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Vapeurs et Gourmandises

Pl. du Forum 22, 51100 Reims

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrées chaudes
Œufs cocotte bio Chaource , jambon cru
8.00
Baked eggs with Chaource and cured ham — Oeufs cocotte bio à la vapeur, Roquefort, jambon cru
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chèvre chaud a la vapeurvegetarian
8.00
Steamed warm goat cheese with pears and honey — Chèvre chaud a la vapeur, poires, miel de Champagne-Ardenne au cu...
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos
Entrées froides
Tartare de saumonpescatarian
8.00
Salmon tartare — Tartare de saumon, saumon fumé, avocat, graine de moutarde, citro...
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tiramisu de Tomates cerisevegetarian
8.00
Cherry tomato tiramisu — Tiramisu de tomates cerise, basilic, mascarpone, crumble au parme...
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plats chauds
Filet de poulet
16.00
Tandoori chicken fillet — Origine de la viande : France épices tandoori, maïs BIO, fèves vertes, oignons rouges, poivrons...
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Dos de Cabillaud
16.00
Cod loin with chorizo — piment d’Espelette, chorizo, poivrons, carottes BIO, courgettes B...
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprême de Pintade
16.00
Guinea fowl supreme — romarin, miel de Champagne-Ardenne, figues, patates douces,  caro...
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 76
Panier Végétarien ou Végétalienvegan, vegetarian
16.00
Vegetarian or Vegan basket — À définir lors de la prise de commande, nous pouvons réaliser tou...
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Filet de Doradepescatarian
16.00
Sea bream fillet — thym, échalotes, aubergines, fenouil, tomates séchées, olives, ca...
estimación≈ 390 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filet de Saumonpescatarian
16.00
Salmon fillet — sauge, moutarde, girolles, chou-fleur, brocolis, carottes BIO, co...
estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Desserts
Panivap’ Mirabelle de Lorraine, caramel au beurre salé, speculoosvegetarian
7.00
Mirabelle plum dessert — Mirabelle de Lorraine, caramel au beurre salé, speculoos
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Panivap' Pomme, rhubarbevegetarian
7.00
Apple and rhubarb dessert — Pomme, rhubarbe, fraises, framboises, chocolat blanc, biscuit ros...
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
Moelleux au chocolat maisonvegetarian
7.00
Chocolate fondant — Moelleux au chocolat, crème anglaise
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Panna cotta maisonvegetarian
7.00
Panna cotta with red fruits — Panna cotta maison, fruits rouges, coulis de Fraises
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratospesado 35

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Práctico

Dirección
Pl. du Forum 22, 51100 Reims
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mié12:00–14:00, 19:00–21:00
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
domcerrado
Contacto
+33351245732 vapeursetgourmandises@sfr.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vapeursetgourmandises.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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