Shinzen - Reims, 1 Pl. Stalingrad
Place Stalingrad 1, 51100 Reims
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas y tartares
Ensalada de colvegetarian
2.50
Salade de chou
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Edamamevegan, vegetarian
4.00
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de algas picantevegan, vegetarian
4.00
Salade d'algues épicées
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Wakamevegan, vegetarian
4.00
Salade Wakame
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de salmónpescatarian
7.00
Tartare de saumon sauce soja — con salsa de soja
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atúnpescatarian
7.00
Tartare de thon sauce miso et huile de sésame — con salsa miso y aceite de sésamo
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Acompañamientos
Arroz blancovegan, vegetarian
2.50
Riz nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz avinagradovegan, vegetarian
3.50
Riz vinaigré
estimación≈ 230 kcal50 g de carbohidratos
Sopas
Sopa misovegetarian
3.00
Soupe miso
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa soba con gambaspescatarian
8.00
Soupe soba aux crevettes sautées, nouilles, tempura de crevettes et champignons shiitaké — con gambas salteadas, fideos, tempura de gambas y setas shiitake
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Sopa soba goyaspescatarian
8.00
Soupe soba goyas de crevettes sautées, nouilles, champignons shiitaké — con gambas salteadas, fideos y setas shiitake
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
Sopa soba de algas y tofuvegan, vegetarian
7.00
Soupe soba d'algues et tofu
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 86
Sopa soba goyas de verdurasvegan, vegetarian
7.00
Soupe soba goyas de légumes sautées, nouilles, champignons shiitaké — con verduras salteadas, fideos y setas shiitake
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Platos calientes
Gyozas de verdurasvegan, vegetarian
4.50
Gyozas de légumes (2 pièces) — 2 piezas
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gyozas de gambaspescatarian
5.00
Gyozas de crevettes (2 pièces) — 2 piezas
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sashimi tempurapescatarian
6.00
Sashimi tempura (2 pièces) — 2 piezas
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edy Frypescatarian
8.00
Edy Fry (4 crevettes sautées) — 4 gambas salteadas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Poulet fry
8.00
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Karaage
8.00
Karaage (poulet frit au gingembre) — pollo frito al jengibre
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambaspescatarian
8.00
Tempura de crevettes (3 pièces) — 3 piezas
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de verdurasvegan, vegetarian
8.00
Tempura de légumes (chou chinois, carotte, aubergine, oignon, courgette, patate douce, poivron) — Col china, zanahoria, berenjena, cebolla, calabacín, batata, pimiento
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
MENÚS DE SUSHI Y SASHIMI
NIGIRI OMORIpescatarian
27.50
Surtido de 8 sushi (4 salmón, 2 atún, 1 dorada, 1 gamba, 1 langostino cocido)
estimación≈ 620 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 70
NIGIRI SHAREpescatarian
25.00
8 sushi surtidos (4 salmón, 4 atún)
estimación≈ 580 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 70
NIGIRI OKERIpescatarian
48.00
16 sushi surtidos (8 salmón, 4 atún, 2 dorada, 2 langostinos, 1 gamba, 1 kaki)
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
SEVEN SUNpescatarian
45.00
14 sushi surtidos (4 salmón, 4 atún, 2 dorada, 4 gambas, 4 piezas variadas)
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 70
MENÚS CHERASUMI
CHERASUMI ZENpescatarian
20.00
Laminas de pescado crudo surtidas sobre arroz avinagrado (salmón, atún, dorada, gamba, kaki y otros)
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Sushis surtidospescatarian
20.00
Sushis assortis (saumon, thon, dorade, crevette, kaki et autres, selon arrivage) — Salmón, atún, dorada, gamba, kaki y otros, según disponibilidad
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
CHERASUMI SUNpescatarian
15.00
10 laminas de pescado crudo sobre arroz avinagrado
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70
MENÚS SASHIMI
Surtido 15 auchinies (1 pers)pescatarian
24.50
Assortiment 15 auchinies (1 pers) — Salmón, atún, dorada, gambas, tartar de salmón, tartar de atún, sashimi
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surtido 24 auchinies (2 pers)pescatarian
35.00
Assortiment 24 auchinies (2 pers) — Salmón, atún, dorada, gambas, tartar de salmón, tartar de atún
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Sushis (Srt)
Sauté
6.00
Sauté (Srt)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Gambaspescatarian
6.00
Crevettes
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Doradapescatarian
6.00
Dorade
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
6.00
Saumon
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Caballapescatarian
6.00
Maquereau
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos
Atúnpescatarian
6.00
Thon
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
Sashimipescatarian
6.00
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sévigné
6.00
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Sushi de atún y aguacatepescatarian
7.00
Thon-avocat sushi frais nature — Sushi fresco natural
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratos
Caballa surtidapescatarian
7.50
Maquereau assorti
estimación≈ 200 kcal24 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
7.50
Saumon
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Salmón y aguacatepescatarian
7.50
Saumon et avocat
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Atúnpescatarian
7.50
Thon
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Atún y aguacatepescatarian
7.50
Thon et avocat
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
Atún y pepinopescatarian
7.50
Thon et concombre
estimación≈ 145 kcal19 g de carbohidratos
Atún-currypescatarian
7.50
Thon-curry
estimación≈ 160 kcal19 g de carbohidratos
Atún-curry srtpescatarian
7.50
Thon-curry srt
estimación≈ 160 kcal19 g de carbohidratos
Californias (Srt)
Coles de Bruselasvegetarian
6.00
Chou de Bruxelles
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Atún y aguacatepescatarian
6.00
Thon et avocat
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Langostinos tempurapescatarian
6.00
Crevettes tempura
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
Pollo empanado
6.00
Poulet pané
estimación≈ 270 kcal28 g de carbohidratos
Salmón y aguacate
6.00
Saumon et avocat
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmón y pepino
6.00
Saumon et concombre
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratos
Salmón y pollo
6.00
Saumon poulet
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
Sauté de pollo
6.00
Sauté poulet
estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratos
Sauté de aguacatevegetarian
6.00
Sauté avocat
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Vegetarianovegetarian
6.00
Végétarien
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Maki (Srt)
Sauté
6.00
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Aguacatevegetarian
6.00
Avocat
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Atún y pepino
6.00
Thon et concombre
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
Atún curry
6.00
Thon-curry
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Atún spicy aguacate
6.00
Thon spicy avocat
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
Atún spicy
6.00
Thon spicy
estimación≈ 170 kcal21 g de carbohidratos
Temakis (Srt)
Anguila pepino
5.00
Anguille concombre
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Aguacate pepinovegetarian
5.00
Avocat concombre
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 69
Dorada pepino, aguacate
5.00
Dorade concombre, avocat, concombre
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
Langostino rebozado, aguacate
5.00
Crevette pané, avocat
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Langostino rebozado, pepino
5.00
Crevette pané, concombre
estimación≈ 260 kcal27 g de carbohidratosequilibrado 65
Pollo, aguacate
5.00
Poulet, avocat
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
Atún, aguacate
5.00
Thon, avocat
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
Atún, jengibre
5.00
Thon, gingembre
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Vegetarianovegetarian
5.00
Végétarien
estimación≈ 160 kcal26 g de carbohidratos
MENÚS THEATROKAI
Tsubaki
30.00
Surtido de 8 bocados (salmón, atún, dorada, gambas, caqui, gambas cocidas, atún y salmón)
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Kikyo
45.00
Surtido de 12 bocados (salmón, atún, dorada, gambas, caqui, gambas cocidas, atún y salmón)
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74
Surtido de 15 bocados
55.00
Assortiment de 15 bouchées — Salmón, atún, dorada, gambas, caqui, gambas cocidas, atún y salmón
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Botan
60.00
Surtido salmón, 2 atún, 2 dorada, surtido de 5 bocados
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 68
Hojicha
Sashimi de atún, 4 california salmón, 4 maki aguacate
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
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Cocina japonesa en Reims
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir gyozas de verduras, tempura de verduras y maki de aguacate. Hay opciones veganas como edamame y ensalada wakame. El menú incluye muchos platos de pescado para quienes no son vegetarianos.
17 platos vegetarianos y 9 veganos de 78
49dia
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Opciones japonesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija sashimi y tartares para evitar los carbohidratos. El menú tiene muchos platos de arroz con un índice glucémico alto.
16 aptos para diabéticos · 78 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place Stalingrad 1, 51100 Reims
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 19:00–22:00mié12:00–14:00, 19:00–22:00jue12:00–14:00, 19:00–22:00vie12:00–14:00, 19:00–22:00sáb12:00–14:00, 19:00–22:00domcerrado
- Contacto
- +33326829541
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shin-zen-restaurant-japonais-reims.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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