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Le Petit Basque - Reims, 13 Rue du Colonel Fabien

Rue du Colonel Fabien 13, 51100 REIMS

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Foie gras
7.00
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina casera con pimiento Espelette
5.00
Terrine maison au piment ’Espelette
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante del día
5.00
Entrée du jour
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Basquaise
8.00
Ensalada, tomates, jamón Serrano, queso vasco
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade St Jean de Luz
8.00
Ensalada, patatas, foie gras, mollejas de ave
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crocante de queso de cabra con magret ahumado
8.00
Croustillant de chèvre au magret fumé — Ensalada, patatas, crocante de queso de cabra con magret ahumado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade du Sud Ouest
8.00
Ensalada, jamón Serrano, magret ahumado, foie gras, patatas
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Veggievegetarian
8.00
Salade Végé — Ensalada, tomates cherry, queso vasco, guisantes snap
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Apéro
Tabla de quesos vascosvegetarian
14.00
Planche fromage du pays basque
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
14.00
Planche charcuterie
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
14.00
Planche mixte
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Plato del día
12.00
Plat du jour
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Muslo de pato
17.00
Cuisse de canard
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cocotte de ave
16.00
Cocotte de volaille
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao vasco a la vizcaínapescatarian
16.00
Morue basque à la biscayenne
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Basquiflettevegetarian
18.00
Basquiflette Fromage du pays basque — Queso vasco
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Txilindron
18.00
Estofado de cordero, salsa de pimientos y tomate
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Gâteau Basque
5.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Chocolatier de Bayonne
5.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Pimenge-moi si tu peux !!!
9.00
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Crème brûlée de naranja
5.00
Crème brulé à l'orange
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Île flottante
4.00
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
REIMS Bayonne
5.00
La unión del chocolate, el pimiento de Espelette y el biscuit rose de Reims
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
NUESTRAS PAELLAS
PAÊELLA BASQUAISE
16.00
Arroz, tiras de calamar, pimientos, cebollas, mejillones pelados, chorizo, pollo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
PAÊELLA DEL PICCADORE
20.00
Arroz, tiras de calamar, pimientos, cebollas, mejillones pelados, chorizo, brocheta de ternera, merguez
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
PAÊELLA LOU PESCALOU
20.00
Arroz, tiras de calamar, pimientos, cebollas, mejillones pelados, chorizo, pollo, gamba grande, langostina, mejillones
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
PAÊELLA BAYONNAISE
21.00
Arroz, tiras de calamar, pimientos, cebollas, mejillones pelados, chorizo, muslo de pato confitado, jamón Serrano
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
PAÊELLA DEL PETIT BASQUE
32.00
Arroz, tiras de calamar, pimientos, cebollas, mejillones pelados, chorizo, pollo, gambas grandes, langostinas, mejillones
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

43veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la Salade Végé, una tabla de quesos o la Basquiflette. El resto de la carta incluye carne o pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

73dia
scoreestimación

Cocina vasca baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tablas de carne y queso tienen pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Colonel Fabien 13, 51100 REIMS
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
miécerrado
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Contacto
+33326099626
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitbasque.net/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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