de cabra, krumm’ster, roquefort
Solex
13.00
crème fraîche, beicon, champiñones frescos, patatas, mantequilla de caracoles, gruyère
La Forêtre-Noire
14.50
tomate, jamón Forêtre-Noire, burrata, rúcula, parmesano, tomates frescos, vinagre balsámico
Chausson Gourmand
13.00
tomate, mozzarella, gruyère, champiñones frescos, jamón, huevo, crema
Kebab Gourmet
13.00
tomate, mozzarella, carne de kebab, cebollas, pimientos, aceitunas, pimiento de Espelette, salsa pita
Chèvre-miel
13.00
salsa de tomate, jamón, cebollas, gruyère, queso de cabra, miel y trozos de pistacho
Krumm’ster
14.00
crème fraîche, cebollas, beicon, krumm’ster
Mortadella
14.00
crème fraîche, pesto, mozzarella, burrata, mortadela, rúcula, aceite de trufa
Montagnarde
14.00
crème fraîche, cebollas, beicon, jamón, patatas, gruyère, tomme de Célestine, orégano
Pescatorapescatarian
13.00
salsa de tomate, ajo fresco, mariscos marinados en ajo silvestre, gruyère, aceitunas
Spicy
14.50
salsa de tomate, pimientos, merguez, carne picada marinada en barbacoa, cebollas rojas, mozzarella, gruyère, sriracha
Nuestras flammekuesches
Classique
9.50
crème fraîche, cebollas, beicon
Gratinée
10.00
crème fraîche, cebollas, beicon, gruyère
Forestière
11.50
crème fraîche, cebollas, beicon, champiñones frescos, mantequilla de caracoles
Forestière gratinée
12.50
crème fraîche, cebollas, beicon, champiñones frescos, mantequilla de caracoles, gruyère
Ail & Ciboulette
11.50
crème fraîche, cebollas, beicon, ajo, cebollino
El rincón de los pequeños
Menú por 12,00€
12.00
Menu à 12.00€ (Boisson soft, Aiguillettes de poulet et frites OU Pizza, Dessert) — Refresco, tiras de pollo y patatas fritas O Pizza, Postre
Nuestros postres
Vacherin casero
7.50
Vacherin maison, servie en verrine, parfum divers — servido en vaso, varios sabores
Profiterole craquelin
5.90
Profiterole craquelin, 1 boule vanille, chocolat chaud, amandes caramélisées, crème fouettée — 1 bola de vainilla, chocolate caliente, almendras caramelizadas, nata montada
Tiramisu casero
7.20
Tiramisu maison servi en verrine — servido en vaso
Fondant au chocolat
8.90
Fondant au chocolat, coulis de caramel, glace vanille et chantilly — coulis de caramelo, helado de vainilla y nata montada
Crème brûlée
7.00
Nuestros helados
1 bola
2.80
1 boule
2 bolas
5.60
2 boules
3 bolas
8.00
3 boules
Noa-pop
7.60
1 bola de vainilla, 1 bola de caramelo fleur de sel, coulis de caramelo casero, palomitas, nata montada
Romain glacé
7.20
2 bolas de vainilla, merengue, coulis de chocolate, nata montada
Coupe Solex
7.60
1 bola de ron con pasas, 1 bola de café, coulis de chocolate, almendras tostadas, nata montada
Coupe Forêt-Noire
8.20
Coupe forêtre-noire — 2 bolas de Selva Negra, cerezas al kirsch, nata montada
Coupe arrosée
9.50
Entrantes
Terrine cruditésvegetarian
7.00
Terrina de verduras crudas
Pâté en croûte crudités
7.50
Paté en costra con verduras crudas
Salade vosgiennevegetarian
8.00
Ensalada de los Vosgos
Coquilles St Jacquespescatarian
9.50
Vieiras
Lomo de salmónpescatarian
11.50
Pavé de saumon, sauce crémeuse de saumon et sa garniture — Con salsa cremosa de salmón y guarnición
Plato de foie gras
14.50
Assiette de foie gras et sa garniture — Con guarnición
Medallón de lenguadopescatarian
12.50
Médaillon de sole aux fruits de mer sur sa bouchée — Con mariscos sobre un bocado
Platos
Asado de buey Charolais
15.50
Rôti de bœuf charolais cuit basse température — Cocinado a baja temperatura
Asado de buey Wagyu
18.00
Rôti de bœuf de wagyu
Pollo relleno
16.50
Rôti de poularde farci aux cèpes — Relleno de boletus
Solomillo de ternera
15.50
Filet mignon de veau, sauce forestière — Salsa forestière
Bœuf bourguignon
14.00
Bœuf bourguignon à l’ancienne — Boeuf Bourguignon tradicional
Blanquette de veau
14.50
Blanquette de veau alsacienne — Blanquette de ternera alsaciana
Solomillo de cerdo
13.50
Filet mignon de porc, sauce crème et champignon de Paris — Salsa de nata y champiñones de París
Jambon vigneron
12.50
Jambon vigneron, garniture à convenir — Jamón del vinicultor, guarnición a elegir
Bouchée à la reine
14.50
Bouchée à la reine et sa garniture — Con guarnición
Choucroute 5 viandes
16.50
Chucrut con 5 tipos de carne
Couscous Royal
15.50
Postres
Vacherin glacé con coulis
6.80
Vacherin glacé et son coulis
Pasteles, galletas...
Gâteaux, biscuits…
Quesos
Plato de quesosvegetarian
4.50
Assiette de fromages
Trou
4.50
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 14 rue de la 2e Division Blindée, 67320 Rauwiller
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33388713370
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesolex.fr/
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