Trattoria Sorano - Regensburg, Landshuter Straße
Landshuter Straße 19, 93047 Regensburg
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
A N T I P A S T I
Olive Verdivegan
4.90
Aceitunas verdes
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pizza Pane al Rosmarinovegetarian
7.90
Pan de pizza recién horneado | aceite de oliva | romero
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Parmigiana di Melanzanevegetarian
8.00
Parmigiana di Melanzane -als Vorspeise - — Berenjena a la parmesana italiana (templada) | salsa de tomate | mozzarella | albahaca | Grana Padano
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bruschettavegan
9.60
Tomate | cebolla | ajo | albahaca | Grana Padano | pan ciabatta
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Frittura di Calamari
12.00
Anillos de calamar fritos | mayonesa de lima
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio Filetto di Manzo
18.00
Solomillo de ternera | Grana Padano | rúcula | limón | aceite de oliva | piñones
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
18.00
Ternera | alcaparras | anchoas | salsa de atún | lima | chips de pan
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasti Misti (2 personas)
29.00
Antipasti Misti (2 Personen) — Parmigiana di Melanzane | aceitunas verdes | verduras a la parrilla | Caprese di Bufala | Vitello Tonnato | Frittura di Calamari
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Antipasti Misti (4 personas)
54.00
Antipasti Misti (4 Personen) — Parmigiana di Melanzane | aceitunas verdes | verduras a la parrilla | Caprese di Bufala | Vitello Tonnato | Frittura di Calamari
estimación≈ 3600 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Antipasti Misti - vegetariano - (4 personas)vegetarian
44.00
Antipasti Misti - vegetarisch - (4 Personen) — Parmigiana di Melanzane | aceitunas verdes | bruschetta | verduras a la parrilla | Caprese di Bufala | Pizza Pane al Rosmarino
estimación≈ 3100 kcal260 g de carbohidratospesado 21
I N S A L A T A
Insalata di Contorno
7.00
Insalata di Contorno (kl. Beilagensalat) — Ensalada pequeña de acompañamiento | aliño de la casa (fresa-mostaza dulce), balsámico o César
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Mistavegetarian
9.90
Ensalada mixta | chicoria | pepino | zanahorias | tomates cherry | berros | varios aliños
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caprese di Bufalavegetarian
11.50
Mozzarella de búfala | tomates | albahaca | aceite de oliva | reducción de balsámico
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Formaggio di Capravegetarian
16.50
Insalata Formaggio di Capra – Hauptspeise - — Queso de cabra | ensalada mixta | manzana | naranja | pimiento
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Straccetti di Pollo
18.00
Straccetti di Pollo – Hauptspeise - — Pechuga de pollo marinada (sésamo, miel, balsámico) | ensalada mixta | aliño balsámico
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Extra Dressing
1.80
Aliño de la casa (fresa-mostaza dulce) vegano, aliño balsámico vegano o aliño César
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizza Pane al Pomodorovegan
8.90
Pan de pizza recién horneado | salsa de tomate | aceite de oliva | ajo | romero
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratos
P A S T A
Spaghetti Aglio e Oliovegan
12.50
Aceite | ajo | pepperoncino | perejil
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Aglio e Olio con gambas
17.50
Spaghetti Aglio e Olio Mit Garnelen — Aceite | ajo | pepperoncino | perejil | gambas
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Penne Arrabbiatavegan
13.50
Salsa de tomate | ajo | chile (picante) | perejil
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78
Penne Pesto Genovesevegetarian
14.00
Pesto de albahaca (piñones, nueces), tomates cherry, limón, ajo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Penne Pesto Genovese con gambas
19.00
Penne Pesto Genovese mit Garnelen — Pesto de albahaca (piñones, nueces), tomates cherry, limón, ajo
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Rigatoni al Ragù
16.00
Tomates, carne picada mixta (cerdo y ternera), perejil, Grana Padano
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Lasagna Classica
16.00
Carne picada mixta (cerdo y ternera), bechamel casera, Grana Padano
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti Carbonara
16.50
Huevos regionales frescos, Grana Padano, Pecorino, guanciale (careta de cerdo), pimienta negra
estimación≈ 890 kcal60 g de carbohidratos
Rigatoni Melanzane e Bufalavegetarian
17.00
Berenjena, salsa de tomate, tomillo, albahaca, mozzarella de búfala (no pasteurizada)
estimación≈ 740 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 66
Spaghetti Cacio e Pepe con Gamberi e Lime
19.00
Spaghetti, Pecorino, Grana Padano, pimienta negra, lima, gambas
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
S E C O N D I P I A T T I
Parmigiana di Melanzanevegetarian
16.00
Parmigiana di Melanzane - als Hauptspeise - — Pastel de berenjena italiano (templado), salsa de tomate, mozzarella, albahaca, Grana Padano
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Formaggio Caprinovegetarian
18.50
Formaggio Caprino – vegetarisch — Queso de cabra, miel, chicoria glaseada, patatas, nuez, pera, reducción de balsámico
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratos
Saltimbocca
27.90
190g de lomo de ternera, jamón serrano, guisantes snap, puré de patatas, salvia, reducción de vino blanco
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmone alla Planciapescatarian
24.00
190g de salmón, verduras de temporada, patatas
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dorata Sicilianapescatarian
25.00
190g de filetes de dorada, patatas, aceitunas, alcaparras, tomates cherry
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Polpo alla Planciapescatarian
32.00
190g de pulpo, patatas, ensalada de hinojo y naranja
estimación≈ 580 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
P I Z Z E C L A S S I C H E
Margheritavegetarian
13.50
Salsa de tomate, mozzarella Fior di Latte, albahaca
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
Vegetarianavegetarian
15.50
Verduras a la parrilla (berenjena, calabacín, pimiento), albahaca
estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 71
Tonno e Cipollapescatarian
16.00
Atún, cebollas
estimación≈ 910 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 71
Giorgio
16.00
Piña, jamón cocido
estimación≈ 940 kcal102 g de carbohidratos
Diavola
16.50
Salami picante, cebollas, aceitunas negras
estimación≈ 960 kcal94 g de carbohidratos
Calzone
16.50
Jamón cocido, salami, champiñones
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Saporita
16.50
Jamón cocido, gorgonzola, champiñones
estimación≈ 1020 kcal105 g de carbohidratos
Margherita di Bufalavegetarian
17.00
Mozzarella de búfala (no pasteurizada), albahaca
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Capricciosa
17.00
Jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 70
Serrano
19.00
Serrano (ehemals Pizza Parma) — Rúcula, jamón serrano, Grana Padano
estimación≈ 950 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 69
P I Z Z E S P E C I A L E
Pizza Montanara
17.00
Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, salchicha de hinojo (cerdo), calabacín
estimación≈ 1050 kcal102 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
18.00
Quattro Formaggi - ohne Tomatensoße - — Sin salsa de tomate. Gorgonzola, Grana Padano, queso de oveja, mozzarella
estimación≈ 1150 kcal100 g de carbohidratos
Elli (Melanzane e Bufala)vegetarian
18.50
Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, mozzarella de búfala, berenjenas, albahaca
estimación≈ 900 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 71
Etna
19.00
Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, salami picante, pimiento, mozzarella de búfala
estimación≈ 1000 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 67
Bombo
19.00
Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, rúcula, salchicha de hinojo (cerdo), cebollas rojas encurtidas
estimación≈ 1020 kcal106 g de carbohidratos
Serrano e Bufala
20.50
Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, jamón serrano, mozzarella de búfala, ajo, albahaca
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratos
Lucifero
22.50
Lucifero (sehr scharf) — Muy picante. Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, 'Nduja, salami picante, aceitunas negras
estimación≈ 1100 kcal108 g de carbohidratos
Pizza Tartufata
23.00
Pizza Tartufata - ohne Tomatensoße- — Sin salsa de tomate. Pasta de trufa, Mozzarella Fior di Latte, boletus, pancetta, pimienta mixta
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
P I Z Z E S E N Z A M O Z Z A R E L L A
Focaccia Italiana
11.00
Focaccia Italiana - ohne Tomatensoße - — Sin salsa de tomate. Tomates cherry, rúcula, aceite de oliva, Grana Padano
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Veganavegan
14.00
Vegana - vegan - — Vegana. Salsa de tomate, champiñones, alcachofas, aceitunas, ajo
estimación≈ 750 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
Marinara
16.00
Salsa de tomate, ajo, alcaparras, anchoas, aceitunas
estimación≈ 700 kcal105 g de carbohidratos
Caprese alla Lorenzo
17.00
Salsa de tomate, tomates cherry, ajo, albahaca, mozzarella de búfala (no pasteurizada)
estimación≈ 850 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 73
D E S S E R T
Panna Cotta
8.50
Nata, azúcar, vainilla, leche, gelatina de fresa, pistachos, gelatina
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tortino al Cioccolato
8.50
Pastel de chocolate templado con corazón líquido
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Tortino al Cioccolato con helado de vainilla
10.90
Tortino al Cioccolato mit Vanilleeis — Pastel de chocolate templado con corazón líquido y helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Tiramisù Classico
8.50
Mascarpone, huevo, café, nata, grappa
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Gelato
2.90
Vainilla, chocolate, sorbete de limón (vegano)
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
92veggie
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Muchas opciones vegetarianas italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Rigatoni Melanzane e Bufala y Formaggio Caprino. También hay una pizza vegana con champiñones, alcachofas y aceitunas.
23 platos vegetarianos y 6 veganos de 60 · 2 estimación
59dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales a base de proteínas con verduras. Los antipasti incluyen buenas opciones de bajo índice glucémico.
14 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Landshuter Straße 19, 93047 Regensburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4994160092261
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sorano-regensburg.de/
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