Bistro des Anges - Reims, 12 Rue Chanzy

rue Chanzy 12, 51100 REIMS

Abierto ahora · hasta 00:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sur Le Zinc

Aceitunas Marinadas (V) (SG)vegetarian

5.00

Olives Marinées (V) (SG) — Aceitunas marinadas

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Croque Truffé con Jambon de Reims

12.00

Croque Truffé au Jambon de Reims — Croque trufado con jamón de Reims

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Planche Pâté Croûte d’Alexis & Croque Truffé

25.00

Planche Pâté Croûte d’Alexis & Croque Truffé (à Partager) — Pâté en croûte de Alexis y croque trufado (para compartir)

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratospesado 41

Tabla de Embutidos (SG)

24.00

Ardoise de Charcuteries (SG) — Surtido de embutidos

estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Patatas Fritas con Parmesano o Naturales (V) (SG)vegetarian

5.00

Frites au Parmesan ou Nature au choix (V) (SG) — A elección: con parmesano o naturales

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Hummus (V) (SG)vegetarian

6.00

Houmous (V) (SG) — Hummus

estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Camembert Asado, Ajo y Hierbas (V) (SG)vegetarian

15.00

Camembert Rôti, Ail et Herbes (V) (SG) — Camembert asado con ajo y hierbas

estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tabla de Quesos (V) (SG)vegetarian

24.00

Ardoise de Fromages (V) (SG) — Surtido de quesos

estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tabla Mixta de Quesos y Embutidos (SG)

26.00

Ardoise Mixte Fromages, Charcuteries (SG) — Tabla mixta de quesos y embutidos

estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tabla Vegetariana (V)vegetarian

22.00

Ardoise Végétarienne (V) — Gyoza de verduras, hummus, quesos, bastones de verdura, aceitunas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Entrées

Tartar de Salmón y Pepino (SG)pescatarian

16.00

Tartare de Saumon concombre (SG) — Tartar de salmón y pepino

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

9 Caracoles de Borgoña con Maroilles, Ajo y Perejil (SG)

14.00

9 Escargots de Bourgogne au Maroilles, Ail et Persil (SG) — Caracoles de Borgoña con Maroilles, ajo y perejil

estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Øufs Mayonnaise Truffée (SG)vegetarian

8.00

Huevo con mayonesa trufada

estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de Cebolla, Emmental y Croutons (V)vegetarian

12.00

Soupe à l’Oignons, Emmental et Croûtons (V) — Sopa de cebolla con croutons y emmental

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Pâté Croûte d’Alexis

10.00

Pâté en croûte de Alexis

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tomate Burrata Pesto Rojovegetarian

12.00

Tomate Burrata Pesto rouge — Tomate, burrata y pesto rojo

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Foie Gras de Pato, Toast

15.00

Foie Gras de Canard, Toast — Foie gras de pato con tostada

estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tuétano

14.00

Os à moelle — Hueso de tuétano asado

estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Melón con Jamón Seco de las Ardenas

10.00

Melon Jambon Sec des Ardennes — Melón con jamón curado de las Ardenas

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Vitello Tonnato

15.00

Ternera fría cortada en lonchas con salsa de atún

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salades

Ensalada Campesina con Queso de Cabra Caliente y Miel (V)

22.00

Salade Fermière aux Crottins de Chèvre Chaud et Miel (V) — Ensalada, Patatas, Queso de Cabra, Bacon, Nueces

estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada Caesar (V)vegetarian

14.00

Salade Caesar (V)

estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada Caesar con Pollo Crujiente

21.00

Salade Caesar au Poulet Croustillant

estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menu Enfant

Menú Infantil

12.00

Menu Enfant — Hamburguesa de ternera con patatas, filete de pollo crujiente con patatas, raviolis de ricotta y espinacas y una bola de helado

estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos

Plats

Fish & Chips con Salsa Tártarapescatarian

22.00

Fish & Chips, Sauce Tartare — Fish & Chips, Tartare Sauce

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Filete de Ternera, Salsa de Pimienta, Gratin Dauphinois (SG)

35.00

Filet de Bëë, Sauce au Poivre, Gratin Dauphinois (SG) — Filet of Beef, Pepper Sauce, Dauphinois Gratin

estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Brocheta de Pollo marinado en Pimentón Ahumado, Salsa BBQ, Patatas Fritas (SG)

22.00

Brochette de Poulet marinée au Paprika Fumé, Sauce BBQ, Frites (SG) — Smoked Paprika-Marinated Chicken Skewers, BBQ Sauce, Fries

estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65

Filete de Pez Espada con Tapenade de Pimientos, Arroz Amarillo (V) (SG)pescatarian

24.00

Pavé d'Espadon Tapenade de Poivrons, Riz Jaune (V) (SG) — Swordfish Steak with Red Pepper Tapenade, Yellow Rice

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85

Raviolis de Ricotta y Espinacas con Salsa de Tomate Tradicional (V)vegetarian

18.00

Ravioles Ricotta Épinards, Sauce Tomate Traditionnelle (V) — Ricotta & Spinach Ravioli with Traditional Tomato Sauce

estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 90

Côte de Bœuf, Salsa Chimichurri, Patatas Fritas (para compartir) (SG)

85.00

Côte de Bëë, Sauce Chimichurri, Frites (à Partager) (SG) — Bone-in Rib Steak with Chimichurri Sauce, Fries (to share)

estimación≈ 2100 kcal110 g de carbohidratospesado 36

Cheeseburger, Crema de Cheddar, Bacon, Cebollas, Patatas Fritas

20.00

Cheeseburger, Crème de Cheddar, Bacon, Oignons, Frites — Cheeseburger, Cheddar Cream, Bacon, Onions, Fries

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Tartar de Ternera, Patatas Fritas (SG)

21.00

Tartare de Bëë au Couteau, Frites (SG) — Clásico o Italiano con pesto

estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65

Andouillette de Troyes, Salsa de Mostaza Antigua, Patatas Fritas (SG)

22.00

Eclaté d’Andouillette de Troyes, Sauce Moutarde à l’ancienne, Frites (SG) — Split Andouillette from Troyes Old Grain Mustard Sauce

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Ensalada Mixta (V) (SG)vegetarian

4.00

Salade Mixte (V) (SG)

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gratin Dauphinois (V) (SG)vegetarian

5.00

estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ratatouille (V) (SG)vegetarian

5.00

estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Desserts

Fraise Melba (V) (SG)vegetarian

12.00

Strawberry Melba

estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratos

Dame Blanche (V) (SG)vegetarian

8.00

Helado de Vainilla y Chocolate Caliente

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27

Crème Brûlée de Pistacho (V) (SG)vegetarian

9.00

Crème Brûlée Pistache (V) (SG) — Pistachio Crème Brûlée

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41

Mousse de Chocolate Liégeois, Habas Tonka (V) (SG)vegetarian

9.00

Mousse au Chocolat Liégeois, Fève de Tonka (V) (SG) — Chocolate Mousse with Whipped Cream and Tonka Bean

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 35

Profiteroles Glace Biscuits Roses au Chocolat Fondantvegetarian

12.00

Profiteroles Glace Biscuits Roses au Chocolat Fondant (V) — Profiteroles con helado de galletas rosas de Reims y chocolate caliente

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22

Piña Fresca, Zumo de Mango, Albahaca, Jengibre, Helado de Vainillavegetarian

12.00

Ananas Frais, Jus de Mangue, Basilic, Gingembre, Glace Vanille (V) (SG) — Piña fresca con zumo de mango, albahaca, jengibre y helado de vainilla

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Les Gourmands Cafévegetarian

12.00

Les Gourmands (V) Café — Surtido de postres con café

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28

Les Gourmands Thévegetarian

13.00

Les Gourmands (V) Thé — Surtido de postres con té

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28

Les Gourmands Champagnevegetarian

20.00

Les Gourmands (V) Champagne — Surtido de postres con champán

estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratospesado 25

Plato de 3 Quesosvegetarian

10.00

Assiette 3 Fromages (V) (SG) — Selección de 3 quesos

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Helados (1 bola)vegetarian

3.00

Glaces (V) (SG) 1 boule — Vainilla, chocolate, café, fresa, limón, frambuesa, menta chocolate, Smarties, Biscuits Rose de Reims

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

Helados (2 bolas)vegetarian

6.00

Glaces (V) (SG) 2 boules — Vainilla, chocolate, café, fresa, limón, frambuesa, menta chocolate, Smarties, Biscuits Rose de Reims

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Helados (3 bolas)vegetarian

8.00

Glaces (V) (SG) 3 boules — Vainilla, chocolate, café, fresa, limón, frambuesa, menta chocolate, Smarties, Biscuits Rose de Reims

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Bistro francés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir ravioli de ricotta y espinacas como plato principal. Hay muchos entrantes vegetarianos como el camembert asado y la sopa de cebolla. La mesa es mixta con platos de carne como el solomillo de ternera.

28 platos vegetarianos y 0 veganos de 49

83dia
scoreestimación

Bistro francés con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este bistro ofrece muchos entrantes y tablas ricos en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen patatas fritas o arroz.

24 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: rue Chanzy 12, 51100 REIMS
Horario: lun10:00–00:00
mar10:00–00:00
mié10:00–00:00
jue10:00–00:00
vie10:00–00:00
sáb10:00–00:00
dom10:00–16:00
Contacto: +33326474632 contact@bistrodesanges.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodesanges.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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