Restaurant Le Solex
rue de la 2e Division Blindée 14, 67320 Rauwiller
Cerrado ahora · abre 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestros menús del día
Menú Almuerzo
15.50
Formule Déjeuner : Entrée + Plat OU Plat + Dessert OU Plat + Café — Entrante + Plato PRINCIPAL O Plato Principal + Postre O Plato Principal + Café
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú Gourmet
17.50
Formule Gourmande : Entrée + Plat + Dessert OU Entrée + Plat + Café — Entrante + Plato Principal + Postre O Entrante + Plato Principal + Café
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú Steak
17.50
Formule Steak : Steak sélectionné par le chef + frites + haricots verts + dessert du jour ou café — Steak seleccionado por el chef + patatas fritas + judías verdes + postre del día o café
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Nuestros entrantes
Flammkueche aperitivo
7.00
Flammkueche apéro au choix — A elección
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de guisantes
9.50
Soupe de pois cassés — Huevo pasado por agua, panceta crujiente, crotones dorados
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Terrina de wagyu casera
12.50
Terrine de wagyu maison — Rúcula, cebollas encurtidas, mostaza antigua, tostada grillada
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crujientes de caracoles de Hirschland
9.50
Croustillants aux escargots de Hirschland — Rúcula, cebollas encurtidas, lascas de parmesano
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crujientes de caracoles de Hirschland
18.50
Croustillants aux escargots de Hirschland — Rúcula, cebollas encurtidas, lascas de parmesano
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hueso de tuétano gratinado
11.50
Os à mìeğlle gratiné — Mantequilla de ajo y perejil, tostada grillada, rúcula
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras gratinadas
11.50
Coquille Saint-Jacques gratinée — Vieiras, salmón, gruyère, salsa de bogavante
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lado vegetariano
Pizza vegetarianavegetarian
14.50
Pizza végétarienne — Tomate, mozzarella, champiñones frescos, pimientos, berenjenas grilladas, cebollas, olivas
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 74
Hamburguesa vegetariana y patatas fritasvegetarian
17.50
Burger végétarien et frites — Steak vegetariano, comté, huevo frito, cebollas fritas, lechuga y tomate
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Nuestras parrillas
Solex Burger
17.50
180g de carne picada, comté, huevo frito, cebollas fritas, panceta grillada, salsa burger
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesa pretzel de wagyu de Alsacia
26.00
Burger bretzel wagyu d’Alsace — Wagyu deshilachado al estilo japonés, chucrut de Alsacia, cebollas fritas, salsa casera, patatas fritas
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 31
Corte de ternera del chef
25.00
Pièce de bæuf du chef — Mínimo 250g, salsa a elección
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera
28.00
Filet de Boeuf — Mínimo 200g, salsa a elección
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera braseada 12h
24.50
Bæuf braisé cuisson 12h — Patatas asadas, chucrut
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordon bleu de pollo amarillo con tomme BIO de Célestine
19.50
Cordon bleu de poulet jaune à la tomme BIO de chez Célestine — Salsa de crema de champiñones
estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras especialidades
Codillo de cerdo braseado
22.50
Jarret de porc braisé, choucroute, pommes de terre rôties, ramequin de raifort — Chucrut, patatas asadas, ramequín de rábano picante
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Carrillera de cerdo confitada
18.50
Joue de porc confite, sauce moutarde à l’ancienne — Salsa de mostaza antigua
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouchée à la reine
19.50
filete de pollo amarillo, ternera, muslo de pintada, champiñones
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nuestros spaetzle caseros
Campagnarde
15.50
crema, beicon, crotones
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Forestière
17.00
crema, beicon, cebollas, champiñones, crotones
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Au krumm’ster
18.50
crema, beicon, krumm’ster, crotones
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Lado del pescado
Pavé de saumonpescatarian
22.50
Pavé de saumon, risotto maison, sauce du chef — filete de salmón, risotto casero, salsa del chef
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Nuestras pizzas caseras
Margheritavegetarian
11.50
tomate, mozzarella de búfala, parmesano reggiano, albahaca fresca, aceite de oliva trufado
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Reine
12.50
tomate, mozzarella, champiñones frescos, jamón, aceitunas
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Reine Blanche
13.00
tomate, mozzarella, champiñones frescos, jamón, aceitunas, crème fraîche
estimación≈ 1150 kcal92 g de carbohidratos
Anchoispescatarian
12.50
tomate, gruyère, anchoas frescas, alcaparras, aceitunas
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Orientale
13.00
tomate, mozzarella, gruyère, pimientos, pollo al curry
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Paysanne
13.50
tomate, mozzarella, gruyère, beicon, champiñones frescos, jamón, cebollas, patatas, crème fraîche
estimación≈ 1250 kcal105 g de carbohidratospesado 37
Cannibale
13.00
tomate, mozzarella, merguez, spianata, gruyère, huevo
estimación≈ 1200 kcal88 g de carbohidratospesado 43
5 fromagesvegetarian
13.50
tomate, mozzarella, gruyère, queso de cabra, krumm’ster, roquefort
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Solex
13.00
crème fraîche, beicon, champiñones frescos, patatas, mantequilla de caracoles, gruyère
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
La Forêtre-Noire
14.50
tomate, jamón Forêtre-Noire, burrata, rúcula, parmesano, tomates frescos, vinagre balsámico
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Chausson Gourmand
13.00
tomate, mozzarella, gruyère, champiñones frescos, jamón, huevo, crema
estimación≈ 1180 kcal92 g de carbohidratospesado 40
Kebab Gourmet
13.00
tomate, mozzarella, carne de kebab, cebollas, pimientos, aceitunas, pimiento de Espelette, salsa pita
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Chèvre-miel
13.00
salsa de tomate, jamón, cebollas, gruyère, queso de cabra, miel y trozos de pistacho
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratospesado 41
Krumm’ster
14.00
crème fraîche, cebollas, beicon, krumm’ster
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 43
Mortadella
14.00
crème fraîche, pesto, mozzarella, burrata, mortadela, rúcula, aceite de trufa
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Montagnarde
14.00
crème fraîche, cebollas, beicon, jamón, patatas, gruyère, tomme de Célestine, orégano
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Pescatorapescatarian
13.00
salsa de tomate, ajo fresco, mariscos marinados en ajo silvestre, gruyère, aceitunas
estimación≈ 950 kcal78 g de carbohidratos
Spicy
14.50
salsa de tomate, pimientos, merguez, carne picada marinada en barbacoa, cebollas rojas, mozzarella, gruyère, sriracha
estimación≈ 1100 kcal82 g de carbohidratos
Nuestras flammekuesches
Classique
9.50
crème fraîche, cebollas, beicon
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Gratinée
10.00
crème fraîche, cebollas, beicon, gruyère
estimación≈ 880 kcal56 g de carbohidratos
Forestière
11.50
crème fraîche, cebollas, beicon, champiñones frescos, mantequilla de caracoles
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Forestière gratinée
12.50
crème fraîche, cebollas, beicon, champiñones frescos, mantequilla de caracoles, gruyère
estimación≈ 950 kcal59 g de carbohidratos
Ail & Ciboulette
11.50
crème fraîche, cebollas, beicon, ajo, cebollino
estimación≈ 780 kcal57 g de carbohidratos
El rincón de los pequeños
Menú por 12,00€
12.00
Menu à 12.00€ (Boisson soft, Aiguillettes de poulet et frites OU Pizza, Dessert) — Refresco, tiras de pollo y patatas fritas O Pizza, Postre
estimación≈ 1300 kcal160 g de carbohidratospesado 40
Nuestros postres
Vacherin casero
7.50
Vacherin maison, servie en verrine, parfum divers — servido en vaso, varios sabores
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Profiterole craquelin
5.90
Profiterole craquelin, 1 boule vanille, chocolat chaud, amandes caramélisées, crème fouettée — 1 bola de vainilla, chocolate caliente, almendras caramelizadas, nata montada
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Tiramisu casero
7.20
Tiramisu maison servi en verrine — servido en vaso
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Fondant au chocolat
8.90
Fondant au chocolat, coulis de caramel, glace vanille et chantilly — coulis de caramelo, helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Crème brûlée
7.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Nuestros helados
1 bola
2.80
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas
5.60
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolas
8.00
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Noa-pop
7.60
1 bola de vainilla, 1 bola de caramelo fleur de sel, coulis de caramelo casero, palomitas, nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Romain glacé
7.20
2 bolas de vainilla, merengue, coulis de chocolate, nata montada
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Coupe Solex
7.60
1 bola de ron con pasas, 1 bola de café, coulis de chocolate, almendras tostadas, nata montada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Coupe Forêt-Noire
8.20
Coupe forêtre-noire — 2 bolas de Selva Negra, cerezas al kirsch, nata montada
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupe arrosée
9.50
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 21
Entrantes
Terrine cruditésvegetarian
7.00
Terrina de verduras crudas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pâté en croûte crudités
7.50
Paté en costra con verduras crudas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade vosgiennevegetarian
8.00
Ensalada de los Vosgos
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coquilles St Jacquespescatarian
9.50
Vieiras
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo de salmónpescatarian
11.50
Pavé de saumon, sauce crémeuse de saumon et sa garniture — Con salsa cremosa de salmón y guarnición
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de foie gras
14.50
Assiette de foie gras et sa garniture — Con guarnición
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallón de lenguadopescatarian
12.50
Médaillon de sole aux fruits de mer sur sa bouchée — Con mariscos sobre un bocado
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos
Asado de buey Charolais
15.50
Rôti de bœuf charolais cuit basse température — Cocinado a baja temperatura
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado de buey Wagyu
18.00
Rôti de bœuf de wagyu
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollo relleno
16.50
Rôti de poularde farci aux cèpes — Relleno de boletus
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera
15.50
Filet mignon de veau, sauce forestière — Salsa forestière
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bœuf bourguignon
14.00
Bœuf bourguignon à l’ancienne — Boeuf Bourguignon tradicional
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Blanquette de veau
14.50
Blanquette de veau alsacienne — Blanquette de ternera alsaciana
estimación≈ 590 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de cerdo
13.50
Filet mignon de porc, sauce crème et champignon de Paris — Salsa de nata y champiñones de París
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jambon vigneron
12.50
Jambon vigneron, garniture à convenir — Jamón del vinicultor, guarnición a elegir
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bouchée à la reine
14.50
Bouchée à la reine et sa garniture — Con guarnición
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Choucroute 5 viandes
16.50
Chucrut con 5 tipos de carne
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Couscous Royal
15.50
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 86
Postres
Vacherin glacé con coulis
6.80
Vacherin glacé et son coulis
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Pasteles, galletas...
Gâteaux, biscuits…
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Quesos
Plato de quesosvegetarian
4.50
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trou
4.50
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
41veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una hamburguesa vegetariana con comté y huevo o varias pizzas como la Margherita y la de 5 quesos. También hay opciones sencillas como la salade vosgienne o un plato de quesos.
8 platos vegetarianos y 0 veganos de 85
81dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes a la parrilla y los clásicos de carne son muy adecuados.
28 aptos para diabéticos · 84 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue de la 2e Division Blindée 14, 67320 Rauwiller
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:30–13:45jue11:30–13:45, 18:30–20:30vie11:30–13:45, 18:30–21:30sáb18:30–21:30dom11:30–13:45, 18:30–21:30
- Contacto
- +33388713370 restaurant.lesolex@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesolex.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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