Guacamole - Regensburg, Obermünsterstraße

Obermünsterstrasse 11, 93047 Regensburg

Cerrado ahora · abre dom 14:00

Latin AmericanMexican

Carta

Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

snacks & shares

Guacamolevegan, vegetarian

preparado clásicamente con aguacate mexicano, tomate, cilantro, cebolla, jalapeños y zumo de lima

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Tortilla Chipsgluten_free, vegan, vegetarian

caseras, sin gluten

estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratos

Beans & Chorizo

preparado clásicamente con condimento mexicano, queso, crema agria y chorizo

estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Chicharrones

chicharrones de cerdo, guacamole, lima y chile

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tijuana Fries

patatas fritas con mayo-chipotle, salsa secreta, guacamole, jalapeños, cebollas y cilantro

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos

Crispy Jalapeñosvegetarian

jalapeños rebozados rellenos de queso crema, servidos con salsa chipotle cremosa

estimación≈ 510 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chili Cheese Fries

patatas fritas con chili con carne, queso, crema agria y guacamole

estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos

Grandmas Quesadillasvegetarian

tres quesadillas de maíz grilladas rellenas de queso, servidas con salsa pico de gallo

estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos

QUESADILLAS

Carnitas

cerdo desmechado braseado lentamente durante 12 horas

estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos

Gringa

carne clásica "al pastor" cocinada lentamente en rotisorio

estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos

Pollo al chipotle

tiras de pollo marinado a la plancha

estimación≈ 790 kcal52 g de carbohidratos

Fajita veggiesvegan, vegetarian

mezcla de pimientos y cebollas grilladas con condimento mexicano

estimación≈ 710 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 66

Cochinita Pibil

cerdo desmechado picante cocinado 12h con marinado de achiote y naranja y cebollas encurtidas

estimación≈ 860 kcal52 g de carbohidratos

Barbacoa

brisket tradicional cocinado lentamente, cebollas y cilantro

estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos

Del Campo veggiesvegetarian

calabacín, champiñones y cebollas grilladas con condimento mexicano

estimación≈ 720 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 66

Pirata

tiras de filete a la plancha

estimación≈ 840 kcal52 g de carbohidratos

I CAN´T BELIEVE IT’S VEGAN!

Beyond Bowlvegan

beyond meat grillado, arroz, mezcla de lechuga crujiente, judías negras, pimientos, cebollas y salsa secreta

estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77

Beyond Tacos (3)vegan

tres tortillas de maíz suaves con beyond meat, cebollas y cilantro, servidas con guacpatatas

estimación≈ 810 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 68

Beyond Burritovegan

burrito jugoso con beyond meat grillado, pimientos grillados, arroz, judías negras y lechuga

estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69

Pulled Pork Tacosvegan

tres tortillas de maíz suaves con pulled pork vegano, cebollas y cilantro, servidas con guacpatatas

estimación≈ 790 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 68

Pulled Pork Bowlvegan

pulled pork vegan jugoso, mezcla de lechuga, arroz, frijoles, pimientos asados, salsa secreta, cebollas y cilantro

estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 76

No-Chicken Burritovegan

tiras de No-Chicken a la plancha, arroz, mezcla de lechuga crujiente, frijoles negros, pimientos y cebollas asadas

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82

No-Chicken Tacosvegan

tres tortillas de maíz suaves rellenas de tiras de No-Chicken, cebollas y cilantro, servidas con guacpatatas

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74

SIGNATURE BOWLS

Chicken-Guac Salat

mezcla de lechuga crujiente, tiras de pollo, guacamole, tomate, pepinos, queso feta, pimientos, semillas, tortilla-crunch

estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 83

Spicy Shrimp

camarones chipotle, mezcla de lechuga crujiente, arroz, frijoles negros, verduras asadas, salsa chipotle-mayo, queso, tortilla-crunch

estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 76

Verdurasvegetarian

verduras asadas, aguacate fresco, arroz, queso feta, frijoles negros, mezcla de lechuga crujiente, semillas tostadas, vinagreta chipotle-miel

estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66

Pollo Asado

pollo astado, arroz, aguacate fresco, pico de gallo, frijoles negros, lechuga crujiente, pimientos frescos, salsa chipotle mayo

estimación≈ 710 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 76

Street Carnitas

carnitas asadas, arroz, frijoles negros, pico de gallo, aguacate fresco, salsa secreta, cebollas, cilantro y lima

estimación≈ 780 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 69

Yucatán

cochinita pibil, arroz, frijoles negros, cebollas encurtidas rosas, aguacate fresco y lima

estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70

Mexico City

carne al pastor, arroz blanco, frijoles negros, aguacate, piña, cebollas y cilantro

estimación≈ 760 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 76

Chili con Carne

preparado con carne de res de alta calidad, servido con arroz, salsa chipotle cremosa, queso, chips de tortilla, cebollas y cilantro

estimación≈ 890 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 70

HOT BOWLS

Camarones Diabla

camarones picantes, verduras asadas, arroz, salsa chipotle cremosa caliente, aguacate fresco, cebollas, cilantro y tortilla-crunch

estimación≈ 690 kcal61 g de carbohidratosequilibrado 76

Verdevegetarian

verduras asadas, aguacate fresco, arroz, salsa verde caliente, cebollas, cilantro y tortilla-crunch

estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66

Pollo Loco

tiras de pollo asadas, verduras asadas, arroz, salsa secreta caliente, crema y aguacate fresco

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70

Alambre

tiras de filete asadas, verduras asadas, arroz, salsa secreta caliente, aguacate, tortilla-crunch, cebollas y cilantro

estimación≈ 780 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 69

Go-Beyondvegan

beyond meat, verduras asadas, arroz, salsa verde caliente, aguacate fresco, cebollas, cilantro y tortilla-crunch

estimación≈ 740 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 70

TRADICIONALES

Mix & match 3

Nuestra recomendación: añade queso astado crujiente y guacamole

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74

ESPECIALES

Al Pastor (3)

clásico al pastor cocinado lentamente en rotisorio, servido con piña, cebollas y cilantro

estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79

Queso, Frijol y Aguacatevegetarian

frijoles negros, queso feta, aguacate y cebollas encurtidas rosas

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Especial (2)

carnitas asadas servidas con pico de gallo y aguacate

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Rajas, Elote y Feta (2)vegetarian

tiras de chile poblano asadas, maíz, champiñones, queso feta y cebolla frita crujiente

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

Carne Asada (3)

tiras de bistec asado, nopales, cebollas y cilantro

estimación≈ 580 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pollo Asado y aguacate (2)

pollo asado, pico de gallo, crema agria y aguacate

estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Suadero (2)

brisket cocinado a fuego lento y asado, servido con aguacate fresco, cebollas y cilantro

estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Campechanos (3)

chorizo, tiras de bistec asado, cebollas y cilantro

estimación≈ 680 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Spicy Shrimps (3)

camarones al chipotle, aguacate, frijoles y salsa de mayo-chipotle

estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

BURRITOS & STREET BOWLS

Quesadillavegetarian

tortilla de harina asada rellena de queso

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos

Mini Bowl

pollo asado, arroz blanco, frijoles negros y crema agria

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82

Taco

tortilla de maíz rellena de cerdo deshebrado suave, cebollas y cilantro

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

SIDES & EXTRAS

Guacamole Pequeñovegan, vegetarian

Guacamole Small

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Jalapeñosvegan

estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada Lateralvegetarian

Side Salad

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Arroz Chipotlevegan

Chipotle Rice

estimación≈ 210 kcal38 g de carbohidratos

Frijoles Negrosvegan

Black Beans

estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Tortilla de Harinavegan

Flour Tortilla

estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos

Tortillas de Maíz (3)vegan, gluten_free

Corn Tortillas (3)

estimación≈ 180 kcal36 g de carbohidratos

Salsa Extravegan

estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Papas Fritasvegan

French Fries

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos

DESSERTS

Pieces of heaven

Brownies caseros servidos con helado de vainilla

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22

Flan Napolitanovegetarian

Flan mexicano de vainilla, queso crema y leche condensada, servido con bayas

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Flan con cajetavegetarian

Flan napolitano servido con salsa de cajeta casera

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

Churros con Chocolatevegetarian

Churros crujientes servidos con salsa de chocolate y cajeta

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

98veggie
scoreestimación

Comida mexicana con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Una sección vegana ofrece Beyond Burritos y No-Chicken Tacos. Las opciones vegetarianas incluyen el bol Verduras y las Grandmas Quesadillas. El menú también incluye platos de carne como Carnitas.

31 platos vegetarianos y 19 veganos de 62

60dia
scoreestimación

Opciones mexicanas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Elija los Especiales o los snacks para comidas con menos carbohidratos. Los bowls suelen contener arroz y frijoles.

17 aptos para diabéticos · 62 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Obermünsterstrasse 11, 93047 Regensburg
Horario: lun11:30–21:30
mar11:30–21:30
mié11:30–21:30
jue11:30–21:30
vie11:30–21:30
sáb11:30–21:30
dom14:00–21:30
Kitchen 21:00
Contacto: +4994120908700 info@guacamole-deutschland.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guacamole-deutschland.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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